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廚藝菜譜，我很懶誰給我一些最簡單又好吃的烹飪菜譜

來源：整理時間：2023-06-22 15:35:27 編輯：智能門戶手機版

1，我很懶誰給我一些最簡單又好吃的烹飪菜譜

死兔子哈哈拿包方便面放進微波爐 2分鐘搞定肚子阿的時候絕對超級好吃 ^ _ ^!!!

我很懶誰給我一些最簡單又好吃的烹飪菜譜

2，廚藝大賽推薦菜譜

這個菜菜叫荷塘夜色很有詩意的至于菜譜啊給你幾個簡單的吧　紅豆糯米餅的制作材料：　　主料：糯米粉200克,糯米200克,紅豆沙300克　　紅豆糯米餅的做法：　　1. 糯米粉+糯米+水，攪和；　　2. 如果稀了，請加糯米粉，如果太干，請加水；　　3. 放入電飯鍋，隔水蒸熟；　　4. 或直接放蒸鍋里蒸；　　5. 蒸熟后，拿出，晾涼一下；　　6. 用勺子挖出一團糯米團，用手指在中間戳一個洞；　　7. 放入豆沙一小團，揉成糯米豆沙球；　　8. 電飯鍋放油（多放油防粘鍋），插電加熱；　　9. 油熱后，放入糯米團，兩面煎黃，取出。美極素菜包　　材料　　大白菜葉，肉泥，荸薺，西芹　　做法　　1.白菜葉入開水里焯軟，荸薺、西芹洗凈切碎。　　2.肉泥中加蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉、糖，再加點水攪打起膠，荸薺、西芹放入肉泥中，加香油拌勻即可?！　?.將肉餡放在白菜葉上，按包春卷的方法包好，用香菜葉或者韭菜葉扎好?！　?.蒸鍋里燒水，開了以后蒸7分鐘左右即可。　　5.鍋里加蠔油，加點水，開了以后加水淀粉做成芡汁，淋在菜包上?！　“阉夭俗龀鋈馕秮?-魚香肉絲（素）　　材料　　素肉絲（水面筋）180克、茭白1根、蔥10克、蒜10克、姜3克、泡椒20克、醋1大勺、老抽2勺、生抽1勺、白糖1大勺、淀粉1勺、香油1勺、料酒1勺，清水3大勺　　做法　　1 素肉絲切成7公分長的段，加入清水煮開2分鐘撈出，用清水沖洗后濾水；　　2 茭白去殼去皮后切絲，入沸水焯一下?lián)瞥鰹V水；　　3 蔥姜蒜切末、泡椒去蒂去籽切碎，所有調(diào)料混合加入清水和淀粉拌勻成兌汁；　　4 炒鍋燒熱下油燒熱，下素肉絲煸炒2分鐘盛出；　　5 炒鍋少許留底油，小火下蔥姜蒜末炒出香味，再下泡椒編出紅油；　　6 倒入素肉絲和茭白絲大火煸炒均勻，倒入兌汁炒勻收汁，淋入香油即可?！∷笤捗坊ㄉ　〔牧稀　』ㄉ?，話梅（話梅量稍稍多一些），桂皮一片，八角一個（絕對夠了主要是要話梅的味道）　　做法　　1、話梅用清水洗一下，瀝水?！　?、花生米也洗一下。　　3、喜好的花生米、話梅連桂皮八角一塊兒放入高壓鍋中?！　?、加入清水（半鍋還要多一些）?！　?、高壓鍋大火燒，放氣后繼續(xù)大火燒30分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燒25分鐘左右，關(guān)火，燜上一刻鐘左右即可。

廚藝大賽推薦菜譜

3，有什么好的做家常菜的食譜

有。

現(xiàn)在吃胡蘿卜就很好啊，把胡蘿卜和羊肉切好，胡蘿卜切成絲，羊肉切成大飣，切點生鮮姜，切點豆腐塊，切一顆土豆，把它切成塊，準備點粉條，把粉條切成6厘米長的條，然后把油倒進炒鍋里，約40克左右，打開火，等油八成熱時把姜末放進鍋里炒，然后把羊肉也放進去炒，把調(diào)料也放進去，鹽，花椒，味精，料酒根據(jù)自己的口味放。等羊肉的顏色變成紅褐色時在吧切好的豆腐和土豆塊放進去一起炒然后倒進適量的水讓他自己煮，等土豆變軟是就可以食用了

