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1，白杞有美白的功效嗎

枸杞子是一味常用的補(bǔ)肝益腎中藥，其味香甜，適合泡茶飲用。并可滋補(bǔ)肝腎，益精明目。白杞?jīng)]聽說過，我查了一些資料也沒有詳細(xì)的介紹。

枸杞子是一味常用的補(bǔ)肝益腎中藥，其味香甜，適合泡茶飲用。并可滋補(bǔ)肝腎，益精明目。白杞?jīng)]聽說過，我查了一些資料也沒有詳細(xì)的介紹。枸杞子功效是：補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精

白杞有美白的功效嗎

2，中藥白杞的作用

黃芪（milkvetch）豆科黃芪屬的膜莢黃芪和蒙古黃芪的根。一作黃耆。黃芪屬約有2000種，除大洋洲外，全世界亞熱帶和溫帶地區(qū)均產(chǎn)，但主要產(chǎn)于北溫帶。中國產(chǎn)270余種，分布于東北至西南部。黃芪名出《神農(nóng)本草經(jīng)》，根供藥用，性微溫，味甘，有補(bǔ)氣固表、利尿、托毒排膿、生肌之效。膜莢黃芪為多年生高大草本；主根粗而長，圓柱形，外皮灰黃至深褐色。奇數(shù)羽狀復(fù)葉有13～31片卵狀披針形或橢圓形的小葉?；ǖS色，10～25朵組成腋生的總狀花序；萼筒狀，具5齒；旗瓣三角狀倒卵形，翼瓣和龍骨瓣有長柄。莢果膜質(zhì)，膨脹，卵狀長圓形，先端有喙，被黑色短毛，有種子5～6顆。蒙古黃芪為多年生草本；主根長；莖柔弱，上部下彎，匍匐。奇數(shù)羽狀復(fù)葉有17～19片橢圓形或圓形的小葉；托葉三角狀卵形。花黃色，5～15朵組成腋生的總狀花序。莢果半卵圓形，無毛，有顯著的網(wǎng)紋。除上述2種外，有幾種黃芪屬植物，如賀蘭山黃芪、川黃芪、秦嶺黃芪、白芪、金翼黃芪和多花黃芪均作黃芪入藥，但質(zhì)量稍差。此外，還有一種扁莖黃芪，其種子入藥，稱沙苑子或蒺藜子，性溫味甘，有益腎固精、補(bǔ)肝明目之效。

清熱解毒

中藥白杞的作用

3，枸杞有什么作用怎么食用

枸杞作用：枸杞子也叫枸杞果，產(chǎn)于天津、河南、河北、山西、寧夏等地。枸杞子味甘、性平，具有滋陰補(bǔ)血，益精明目等作用。中醫(yī)常用于治療因肝腎陰虛或精血不足而引起的頭昏、目眩腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精、白帶過多及糖尿病等癥。枸杞子可單味煮服或浸泡于白酒中做藥酒服，也可與其它藥物配伍同服。由于枸杞子有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)肝、明目的作用，臨床上常將枸杞子與菊花、元參、麥冬、生地、鉤藤、白疾藜等藥配伍同服，用于治療眼睛干澀、眼花、流淚、視物不清及高血壓等癥。枸杞子與杜仲、附子、肉桂、鹿角膠等配伍，可以治療陽痿、滑精、腰膝無力等癥。此外，枸杞子對遷延性肝炎、慢性肝炎、肝硬化有較好的治療作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，枸杞子內(nèi)含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等。這些物質(zhì)具有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護(hù)肝臟、提高人體免疫功能等作用。因此，枸杞子還是一味預(yù)防動脈硬化、糖尿病、肝硬化以及增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的良藥。枸杞的食用：可以把子和茶葉放在一起浸泡，這樣泡出的茶既有茶葉的清香，又有枸杞的甘甜，可謂“香甜可口”要注意的是枸杞子不要過多，否則“喧賓奪主”了。也可以用枸杞子煲湯，在用雞、羊肉、牛尾煲湯時，放入一些枸杞子，不僅使湯更加鮮美，而且有益健康。枸杞酸汁：是一咱功能性果汁飲料，它選用枸杞子、山楂、葛根、蜂蜜等原料配成，酸甜可口，老少皆宜。枸杞醬：是將傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝有機(jī)結(jié)合，選用優(yōu)質(zhì)枸杞，配以蜂蜜、VE等原料，口味柔甜，入口清香，保全了枸杞的全部有效成分，且由于其先進(jìn)的加工工藝，使得有效成分極易被人體吸收，特別適合于中老年人和化療病人食用。枸杞酒：是用鮮枸杞發(fā)酵而成，口感好，易吸收。

