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1，香蕉派是什么意思
2，吐司香蕉派的做法步驟圖吐司香蕉派怎么做好吃
3，香蕉派怎么做
4，簡易香蕉派的家常做法大全怎么做好吃
5，香蕉派要怎么做
6，怎么做的香蕉派比較軟

1，香蕉派是什么意思

就是一種用面皮包香蕉，四周用蛋液黏起來，最后烤熟的一種小食品。英語叫“banana pi”。

香蕉派是什么意思

2，吐司香蕉派的做法步驟圖吐司香蕉派怎么做好吃

用料香蕉 1根吐司面包片一包吐司香蕉派的做法切掉吐司片的四個邊，用搟面杖搟平，搟緊實(shí).其中一片放入切好的香蕉.另一片蓋上去.吐司香蕉派的做法步驟1用叉子把四個邊壓緊.吐司香蕉派的做法步驟2放入多士爐里烤一下.時間根據(jù)自己喜歡酥脆程度來定.沒有多士爐的烤箱或者平底鍋也可以.

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吐司香蕉派的做法步驟圖吐司香蕉派怎么做好吃

3，香蕉派怎么做

香蕉派的做法1.準(zhǔn)備好食材，取一片奶酪放入碗中;2.香蕉切小塊，放入碗中；3.香蕉和奶酪放入微波爐中，高火叮1分鐘，調(diào)勻?yàn)轲W料；4.飛餅皮稍稍搟開，用刀分切為兩半；5.取一半，折疊，用刀在折疊邊切幾道口子，取一半，放上香蕉餡；6.切口子的一片覆蓋在餡料上，將邊緣捏合，用叉子將邊緣壓緊；7.同樣的方法做好另一個香蕉派，并放入烤盤中；8.烤盤放入微波爐燒烤架上，調(diào)至微波燒烤檔烤制15分鐘，派皮焦黃即可；

香蕉派怎么做

4，簡易香蕉派的家常做法大全怎么做好吃

主料香蕉2根派皮2張輔料黃油白糖槳適量雞蛋液適量步驟1.準(zhǔn)備好材料：香蕉。2.香蕉去皮切清薄片。3.準(zhǔn)備好黃油槳（自己調(diào)配的，黃油加白糖攪拌成槳）4.將一只雞蛋打入小碗內(nèi)打發(fā)均勻備用。5.準(zhǔn)備兩張派皮。其實(shí)和國內(nèi)那種飛餅酥皮差不多。6.分四等份切開。7.每一張對折起來用刀劃出印，不必劃破。8.然后打開。9.將切成片的香蕉放入。10.再涂上一層黃油槳。11.再將此對折好，將邊壓緊。12.放入烤盤內(nèi)。13.在放入烤箱里之前在表面涂上一層蛋槳。14.放入烤箱，200度，烤12分鐘即可出爐。小貼士每個型號的烤箱不一樣，要按照自己的實(shí)際情況而定溫度與時間。

5，香蕉派要怎么做

材料: 派皮:面粉175G,糖粉100G,蛋兩顆,泡打粉少許,牛油50G 內(nèi)餡:香蕉2-4根(看派盤的大小了)切丁,牛油20g就行了,糖2勺作法: 內(nèi)餡:將牛油化開(可以放在火上也可以放微波爐里),再伴入香蕉和糖,拌到糖化即可. 皮:牛油化開(溫度不要太高,40度左右就行),放入蛋及糖打均勻,全倒入面粉里拌勻就行了,沒有打發(fā)的過程很簡單吧. 派盤下面涂一層面糊,可以先稍微過烤幾分鐘,放入內(nèi)餡,上面再涂一層面糊就行了. 還有個香蕉奶油派的做法香蕉奶油派的制作材料：主料：甜派皮350克,香蕉400克輔料：雞蛋50克,雞蛋黃40克,小麥富強(qiáng)粉25克,玉米面（黃）15克, 調(diào)料：香草精2克,白砂糖100克,牛油70克,吉利丁3克做法： 1. 將甜派皮搟成約0.4厘米厚，放入派盤中再用叉子戳洞，靜置松弛約10分鐘； 2. 放入烤箱以200/200℃烤焙約15～20分鐘，取出冷卻備用； 3. 吉利丁片泡冰水軟化備用； 4. 細(xì)砂糖（50克）加入牛奶煮至溶化，加入香草精拌勻，先離火備用； 5. 另取一鍋，將全蛋、蛋黃、細(xì)砂糖（50克）一起打散； 6. 再加入過篩后的高筋面粉與玉米粉拌勻； 7. 先將少許的香精牛奶加入鍋中拌勻； 8. 再將剩余的慢慢全部加入拌勻，放回火爐上小火煮至濃稠時熄火； 9. 將泡軟的吉利丁片擠干水分加入鍋內(nèi)拌至溶化； 10. 再加入無鹽牛油拌至溶化，待內(nèi)餡降溫； 11. 將煮好的內(nèi)餡用湯匙舀入烤好放涼的派皮中至八分滿； 12. 將香蕉切片狀整齊排上，放入冰箱冷藏4小時以上至凝固，即可取出食用。香蕉奶油派的制作要訣： 1. 香蕉易發(fā)黑，可以涂上一層果膠來避免或者最好是立即烹用； 2. 需將加熱后的牛奶慢慢加入不然一下子高溫的牛奶會將蛋煮熟，變成甜蛋花湯； 3. 放回火爐上小火煮時也要不斷攪拌，以免底部燒焦。食物相克雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食。玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

