機器人 餐廳在火車站，以及烹飪機器人和送餐機器人等智能設(shè)備的使用，進一步加速了餐飲行業(yè)的智能化發(fā)展。機器人 餐廳在火車站，硬核落地，現(xiàn)在的餐飲服務(wù)機器人track發(fā)展很好，會有非常好的前景發(fā)展，與一般的餐廳不同，這是一家集中餐、火鍋、快餐于一體的旗艦餐廳，由餐廳提供的食物由機器人“廚師”烹飪，前臺接待、地面送餐等服務(wù)也由提供。

根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的2019年上半年社會消費品零售總額增長情況，上半年餐飲收入21279億元，同比增長9.4%，呈現(xiàn)穩(wěn)中有進的態(tài)勢發(fā)展。近兩年，餐飲市場規(guī)?？焖贁U張的同時，新的形式發(fā)展不斷涌現(xiàn)，智慧餐飲就是其中之一。烹飪機器人和送餐機器人等智能設(shè)備的使用，進一步加速了餐飲行業(yè)的智能化發(fā)展。烹飪機器人解放程序化烹飪?nèi)祟惒惋嫎I(yè)的快速發(fā)展發(fā)展帶動了很多餐飲連鎖店的成長，但有些餐廳跟不上龐大的客流，降低了消費體驗。

據(jù)了解，為了解決這些問題，有些智慧餐廳已經(jīng)開始用烹飪代替廚師機器人。烹飪機器人將機電一體化技術(shù)與烹飪技術(shù)相結(jié)合，將傳統(tǒng)的烹飪技術(shù)轉(zhuǎn)化為機器可讀的語言。并通過自身的鍋體運動機構(gòu)、刀具運動機構(gòu)、溫度控制裝置等必要的輔助裝置，自動完成烹飪過程，實現(xiàn)烹飪的標準化和自動化。烹飪機器人的出現(xiàn)，很大程度上解放了程序化烹飪的人力。

6月22日，碧桂園旗下千禧餐飲機器人集團打造的FOODOM天降美食王國正式開業(yè)。與一般的餐廳不同，這是一家集中餐、火鍋、快餐于一體的旗艦餐廳，由餐廳提供的食物由機器人“廚師”烹飪，前臺接待、地面送餐等服務(wù)也由提供。科技感爆棚，讓這個餐飲綜合體成為中國乃至世界最具科技含量的全新餐廳。當天，千璽集團自主研發(fā)生產(chǎn)的第二代煲仔飯機器人和迷你雪糕機器人率先獲得國家機器人檢測評估中心頒發(fā)的首張系統(tǒng)集成餐飲機器人 Cr(中國機器人認證)證書。

原標題:中國，2019 機器人行業(yè)市場現(xiàn)狀和發(fā)展前景分析:科技創(chuàng)新引領(lǐng)國產(chǎn)機器人提質(zhì)增效機器人深度滲透剛剛結(jié)束的2019世界生產(chǎn)生活的各個領(lǐng)域。從傳統(tǒng)的“搬運工”、“裝配工”到靈巧的“外科醫(yī)生”、聰明的“實驗操作員”，機器人正從搬運、裝配等傳統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域迅速向更加智能化、精細化的先進制造、醫(yī)療健康、生活服務(wù)領(lǐng)域拓展。

1.市場:機遇與挑戰(zhàn)并存。根據(jù)市場數(shù)據(jù)，這幾年是機器人-3/的黃金期。根據(jù)中國電子學(xué)會發(fā)布的China機器人Industry發(fā)展Report(2019)，2019年，全球機器人市場規(guī)模有望達到294.1億美元，2014年和2019年平均增速約為12.5%。其中工業(yè)機器人159.2億美元，服務(wù)機器人94.6億美元，特種機器人40.3億美元。

還不錯。因為餐飲服務(wù)機器人科技感十足，成本更低，所以我覺得現(xiàn)在餐飲服務(wù)機器人賽道還是可以的。餐飲機器人賽道還在藍海階段。雖然確實可以減少人力成本的投入，但是服務(wù)行業(yè)更注重人性化，目前在智能化的應(yīng)用上還存在一些問題?，F(xiàn)在的餐飲服務(wù)機器人track發(fā)展很好，會有非常好的前景發(fā)展。普渡科技作為餐飲機器人的龍頭企業(yè)，也決定裁員。首席執(zhí)行官說，為了公司的生存，不得不做出這個艱難的決定。餐飲服務(wù)機器人賽道現(xiàn)在怎么樣？

機器人既是先進制造業(yè)的關(guān)鍵配套設(shè)備，也是改善人類生活方式的重要抓手。無論是應(yīng)用于制造業(yè)環(huán)境的產(chǎn)業(yè)機器人還是應(yīng)用于非制造業(yè)環(huán)境的服務(wù)機器人其R