明目護(hù)肝煲湯煮蛋泡茶干吃

枸杞有什么作用怎么食用

4，枸杞子有什么功效

枸杞子也叫枸杞果，產(chǎn)于天津、河南、河北、山西、寧夏等地。枸杞子味甘、性平，具有滋陰補(bǔ)血，益精明目等作用。中醫(yī)常用于治療因肝腎陰虛或精血不足而引起的頭昏、目眩腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精、白帶過多及糖尿病等癥。枸杞子可單味煮服或浸泡于白酒中做藥酒服，也可與其它藥物配伍同服。由于枸杞子有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)肝、明目的作用，臨床上常將枸杞子與菊花、元參、麥冬、生地、鉤藤、白疾藜等藥配伍同服，用于治療眼睛干澀、眼花、流淚、視物不清及高血壓等癥。枸杞子與杜仲、附子、肉桂、鹿角膠等配伍，可以治療陽痿、滑精、腰膝無力等癥。此外，枸杞子對遷延性肝炎、慢性肝炎、肝硬化有較好的治療作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，枸杞子內(nèi)含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等。這些物質(zhì)具有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護(hù)肝臟、提高人體免疫功能等作用。因此，枸杞子還是一味預(yù)防動脈硬化、糖尿病、肝硬化以及增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的良藥。 ■枸杞屬茄科植物。中國各地野生和栽培?！渡褶r(nóng)本草》列為上品。李時珍說:枸杞為兩種樹的合名，此物有刺，如枸棘，其莖如相柳之條，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬，果實味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供藥用。

滋補(bǔ)肝腎、益精明目

枸杞子為常用中藥，性平，味甘。具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目之功能。用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。枸杞子也是常用營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。古代文獻(xiàn)中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補(bǔ)益抗衰老的藥物?，F(xiàn)代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調(diào)節(jié)免疫，防治腫瘤；并減輕化學(xué)療法引起白血球降低的現(xiàn)象。【枸杞茶】效　　能：用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。莖葉有清熱解渴功效，可治眼疾、高血壓癥；果實有滋養(yǎng)明目的功效。枸杞有滋腎水.益精氣.潤肺.清肝熱.明目之功效。主治虛損癆傷.咳嗽.目赤生翳.肝虛下淚.經(jīng)絡(luò)虛痛。枸杞能預(yù)防動脈硬化及防止老化；還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人贊嘆！枸杞是一種具有強(qiáng)韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。它能夠促進(jìn)血液循環(huán)、防止動脈硬化、還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的囤積；再加上枸杞內(nèi)所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運(yùn)作，更可以促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，也能夠防止老化。枸杞茶其實是一道中藥。如果一個人連續(xù)三天沒有排便，就該買點沒特別苦味的枸杞茶喝上一喝了，因為枸杞能夠挑出附著在腸壁上的宿便。枸杞可分為三個部分來使用：枸杞葉可用來泡“枸杞茶”飲用；紅色果實“枸杞子”可用于做菜或泡茶；枸杞根又稱為“地骨皮”，一般當(dāng)作藥材使用，因此，實在稱得上是物盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓：至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等各種疾病的功效。但是，由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。相反地，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋補(bǔ)肝腎，益精明目。注意事項：患有高血壓、性情太過急躁的人要少食用。適宜搭配：貢菊，金銀花，紅棗，胖大海，蓮子芯，西洋參，陳皮，冰糖。沖泡方式： 1、枸杞八寶茶的做法：取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量，以沸水沖泡，當(dāng)茶飲用。此為一天用量，可反復(fù)沖泡。八寶茶不僅對穩(wěn)定血壓有一定的輔助效果，而且可起到生津潤肺的作用。 2、材料：枸杞一小把，紅棗3～4粒。做法：直接將枸杞一小把及紅棗放入大水杯中，以開水沖泡服用，或以鍋水煮服用。提醒：a.如口干舌燥很嚴(yán)重或火氣很大可另加菊花1～2朵一起沖服。　b.沖服時，請在沖完熱開水后不要立即服用，讓其入味再喝，效果較好?！.紅棗可先剪開。

