2.新鮮小土豆洗凈切片，不去皮；3、鍋中加水，放入土豆，大火燒開(kāi)，再用中火煮10分鐘，然后撈出控干水分；4、鍋中適量油，將熟土豆煎熟，待表皮微皺，撈出控油，備用,3、鍋中適量油，將煮熟的土豆煎熟，待表皮微皺，撈出控油，備用,4.用筷子試試土豆,將炸好的土豆放入鹵汁中，大火燒開(kāi)后，改小火煮20分鐘，至土豆軟爛,將炸好的土豆放入鹵汁中，大火燒開(kāi)后，改小火煮20分鐘，至土豆軟爛,加入毛豆，再次煮沸。
1、在洗凈的毛豆中放入一些鹽，加鹽浸泡幾分鐘，用鹽水將表面的絨毛和污垢擦掉，然后反復(fù)清洗，瀝干備用。2.將除鹽以外的所有材料放入鍋中，加水煮沸，嘗咸后加鹽。加入毛豆，再次煮沸。3、泡兩個(gè)小時(shí)以上，就可以吃了！我經(jīng)常把湯和豆子放在冰箱里冷卻后過(guò)夜，這樣更清爽可口。
1。準(zhǔn)備食材:小土豆400g，花椒5g，八角6g，姜，糖，鹽，味精，蔥，蒜瓣，可樂(lè)半瓶，芝麻，孜然，醬油。2.新鮮小土豆洗凈切片，不去皮；3、鍋中加水，放入土豆，大火燒開(kāi)，再用中火煮10分鐘，然后撈出控干水分；4、鍋中適量油，將熟土豆煎熟，待表皮微皺，撈出控油，備用。這段時(shí)間再拿一個(gè)鍋，做鹵水，把調(diào)料全部放在食材里。將炸好的土豆放入鹵汁中，大火燒開(kāi)后，改小火煮20分鐘，至土豆軟爛。雞蛋要去皮放進(jìn)去，10分鐘后取出；5.用筷子試試土豆。輕輕戳一下就好了。將土豆和雞蛋取出，放入另一個(gè)干凈的容器中。去除鹽水中的雜質(zhì)，將鹽水倒入土豆容器中靜置2小時(shí)以上。
1。將新鮮的小土豆洗凈，不去皮。2.鍋中加水，放入土豆，大火燒開(kāi)，中火煮10分鐘，然后撈出控干水分。3、鍋中適量油，將煮熟的土豆煎熟，待表皮微皺，撈出控油，備用。這段時(shí)間再拿一個(gè)鍋，做鹵水，把調(diào)料全部放在食材里。將炸好的土豆放入鹵汁中，大火燒開(kāi)后，改小火煮20分鐘，至土豆軟爛。雞蛋要先去皮再放，10分鐘后取出。4.用筷子試試土豆。輕輕戳一下就好了。將土豆和雞蛋取出，放入另一個(gè)干凈的容器中。去除鹽水中的雜質(zhì)，將鹽水倒入土豆容器中靜置2小時(shí)以上。
4、黃豆鹵鹵怎么做如何做好吃方法及步驟一:將干黃豆洗凈后放入電壓力鍋內(nèi)，加入清水，放入上述調(diào)料。電壓力鍋選“蒸飯攤”，把保壓時(shí)間調(diào)到30分鐘，然后等著吃！從2片香葉中選3-5片腌制好的黃豆，八角、桂皮、花椒(我放的是自己磨的干辣椒粉)，小茴香一撮(介意的話不要放)，鹽和醬油適量，不允許放油，建議可以和其他葷菜一起腌制，讓黃豆吸收葷菜的油脂，變得更加美味。一次可以多做一些，這樣每次吃都省事，吃不完就泡在鹵汁里，吃多少就拿出來(lái)。如果是涼的，可以加熱后再吃。