6，怎么做的香蕉派比較軟

香蕉派的做法1將熱水加入面粉中，揉成面團(tuán)，等分成兩份稍按扁抹油。2撒少許面粉，扣在另一份上。3搟成圓形的薄餅。44平底鍋中刷少許油，6成熱時放入餅坯，小火烙制。待一面變色后翻面，當(dāng)兩面均上色即可。5將餅揭開，放入盤中稍晾。6香蕉剝皮。7切小丁備用。8玉米粒中添加少許油。9再將香蕉丁倒入，攪拌均勻成餡料，備用。10取一張餅，表面刷層油，11放入適量的餡料。12包裹好成派坯。13派坯的表面刷一層油，擺入烤盤中。入烤箱中層，190度先烤10分鐘。14取出，刷一層蛋黃液，再烤3分鐘即熟。15香酥的餅皮包裹著軟糯的餡料，咬一口感覺超贊的！自己動手做甜點(diǎn)一點(diǎn)也不比外面買的差~還能保證健康衛(wèi)生哦！喜歡甜食的親們也動手試試哈~

原料： 1、油皮原料：面粉100g、葵花子油30g、溫水40g。 2、油酥原料：面粉50g、葵花子油25g。餡料：香蕉（去皮）100g、葡萄干10g、白糖10g、玉米淀粉5g、清水35g。做法： 1、油皮原料中的面粉放入碗中，加入葵花子油和溫水。 2、將上述食材揉成油皮面團(tuán)，放入保鮮袋中備用。 3、油酥原料中的面粉放入碗中，倒入葵花子油。 4、用筷子攪拌成油酥面團(tuán)（這個步驟之后就可以制作香蕉派餡料，讓面團(tuán)靜置一段時間。為了保證中式酥皮制作過程的連續(xù)性，餡料的做法放在最后再說。）。 5、用手掌將油皮面團(tuán)壓成大圓片，放入油酥面團(tuán)。 6、將油皮面團(tuán)封口，包住油酥面團(tuán)。 7、將面團(tuán)搟成長方形。 8、從一頭向中間折疊三分之一。 9、將另一頭折疊過來，蓋住前面折疊過來的三分之一面片（烘焙術(shù)語叫疊被子，呵呵）。 10、將第一次折疊好的面片搟成長方形。 11、重復(fù)8、9步驟，第二次疊被子。 12、再搟成長方形大片。 13、再次重復(fù)8、9步驟，第三次疊被子（疊被子工程完畢）。 14、將面片搟成0.5公分厚的大長方形面片。 15、從大面片的三分之一處切開。 16、在三分之一的面片上放入香蕉派餡料，三分之二的面片對折，并從折疊處等距離切開刀，但不要切斷。 17、將三分之二的面片打開，覆蓋在三分之一面片上，周邊稍稍用力壓緊，切去不整齊的邊緣。 18、將香蕉派坯子放入烤盤中，刷上蛋液或者牛奶（色塵家雞蛋消耗光了，沒來得及補(bǔ)貨，牛奶也沒有，只能用奶粉來湊數(shù)上色，結(jié)果給我后面的烤制增添了一點(diǎn)小麻煩）。烤箱預(yù)熱后，放入烤盤，180度烤制25分鐘。 19、現(xiàn)在來說香蕉餡料的做法：主料香蕉和葡萄干。 20、將香蕉切小粒，和葡萄干一起放入鍋中，加入白糖、清水煮開。 21、葡萄干軟化膨脹時即可放入玉米淀粉，收稠湯汁后關(guān)火。備注： 1、做酥皮點(diǎn)心我用過高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，可能是間隔時間長了，沒覺得成品之間有多大差別，也就是說，你家里現(xiàn)成的面粉大部分都是可以用的：）。 2、油皮里的面粉和水質(zhì)原料（含油和水）的比例是：1：0.7比較合適。 3、油酥里的面粉和油的比例是：2：1。 4、油皮和油酥的面粉比例是：2：1。這些比例是我制作酥皮點(diǎn)心的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，用這個比例配方出來的酥皮點(diǎn)心皮酥，層多，口感很好。大家不必拘泥我的數(shù)據(jù)，可以根據(jù)自己的口感要求來調(diào)整，我的數(shù)據(jù)僅供參考。 5、疊被子三次為宜，少了層數(shù)少，多了層數(shù)太多，油皮和油酥面粉層太薄容易破裂而融合，成品沒層次。 6、如果用這個中式酥皮做法做葡式蛋塔，可以在上述酥皮香蕉派的第14個步驟之后，將大面片從長邊卷成長筒狀，切成小劑，按壓在蛋塔模中，即成蛋塔酥皮。 7、如果用這個中式酥皮做法制作豆沙、鮮肉等小酥皮點(diǎn)心，可以有兩個方法：1、將制好的油皮和油酥分割成等量的小面劑，用油皮小面劑包住油酥小面劑，搟成牛舌狀，卷起壓扁，再搟成牛舌狀，再卷，即可包餡；2、上述酥皮香蕉派的第14個步驟之后，從長邊卷起成長筒狀，切成小劑，搟或壓成圓片即可包餡。 8、最后說說奶粉給我制造的小麻煩：給酥皮點(diǎn)心上色最佳效果是用雞蛋，成品金黃，超級可愛。用牛奶效果稍微差一些些。我是在沒辦法的情況下用奶粉將就的，20分鐘拿出烤盤成品顏色基本上是微黃，大部分還是白色。趁熱刷奶粉液（奶粉兌開水調(diào)勻），入爐續(xù)烤5分鐘；第二次取出烤盤又刷了一次奶粉液，并且烤盤放置烤箱上層，再次烤制5分鐘。酥皮香蕉派的顏色效果才如上面的成品圖所示。所以，烤制時間根據(jù)你的用料來決定，如果直接刷的蛋液，放置烤箱中層，25分鐘左右即可

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