明目，滋腎，潤肺。夏天少吃大補(bǔ)。。。容易上火~~~~

5，枸杞有什么功用

滋補(bǔ)肝腎，益精明目，還有生津止渴的作用，還有降血糖的作用，用于消渴病

茄科枸杞屬落葉灌木。果實稱枸杞子，根皮稱地骨皮，均可入藥。嫩莖、葉作蔬菜?！侗静菥V目》稱枸杞“棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之”。中國各地均有分布，多為野生。同屬植物寧夏枸杞多為栽培，果實稱西枸杞或甘枸杞，供藥用，主產(chǎn)于寧夏、甘肅，是中國著名特產(chǎn)。株高150～200厘米，枝條細(xì)長，先端通常彎曲，具短刺。葉互生或數(shù)片叢生，卵狀披針形?；?～2朵簇生,花冠淡紫色或紫色。漿果橢圓形或卵圓形,成熟時呈紅色。種子扁腎形。適應(yīng)性強(qiáng)。以種子繁殖育苗移栽為主。播種前先催芽，待種子有30％露白時，再拌以濕土灰播種。春播在3月下旬至5月上旬，夏播在6～7月。條播行距40厘米。每畝用種量0.25千克左右。第 2年春季或秋季按株行距200～250厘米開穴栽植。萌蘗和發(fā)枝力強(qiáng)，幼樹需整形使其形成良好的樹冠結(jié)構(gòu)。成年樹需修剪，以利通風(fēng)透光。病蟲害有黑果病、灰斑病、負(fù)泥蟲等。當(dāng)年定植，秋季結(jié)果。在寧夏，多于夏秋果實呈深紅色或橘紅色、柔軟有漿汁、果蒂較松時分批采收，攤晾。采下兩天之內(nèi)切忌強(qiáng)光曝曬和翻動，晾至皮皺后再曬至外皮干硬。枸杞、寧夏枸杞果實有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。用作中藥時功能滋補(bǔ)肝腎、益精明目。主治目?；璋?、多淚、腎虛腰酸等癥。根皮有降壓、退熱、抑菌作用，功能清熱涼血、退虛熱，主治虛勞發(fā)熱、尿血等癥。已知枸杞果實含甜菜堿、玉米黃質(zhì)素、酸漿紅色素及脂肪油等；根皮含甜菜堿、谷甾醇及維生素B1。寧夏枸杞果實亦含甜菜堿、酸漿紅色素等。枸杞的奇妙功用感冒、發(fā)炎、腹瀉的人最好別吃很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯，但枸杞到底具有那些營養(yǎng)價值和藥用功效，在食用上有什么禁忌呢？中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法，認(rèn)為常吃枸杞能“堅筋骨、輕身不老、耐寒暑”。所以，它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。任何滋補(bǔ)品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右?，F(xiàn)在，很多關(guān)于枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法，很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。常吃枸杞能“堅筋骨、耐寒暑”。現(xiàn)代研究也表明，它具有增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、抗癌等作用，常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的食物。除了這些保健效果外，枸杞的藥用價值主要體現(xiàn)在對糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖癥、老人夜間口干癥、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。另外，枸杞可以提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力，常吃能起到美白作用。但是，用枸杞泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞時要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過度。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質(zhì)地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，并可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞質(zhì)量最好。枸杞雖然有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有人都適合服用。，體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人平時應(yīng)該多吃點枸杞，但枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，因此，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

