多功能炒菜鍋煮粽子多長(zhǎng)時(shí)間，用燒菜的鍋?zhàn)又篝兆哟蠹s要多久普通的鐵鍋

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-06-14 04:55:15 編輯：智能門戶手機(jī)版

1，用燒菜的鍋?zhàn)又篝兆哟蠹s要多久普通的鐵鍋

大約一小時(shí)就行，煮久些時(shí)候粽子會(huì)更好吃

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用燒菜的鍋?zhàn)又篝兆哟蠹s要多久普通的鐵鍋

2，粽子煮多長(zhǎng)時(shí)間能煮熟

粽子煮多長(zhǎng)時(shí)間能煮熟與粽子的大小、糯米的浸泡時(shí)間有著很大的關(guān)系。如果糯米的浸泡時(shí)間較長(zhǎng)（例如10小時(shí)以上），那么煮2個(gè)小時(shí)，粽子就能熟了；如果糯米的浸泡的時(shí)間較短，那么就要煮3個(gè)小時(shí)。如果是在超市買的真空粽子的話，只需要煮20分鐘左右就可以了。粽子，是中國(guó)漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來(lái)久遠(yuǎn)，最初是用來(lái)祭祀祖先神靈的貢品。南北叫法不同，北方產(chǎn)黍，用黍米做粽，角狀，古時(shí)候在北方稱“角黍”。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽子形成了南北風(fēng)味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。關(guān)于粽子煮多長(zhǎng)時(shí)間能煮熟，首先要看泡米的時(shí)間長(zhǎng)短，如果米被浸泡的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)10上時(shí)以上，用普通鍋需要煮2小時(shí)就能熟透，高壓鍋煮1小時(shí)就能熟透。如果泡米的時(shí)間少于10小時(shí)，用普通鍋煮上3小時(shí)才可以。剛包的粽子煮時(shí)，水要蓋過(guò)粽子，煮兩個(gè)小時(shí)左右，用高壓鍋煮的話，半小時(shí)就可以了，如果是熟的粽子加熱的話，可以選擇放少許的水煮10分鐘左右，也可以蒸10分鐘左右。大家泡米的時(shí)候可以多泡一段時(shí)間，最好能泡上1~2天的時(shí)間，讓糯米充分的吸足水分，這樣包出的粽子就比較容易煮熟。生粽子完全熟透的時(shí)間與粽子的大小，以及是不是肉餡的粽子也有一定關(guān)系。越大個(gè)的粽子需要的時(shí)間越長(zhǎng)，肉餡的粽子也需要多煮一段時(shí)間才能熟透?，F(xiàn)在很多人都為了方便選擇買超市的真空粽子，真空粽子一般都是熟的，拿回家就算放冰箱冷凍過(guò)了，拿出來(lái)煮個(gè)二十分鐘左右就可以開(kāi)吃了。

粽子煮多長(zhǎng)時(shí)間能煮熟

3，普通鍋煮粽子多長(zhǎng)時(shí)間

生粽子用普通鍋來(lái)煮的話一般需要2個(gè)小時(shí)左右才能出鍋。煮好的粽子關(guān)火之后不要立即取出來(lái)，放到水中浸泡1個(gè)小時(shí)左右，口感會(huì)更香更軟糯。超市買的熟粽子，大約需要煮10-15分鐘能熟。生粽子煮多久才會(huì)熟：1、煮粽子需要涼水開(kāi)始煮，用高壓鍋一般煮上30分鐘左右就可以，時(shí)間太長(zhǎng)容易把粽子煮破。如果實(shí)在不放心可以煮40分鐘，不要超過(guò)1個(gè)小時(shí)。2、如果要用普通鍋來(lái)煮的話，那時(shí)間就很長(zhǎng)了，一般需要2個(gè)小時(shí)左右才能出鍋。3、要想煮出來(lái)的粽子更好吃的話，煮好的粽子關(guān)火之后不要立即取出來(lái)，放到水中浸泡1個(gè)小時(shí)左右，口感會(huì)更香更軟糯的。熟粽子煮多久才會(huì)熟：超市買的小粽子一般都是冰凍的，不需要解凍可直接煮，因?yàn)槌械聂兆佣际鞘斓聂兆樱乙灿写笮◆罩?。用冷水煮最好，水位要沒(méi)過(guò)粽子，當(dāng)水沸騰后用小火煮，小粽子大約需要煮10-15分鐘能熟，個(gè)頭稍大的可以煮20分鐘就都熟了。（有些包裝袋上有詳細(xì)說(shuō)明，可直接參考）煮粽子注意事項(xiàng)：建議大家用冷水入鍋，因?yàn)殡S著水溫的慢慢增高，粽子中的米會(huì)慢慢吸收粽葉的香味，煮出來(lái)的粽子味道更清香。除此之外，水溫慢慢升高，糯米在慢慢吸收水分和升溫的過(guò)程中，才能粒粒熟透，沒(méi)有硬心出現(xiàn)。粽子入鍋后，水面一定要超過(guò)粽子至少10厘米，因?yàn)轸兆釉谥蟮倪^(guò)程中，不僅需要吸收水分，也會(huì)漸漸膨脹變大，如果粽子超出水面，那超出水面的部分則不容易煮熟，也會(huì)夾生。當(dāng)然了，有人會(huì)說(shuō)，可以在煮的過(guò)程中加水嗎？這當(dāng)然不可取，煮粽子也可看作是生米變熟的過(guò)程，冷熱水交替，水溫變化大，糯米便容易夾生，也難以煮出軟糯黏滑的口感。

普通鍋煮粽子多長(zhǎng)時(shí)間