餐廳 機(jī)器人如何選擇？未來(lái)餐飲行業(yè)可能會(huì)被機(jī)器人 餐廳取代，因?yàn)闄C(jī)器人 餐廳的經(jīng)營(yíng)成本從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看更低。泰國(guó)是世界第一公司機(jī)器人餐廳，機(jī)器人餐廳/(那里，山東大陸科技股份有限公司投資的“大陸機(jī)器人自助餐廳”總面積2300平方米，是全球首家提供“機(jī)器人服務(wù)”和“機(jī)器人娛樂(lè)”的公司。

6月22日，碧桂園旗下千禧餐飲機(jī)器人集團(tuán)打造的FOODOM天降美食王國(guó)正式開(kāi)業(yè)。與一般的餐廳不同，這是一家集中餐、火鍋、快餐于一體的旗艦餐廳，由餐廳提供的食物由機(jī)器人“廚師”烹飪，前臺(tái)接待、地面送餐等服務(wù)也由提供?？萍几斜铮屵@個(gè)餐飲綜合體成為中國(guó)乃至世界最具科技含量的全新餐廳。當(dāng)天，千禧集團(tuán)自主研發(fā)生產(chǎn)的第二代煲仔飯機(jī)器人和迷你雪糕機(jī)器人率先獲得國(guó)家機(jī)器人檢測(cè)評(píng)估中心頒發(fā)的首張系統(tǒng)集成餐飲機(jī)器人 Cr(中國(guó)機(jī)器人認(rèn)證)證書(shū)。

當(dāng)然，很多火鍋店已經(jīng)開(kāi)始用機(jī)器人送餐了，既節(jié)省了員工數(shù)量，又避免了手忙腳亂。同時(shí)機(jī)器人送菜的數(shù)量比人工多很多，效率可以大大提高。更重要的是，-0。使用送餐機(jī)器人的優(yōu)勢(shì)在如今的火鍋店中，市面上的大多數(shù)送餐機(jī)器人在外形上與餐車相似，減少了一些非功能性的設(shè)計(jì)，一般配備4個(gè)以上的托盤(pán)，一次可以運(yùn)送更多的飯菜。

顧客可以在餐廳的電子屏幕上下單，然后用機(jī)器加熱，幾分鐘就可以取餐。這個(gè)餐廳每小時(shí)能出75份左右的飯，相當(dāng)于大型快餐連鎖店的效率。很快，店里就用上了小塊的炒飯機(jī)器人。炒菜過(guò)程中不需要人力，送餐速度以秒計(jì)算，同樣的時(shí)間可以滿足更多食客的用餐需求，效率相當(dāng)不錯(cuò)。機(jī)器人吃飯的速度比正常人快幾十倍，大大節(jié)省了時(shí)間，降低了人力成本。這是一個(gè)非常有前途的行業(yè)。

2007年，世界上第一臺(tái)全自動(dòng)餐廳出現(xiàn)，在德國(guó)紐倫堡啟用。因?yàn)轭櫩秃芎闷妫晕撕芏囝櫩蛠?lái)吃飯。餐廳這里的經(jīng)理曾經(jīng)是一家鑄鐵廠的老板，對(duì)鋼鐵很感興趣。將機(jī)械設(shè)備與電腦顯示屏連接，這樣就有了機(jī)器人上菜系統(tǒng)。來(lái)到餐廳，顧客可以看到，除了迎賓服務(wù)，幾乎沒(méi)有服務(wù)人員，都在點(diǎn)餐，打掃桌面。這些都是自動(dòng)系統(tǒng)完成的。

未來(lái)的餐飲行業(yè)可能會(huì)減少一大批人。很多會(huì)被智能取代。不需要服務(wù)人員去餐廳。未來(lái)餐飲行業(yè)可能會(huì)被機(jī)器人 餐廳取代，因?yàn)闄C(jī)器人 餐廳的經(jīng)營(yíng)成本從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看更低。而且機(jī)器人 餐廳新穎有趣，會(huì)吸引大量客戶。最后，機(jī)器人 餐廳往往效率很高，顧客上菜不用等太久。未來(lái)餐飲業(yè)可能會(huì)被機(jī)器人取代，烹飪和上菜會(huì)被機(jī)器人取代，這反映了世界經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展和人類進(jìn)步的不斷進(jìn)步，機(jī)器人將取代人類的工作。