枸杞子味甘、性平，具有滋陰補(bǔ)血，益精明目等作用。中醫(yī)常用于治療因肝腎陰虛或精血不足而引起的頭昏、目眩腰膝酸軟、陽痿早泄、遺精、白帶過多及糖尿病等癥。枸杞子可單味煮服或浸泡于白酒中做藥酒服，也可與其它藥物配伍同服。由于枸杞子有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)肝、明目的作用，臨床上常將枸杞子與菊花、元參、麥冬、生地、鉤藤、白疾藜等藥配伍同服，用于治療眼睛干澀、眼花、流淚、視物不清及高血壓等癥。枸杞子與杜仲、附子、肉桂、鹿角膠等配伍，可以治療陽痿、滑精、腰膝無力等癥。此外，枸杞子對遷延性肝炎、慢性肝炎、肝硬化有較好的治療作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，枸杞子內(nèi)含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等。這些物質(zhì)具有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護(hù)肝臟、提高人體免疫功能等作用。因此，枸杞子還是一味預(yù)防動脈硬化、糖尿病、肝硬化以及增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的良藥。

枸杞是茄科落葉灌木植物寧夏枸杞的成熟果實，鮮紅色，形狀是楕圓形，如曬干黃豆大；性味甘，平，有滋補(bǔ)肝腎，明目，潤肺的功用。為了便于儲藏，藥用枸杞要晾曬干燥，生用。鮮吃是可以的。最簡單的使用方法是用枸杞泡開水當(dāng)茶喝?，F(xiàn)暑天來了，很多人用這種方法泡水喝的

滋陰益肝補(bǔ)腎、明目。鮮品能用但味道不佳。也不容易保存?？膳菥谱鰳?gòu)杞酒。也可曬干熬粥。

6，枸杞的功效和喝法

補(bǔ)陰藥:枸杞子《本經(jīng)》為茄科落葉灌木植物寧夏枸杞的成熟果實。別名：茍起子、杞子、枸蹄子、紅耳墜、血枸子、甘杞、貢果。性味：甘、平。歸經(jīng)：入肝、腎、肺經(jīng)。功能：潤補(bǔ)肝腎、明目、潤肺。主治與應(yīng)用： 1．用于肝腎陰虛，頭暈?zāi)垦！⒁暳p退、腰膝酸軟，遺精滑瀉、消渴等證。如杞菊地黃丸即以本品與菊花、地黃等同用；《古今錄驗方》以本品配伍干地黃、天門冬、治肝腎陰虛之腰膝酸軟、遺精；民間驗方單用本品蒸熟嚼食，每日10克，一日2－3次，治消渴。 2．用于陰虛勞嗽，可配伍麥冬、知母、貝母等養(yǎng)陰清肺化痰藥同用。 3．養(yǎng)肝明目，對肝腎不足，頭暈?zāi)垦?，視物模糊，瞳孔散大等證，常與菊花，熟地、山藥配伍用。用量：10－15克。禁忌：外邪實熱，脾虛腸滑者不宜用。參考資料： 1．已證實有降血糖作用。 2．有對抗動物動脈粥樣硬化形成及抑制脂肪在肝細(xì)胞沉積，促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。 3．枸杞所含甜菜堿有擴(kuò)張血管及促進(jìn)腸管收縮的作用 {泡水喝就行}