嗆土豆絲 ------做法是,一個土豆,去皮,然后切成絲,用水洗凈,用開水抄熟,別太爛了,然后撈出來,放上蒜末,味精,醋,糖,鹽,最后在炸點辣椒油放到里面,拌拌就可以吃了

黑椒牛排做法材料:牛肉,大蒜頭,生姜,洋蔥.雞蛋,鹽,味精,黑胡椒,生粉,老抽,料酒,蕃茄醬! 做牛排大概分兩個部分!第一,牛排餅體的制作.第二,黑椒醬的制作! 一,選牛里脊肉,或一般牛肉300克左右(多多少少看自己的食量)切成巴掌大的薄片!切完后用錘子錘松(沒有專用的就用搟面杖的一頭錘也可以!)然后裝盤,把大蒜頭,生姜,洋蔥切丁!要多一點等下做黑椒醬時也需用!把這些東西和剛切好的牛肉拌在一起,再加少量鹽,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一個雞蛋用手抓一下,調(diào)料抓勻后放在一邊腌一下,需十分鐘!十分鐘后再加生粉抓一下放置5分鐘!要那種比較干的效果!但生粉絕對不能太多,因為會影響牛肉的肉質(zhì)!好了,牛排餅體處理好了可以下鍋煎了!放適量油,最好是牛油,沒有就用色拉油吧!把腌好的牛肉片下鍋煎,掌握生熟度幾成熟就在這一步了!要幾成熟不好用文字表達,只能憑你做菜的經(jīng)驗了,5秒鐘翻一次面別煎太老了,時間短一點就嫩一點,煎時間長點就老一點!西方人喜歡吃三成熟,把牛肉切開可以看見血絲的那種,我每回都煎出四五成熟的效果,建議大家的話就吃六七成熟吧!因為適合中國人的口味!ok!可以裝盤準備第二步的程序了! 二,把先頭切好的大蒜頭,生姜,洋蔥丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油燒辣后改小火多炒一下就可以了!然后加蕃茄醬(好像西餐中有專門的黑椒醬,但尋常人家一般不會置備,所以我用蕃茄醬加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄醬不能加多,不能讓它搶走黑椒和肉味)加蕃茄醬的目的解釋了,好!現(xiàn)在別忘了鍋里還炸著呢,別分心了!我們接著來,把鍋里的東西攪拌開加水,水多一點因為還要加生粉勾芡收一下的! 一邊收湯汁一邊加點料酒,鹽和味精,最后加黑胡椒,加黑椒要多些(這時你可以嘗一下湯汁)一直到感到濃郁的黑胡椒味就可以了! 好了可以把兩步的成果合二為一吧,把湯汁澆在作好的牛排餅體上就可以了! 嘗嘗看怎么樣,比街上牛排館里的如何,如果想要完美一點自己弄點餐包,通心粉還有紅酒,你都可以搞個燭光晚餐和女友一起浪漫一番了!

這些都很全的，而且很多帶圖的，你看起來更直觀，我就不給你粘貼上來了。如果你覺得太多就看前幾個網(wǎng)站吧，我平時都是看這幾個學(xué)做菜的，現(xiàn)在廚藝進步了不少哦！如果你想家常一點的做法，這個博客不錯，文章也很好，不過更適合女生看是有關(guān)男女關(guān)系的，不知道你是不是女生啊 http://blog.sina.com.cn/u/1494856974相對美女私房菜。她做的菜很隨意，好多自己創(chuàng)的。我列了很多網(wǎng)站，覺得看不過來的話就看前面的吧，那都是我平時常去的網(wǎng)站 http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163245&extra=page%3D1&page=1跟我學(xué)——家庭美味食譜三百五十款(不斷更新中) 這個網(wǎng)站很好，都是全程圖解的制作過程，中式的西式的菜肴都有，非常非常的好?。。?！