目前人工智能的進(jìn)步是有目共睹的。在很多行業(yè)，人工智能取代人工服務(wù)已經(jīng)成為非常普遍的現(xiàn)象。人工智能和機(jī)器是有一定區(qū)別的。這是因?yàn)闄C(jī)器很久以前就已經(jīng)生產(chǎn)出來(lái)了，而人工智能是近幾年才開(kāi)始流行的。這是因?yàn)闄C(jī)器只能盲目的搞一個(gè)指令或者幾個(gè)指令。人工智能可以通過(guò)思考判斷當(dāng)前的情況，從而給出思考后的結(jié)果。所以我們可以稱人工智能為高級(jí)機(jī)器。

省錢(qián)餐飲行業(yè)的人力成本是困擾經(jīng)營(yíng)者的一大難題。餐廳餐廳等用餐場(chǎng)景涉及到很多人類的環(huán)節(jié)，從點(diǎn)餐、下單、做飯、送餐，都需要人類的雙手來(lái)完成。但在客流高峰期，人太少會(huì)造成吃飯慢，顧客不耐煩；客流淡季，店員比顧客多，人太多會(huì)導(dǎo)致人員冗余，支出收入與支出不成比例。人力配置是否合理會(huì)影響餐廳營(yíng)收水平。很多餐廳餐廳為了在人力資源上更靈活的調(diào)配，降低用人成本，推出了自助點(diǎn)餐機(jī)、掃碼點(diǎn)餐方式等智能終端設(shè)備。

自助點(diǎn)餐機(jī)的優(yōu)勢(shì)在于，對(duì)于一些不熟悉手機(jī)操作或者沒(méi)有智能手機(jī)的群體來(lái)說(shuō)，自助點(diǎn)餐機(jī)不需要太多的門(mén)檻，訂單可以馬上在屏幕上下單，所見(jiàn)即所得，不需要通過(guò)手機(jī)授權(quán)個(gè)人信息就可以直接下單，對(duì)各類客戶都比較友好。同時(shí)，一些先進(jìn)的自助點(diǎn)餐機(jī)還可以同時(shí)支持掃碼支付、刷臉支付和信用卡支付，比移動(dòng)支付方式更加多樣化。

我建議你可以在網(wǎng)上搜索一些相關(guān)的產(chǎn)品信息，看看它們的功能是否符合你的要求。不過(guò)普渡確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的選擇，市場(chǎng)口碑好，產(chǎn)品專業(yè)。他們?cè)跈C(jī)器人領(lǐng)域做了大量的研究，在項(xiàng)目-1機(jī)器人方面有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。你可以聯(lián)系普渡的相關(guān)部門(mén)，了解他們的機(jī)器人產(chǎn)品，與他們溝通，看看能否找到適合自己的解決方案。

世界第一家機(jī)器人-1/(Therobot餐廳)最早出現(xiàn)在2010年的濟(jì)南，由山東大陸科技股份有限公司出資的“大陸機(jī)器人自助”是以“機(jī)器人服務(wù)”和“”為主題的世界第一家科技概念體驗(yàn)開(kāi)業(yè)期間吸引了上百家國(guó)內(nèi)外媒體，各大媒體報(bào)紙爭(zhēng)相報(bào)道。主流外國(guó)媒體包括美聯(lián)社、法新社和新加坡電視臺(tái)。

機(jī)器人 餐廳一經(jīng)推出，便吸引了國(guó)內(nèi)外媒體的報(bào)道。Mainland China機(jī)器人餐廳被ABC機(jī)器人2012年4月評(píng)為全球十大最實(shí)用應(yīng)用之一，但開(kāi)業(yè)5個(gè)多月，因公司人員涉嫌傳銷而關(guān)閉。經(jīng)營(yíng)一家商店的周先生據(jù)說(shuō)很有錢(qián)，他此刻最喜歡的就是自己組裝擺弄那些機(jī)器人。機(jī)器人1是店主特意從韓國(guó)訂購(gòu)的，它只有二三十厘米高，看起來(lái)很Q.。