枸杞、地骨皮釋名枸枸棘、苦杞、甜菜、天精、地骨、地節(jié)、地仙、卻老、羊乳、仙人杖、西王母杖氣味苦、寒、無毒。主治 1、腎經(jīng)虛損，眼目昏花，或云翳遮睛。和枸杞子一斤，好酒潤透。分作四份：一份用蜀椒一兩炒，一份用小茴香一兩炒，一份用芝麻一兩炒，一份用川楝肉一兩炒。炒后揀出枸杞，加熟地黃、白術(shù)、白茯苓各一兩，共研為末，加煉蜜做成丸子，每天服適量。此方名“四神丸”。 2、壯筋骨，補(bǔ)精髓。用枸杞根、生地黃、甘菊花各一斤，搗碎，加水一石，煮取汁五斗，以汁炊糯米五斗，拌入細(xì)曲，照常法釀酒，待熟澄清，每日飲三碗。此方名“地骨酒”。 3、骨蒸煩熟（包括一切虛勞煩熱及大病后煩熱）。用地骨皮二兩、防風(fēng)一兩，甘草（炙）半兩，和勻后。每取五錢，加生姜五片，水煎服。此方名“地仙散”。 4、腎虛腰痛。和枸杞根、杜仲、萆和一斤，好酒三斗浸泡，蜜封土罐中再放鍋內(nèi)煮一天，常取飲服。 5、赤眼腫痛。用地骨皮三斤，加水三斗，煮成三升，去渣，放進(jìn)鹽一兩，再煮成二程式，頻用洗眼和點眼。 6、小便出血。用新地骨皮洗凈，搗取自然汁。無汁則加水煎汁。每服一碗，加一點酒，飯前溫服。 7、風(fēng)蟲牙痛。用枸杞根白皮，煎醋含漱。 8、口舌糜爛（膀胱移熱于小腸，口舌生瘡，心胃熱，水谷不下）。用柴胡、地骨皮各三錢，水煎服。此方名地骨皮湯。 “ ” 9、男子下疳。先以漿水洗過。再搽地骨皮末，即可生肌止痛。 10、婦女陰腫或生瘡。用枸杞根煎水多洗。 11、癰疽惡瘡，膿血不止。有地骨皮不拘多少，洗凈，刮去粗皮，取出細(xì)穰。以地骨皮煎湯洗，令膿血盡，以穰敷貼患處，很快見效。 12、足趾雞眼，作痛作瘡。用地骨皮同紅花研細(xì)敷涂。 13、目澀有翳。用枸杞葉、車前葉各二兩，搗出汁，以桑葉裹懸陰地一夜。取汁點眼，不過三、五次，即見效。 14、五勞七傷，房事衰弱。用枸杞葉半斤，切細(xì)，加粳米二合，豉汁適量，一起煮成粥。每日食用，有效。本草綱目上的

