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1，炒的面粉怎么做好吃法

炒面粉的做法平底鍋刷干凈，廚房紙巾擦干不要有水，放入小麥粉（中筋面粉），小火翻炒至焦黃有香味，關(guān)火，涼涼小碗里倒入溫水，適量放入炒好的面粉，調(diào)成米糊狀，就可以吃了用不完的面粉放涼后裝入奶袋子里，封好口

炒面粉的做法步驟1. 面粉半碗（也可多炒一些，存著下次再吃）倒入鍋內(nèi)，小火開炒。2. 用木鍋鏟（別的也可以，我用的搟面杖）翻炒。炒至微微發(fā)黃就可以出鍋了。3. 把炒好的面粉倒入碗內(nèi)，加入燒好的開水?dāng)嚢?，加水后會脹，加水多少自己掌握吧，像我這個還需再加點開水更好。4. 攪拌的差不多了加入白糖，根據(jù)自己甜度喜好，適量加白糖。攪拌好后就可以開吃了。

炒的面粉怎么做好吃法

2，炒面粉怎么做好吃炒面粉的吃法

主料面粉適量白糖適量炒面粉的做法步驟1. 將鍋燒熱加入面粉2. 小火翻炒（可以先加入白糖）炒到微黃會有很香的焦香味即可出鍋3. 冷涼一會即可加入白糖食用也可以加水沖成糊（不過不是很好吃還沒有黑芝麻糊好吃哦）炒面粉的做法圖解44. 如果是在翻炒中加入白糖的比較難炒畢竟白糖遇熱會融化面粉中就會有小疙瘩不過會比炒好后再加糖要好吃炒面粉的做法圖解55. 可以多炒一點冷涼放在罐子里想吃的時候拿出來就可以吃了小貼士炒的時候注意火候一定要勤于翻炒粘鍋的時候微微把鍋舉高炒開再放下去繼續(xù)炒

面粉炒食法在燒熱的鍋內(nèi)倒油擦勻，再放面粉。宜用文火，翻炒要勤快，七成熟即可。食用時，每50克面粉沖泡75克開水，不能加冷水. 為了避免有小面團(tuán)，炒面之前先把面過下細(xì)面篩子，就不會有面團(tuán)的問題了

炒面粉怎么做好吃炒面粉的吃法

3，炒面粉的做法最正宗的做法

炒面粉，可以叫炒面，油茶，或者其他。小時候吃過的味道，我一直以為是米粉炒的，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)記錯了。最近早餐總吃面條，米粥，感覺吃的有點單調(diào)，意外發(fā)現(xiàn)了簡易版油茶面制作方法，然后動手炒了些。早上沖一勺20-30g炒面，加點白糖，加點牛奶或者奶粉，就可以配吐司，或者雞蛋，或者煎餅吃了。正宗油茶面要加花生碎，芝麻粉，核桃碎，花生油。家里材料不齊全，也不想吃那么多色拉油，所以就只單炒了一點白面粉。除了炒時花點時間，感覺還是很方便的。步驟：1.鍋燒熱后，關(guān)火，倒入干面粉。2.小火慢炒。3.微微泛黃了。4.隨著炒制時間加長，感覺面粉變輕了，更細(xì)膩了。5.時間差不多了，顏色也可以了，面粉香味濃郁，滿屋都是，關(guān)火。6.把面粉放在容器里或者錫紙上，進(jìn)行散熱，在裝入密封罐或者保鮮袋里保存。

油炒面營養(yǎng)分析：油炒面主料為面粉、香油或牛油，含有豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物等，是人體補充能量的基礎(chǔ)食物。因其清香爽口、無油膩感、食用方便，而深受人們喜愛。油炒面適合人群：一般人群均可食用油炒面做法指導(dǎo)：油炒面可分香油炒面和牛油炒面兩大類，又分甜咸兩種吃法?，F(xiàn)教您一種自制油炒面的方法，如感興趣，不妨一試，可謂其樂無窮。一、備料：面粉3斤、香油或牛油（牛骨髓最好，腰窩油也可）0.5斤，瓜子仁、芝麻仁、核桃仁（切碎）各1兩（放一兩種或不放也可）。二、炒面：將面粉放入炒菜鍋內(nèi)，用文火翻炒，使水分蒸發(fā)，當(dāng)面粉炒成小疙瘩時，出鍋倒在面案上。用搟面杖搟碎，再次放入鍋內(nèi)用小火不斷翻炒，防止炒糊。炒成金黃色出鍋，放在面案上再搟一下，如有籮過一下更好。三、加工輔料：將香油燒熱，把瓜子仁和炒熟的芝麻仁、核桃仁在油鍋里過一下?lián)瞥鰝溆?。用牛腰窩油或牛骨髓則先將兩種油放在鍋里加熱熬化過濾后再用。四、拌粉：將晾涼的熟面、輔料和香油或牛油放在面案上進(jìn)行攪拌均勻即為成品。油炒面制成后即可食用。根據(jù)自己的口味和生活習(xí)慣放糖放鹽均可，沖面時最好用滾開的水，如水溫偏低容易沖泄。

炒面粉的做法最正宗的做法