性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。枸杞全身都是寶，枸杞子能補(bǔ)虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強(qiáng)身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。枸杞子是常用的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。《保壽堂方》記載，古代有位人稱“赤腳張”的異人，向猗氏縣一位老人傳授了一種食用枸杞子的方法，這位老人堅持食用，活了一百多歲，“行走如飛，發(fā)白變黑，齒落更新，陽事強(qiáng)健?！睔v代養(yǎng)生家、醫(yī)學(xué)家都很看重枸杞的補(bǔ)養(yǎng)功效?！侗静輩R言》認(rèn)為，枸杞能使“氣可充，血可補(bǔ)，陽可生，陰可長，風(fēng)濕可去，有十全之妙焉?！崩顣r珍在《本草綱目》中把枸杞的主要功效歸納為“滋腎、潤肺、明目”，簡明扼要，符合實際。腎陰虧虛，肝血不足，引起腰膝酸軟、頭昏、耳鳴、遺精等癥，宜用枸杞子。《古今錄檢方》所載滋腎養(yǎng)肝的名方枸杞丸，就以枸杞子為主，配伍地黃和天冬。肺陰虧虛，經(jīng)常干咳，也宜使用枸杞子，可與麥冬、知母，貝母等養(yǎng)陰潤肺藥配伍。編輯本段回目錄枸杞有哪些功效 - 功效枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。枸杞子亦為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著；對糖尿病、肺結(jié)核等也有較好療效；對抗腫瘤、保肝、降壓、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強(qiáng)的改善作用。作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達(dá)到強(qiáng)身壯陽之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，枸杞對體外癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散和增強(qiáng)人體的免疫功能。當(dāng)代實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。枸杞子一定要買寧夏出產(chǎn)的第一茬收成的：首先看枸杞子的一頭有個很小的小白粒，在就是寧夏的枸杞子；再選一茬的枸杞子，一茬是最先收成的，當(dāng)然果實大，就是曬干了，也是比二茬、三茬、四茬的大；一茬比一茬小、肉簿，當(dāng)然最差的最便宜；一茬收成后20天就收二茬的，每茬之間間隔20天收一次；當(dāng)然一茬的營養(yǎng)吸收的最好，營養(yǎng)價值最高。一茬的個大，肉厚，味道甜（買的時候一嘗就知道，商家騙不了你）；二茬的也甜，但是有一點苦味，這個影響整個八寶湯的味道；三茬的枸杞子是不怎么甜、有苦味、還有酸味；四茬的更加不能買，雖然便宜，它是不甜，又苦、又酸、完全是個小、干皮子。我這樣一說，你知道怎么買了吧？主要是嘗，就全部明白了，不用怕商家騙你。簡單的識別方法是看枸杞子的外觀是否有光澤，顆粒是否紅色飽滿，口味是否甜中帶鮮。如果是劣質(zhì)產(chǎn)品，則外觀灰暗干癟，味中酸澀帶苦。尤其要警惕那些用糖水浸泡后再施以某些紅色顏料噴涂的加工產(chǎn)品。編輯本段回目錄枸杞有哪些功效 - 用法示例1滋陰藥膳：枸杞肉絲原料：枸杞１００克，瘦豬肉５００克，竹筍１００克，豬油３０克，食鹽、白糖、料酒、麻油、干淀粉、味精、醬油各適量。制作工藝：將瘦豬肉洗凈，去筋膜，切成２寸長的絲，青筍切成同樣長的絲，枸杞洗凈待用。炒鍋加豬油燒熱，肉絲、筍絲同時下鍋，烹入料酒，加入白糖、醬油、鹽、味精攪勻，投入枸杞，翻炒幾下，淋入麻油，起鍋即成。2枸杞麥冬炒蛋丁原料：雞蛋4個、枸杞子10克、花生米30克、豬瘦肉50克、麥冬10克、精鹽、淀粉、味精各適量。制作工藝：枸杞洗凈在沸水中略氽一下；麥冬洗凈于水中煮熟剁成碎末；花生米炒脆；豬瘦肉切成?。浑u蛋打在碗中加鹽打勻隔水蒸熟，冷卻后切成粒狀備用。將鍋置旺火上加花生油，把豬肉丁炒熟，再倒進(jìn)蛋粒、枸杞子、麥冬碎末，炒勻加精鹽，淀粉勾芡，加味精調(diào)味，盛入盤中鋪撒脆花生米即可。用法：佐餐食用，每日2次。[作用]滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)身明目。適用于慢性肝炎、早期肝硬化等。評注：麥冬滋陰，枸杞壯陽，二藥相配調(diào)理陰陽，不溫不燥，作用較為平衡。雞蛋、瘦肉含脂肪少，富含蛋白質(zhì)，適于肝病者食用。這道菜營養(yǎng)價值高、口感好且能強(qiáng)身，常食有益健康。服法：佐餐食，作菜肴。功效：滋陰補(bǔ)腎，健身明目。應(yīng)用：體虛乏力，神疲，腎虛目眩，視物模糊，陽萎，腰痛等。也可作強(qiáng)身延壽之用。

“枸杞”補(bǔ)血養(yǎng)氣，可以泡酒，也可以泡茶。食用方便。