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廚藝菜譜，我很懶誰(shuí)給我一些最簡(jiǎn)單又好吃的烹飪菜譜

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-06-22 15:35:27 編輯：智能門戶手機(jī)版

1，我很懶誰(shuí)給我一些最簡(jiǎn)單又好吃的烹飪菜譜

死兔子哈哈拿包方便面放進(jìn)微波爐 2分鐘搞定肚子阿的時(shí)候絕對(duì)超級(jí)好吃 ^ _ ^!!!

我很懶誰(shuí)給我一些最簡(jiǎn)單又好吃的烹飪菜譜

2，廚藝大賽推薦菜譜

這個(gè)菜菜叫荷塘夜色很有詩(shī)意的至于菜譜啊給你幾個(gè)簡(jiǎn)單的吧　紅豆糯米餅的制作材料：　　主料：糯米粉200克,糯米200克,紅豆沙300克　　紅豆糯米餅的做法：　　1. 糯米粉+糯米+水，攪和；　　2. 如果稀了，請(qǐng)加糯米粉，如果太干，請(qǐng)加水；　　3. 放入電飯鍋，隔水蒸熟；　　4. 或直接放蒸鍋里蒸；　　5. 蒸熟后，拿出，晾涼一下；　　6. 用勺子挖出一團(tuán)糯米團(tuán)，用手指在中間戳一個(gè)洞；　　7. 放入豆沙一小團(tuán)，揉成糯米豆沙球；　　8. 電飯鍋放油（多放油防粘鍋），插電加熱；　　9. 油熱后，放入糯米團(tuán)，兩面煎黃，取出。美極素菜包　　材料　　大白菜葉，肉泥，荸薺，西芹　　做法　　1.白菜葉入開水里焯軟，荸薺、西芹洗凈切碎。　　2.肉泥中加蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉、糖，再加點(diǎn)水?dāng)嚧蚱鹉z，荸薺、西芹放入肉泥中，加香油拌勻即可?！　?.將肉餡放在白菜葉上，按包春卷的方法包好，用香菜葉或者韭菜葉扎好。　　4.蒸鍋里燒水，開了以后蒸7分鐘左右即可?！　?.鍋里加蠔油，加點(diǎn)水，開了以后加水淀粉做成芡汁，淋在菜包上。　　把素菜做出肉味來(lái)--魚香肉絲（素）　　材料　　素肉絲（水面筋）180克、茭白1根、蔥10克、蒜10克、姜3克、泡椒20克、醋1大勺、老抽2勺、生抽1勺、白糖1大勺、淀粉1勺、香油1勺、料酒1勺，清水3大勺　　做法　　1 素肉絲切成7公分長(zhǎng)的段，加入清水煮開2分鐘撈出，用清水沖洗后濾水；　　2 茭白去殼去皮后切絲，入沸水焯一下?lián)瞥鰹V水；　　3 蔥姜蒜切末、泡椒去蒂去籽切碎，所有調(diào)料混合加入清水和淀粉拌勻成兌汁；　　4 炒鍋燒熱下油燒熱，下素肉絲煸炒2分鐘盛出；　　5 炒鍋少許留底油，小火下蔥姜蒜末炒出香味，再下泡椒編出紅油；　　6 倒入素肉絲和茭白絲大火煸炒均勻，倒入兌汁炒勻收汁，淋入香油即可?！∷笤捗坊ㄉ　〔牧稀　』ㄉ祝捗罚ㄔ捗妨可陨远嘁恍?，桂皮一片，八角一個(gè)（絕對(duì)夠了主要是要話梅的味道）　　做法　　1、話梅用清水洗一下，瀝水。　　2、花生米也洗一下?！　?、喜好的花生米、話梅連桂皮八角一塊兒放入高壓鍋中?！　?、加入清水（半鍋還要多一些）?！　?、高壓鍋大火燒，放氣后繼續(xù)大火燒30分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燒25分鐘左右，關(guān)火，燜上一刻鐘左右即可。

廚藝大賽推薦菜譜

3，有什么好的做家常菜的食譜

有。

現(xiàn)在吃胡蘿卜就很好啊，把胡蘿卜和羊肉切好，胡蘿卜切成絲，羊肉切成大飣，切點(diǎn)生鮮姜，切點(diǎn)豆腐塊，切一顆土豆，把它切成塊，準(zhǔn)備點(diǎn)粉條，把粉條切成6厘米長(zhǎng)的條，然后把油倒進(jìn)炒鍋里，約40克左右，打開火，等油八成熱時(shí)把姜末放進(jìn)鍋里炒，然后把羊肉也放進(jìn)去炒，把調(diào)料也放進(jìn)去，鹽，花椒，味精，料酒根據(jù)自己的口味放。等羊肉的顏色變成紅褐色時(shí)在吧切好的豆腐和土豆塊放進(jìn)去一起炒然后倒進(jìn)適量的水讓他自己煮，等土豆變軟是就可以食用了

嗆土豆絲 ------做法是,一個(gè)土豆,去皮,然后切成絲,用水洗凈,用開水抄熟,別太爛了,然后撈出來(lái),放上蒜末,味精,醋,糖,鹽,最后在炸點(diǎn)辣椒油放到里面,拌拌就可以吃了

黑椒牛排做法材料:牛肉,大蒜頭,生姜,洋蔥.雞蛋,鹽,味精,黑胡椒,生粉,老抽,料酒,蕃茄醬! 做牛排大概分兩個(gè)部分!第一,牛排餅體的制作.第二,黑椒醬的制作! 一,選牛里脊肉,或一般牛肉300克左右(多多少少看自己的食量)切成巴掌大的薄片!切完后用錘子錘松(沒(méi)有專用的就用搟面杖的一頭錘也可以!)然后裝盤,把大蒜頭,生姜,洋蔥切丁!要多一點(diǎn)等下做黑椒醬時(shí)也需用!把這些東西和剛切好的牛肉拌在一起,再加少量鹽,胡椒,味精,料酒,老抽,生粉和一個(gè)雞蛋用手抓一下,調(diào)料抓勻后放在一邊腌一下,需十分鐘!十分鐘后再加生粉抓一下放置5分鐘!要那種比較干的效果!但生粉絕對(duì)不能太多,因?yàn)闀?huì)影響牛肉的肉質(zhì)!好了,牛排餅體處理好了可以下鍋煎了!放適量油,最好是牛油,沒(méi)有就用色拉油吧!把腌好的牛肉片下鍋煎,掌握生熟度幾成熟就在這一步了!要幾成熟不好用文字表達(dá),只能憑你做菜的經(jīng)驗(yàn)了,5秒鐘翻一次面別煎太老了,時(shí)間短一點(diǎn)就嫩一點(diǎn),煎時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)就老一點(diǎn)!西方人喜歡吃三成熟,把牛肉切開可以看見(jiàn)血絲的那種,我每回都煎出四五成熟的效果,建議大家的話就吃六七成熟吧!因?yàn)檫m合中國(guó)人的口味!ok!可以裝盤準(zhǔn)備第二步的程序了! 二,把先頭切好的大蒜頭,生姜,洋蔥丁用少量油炒一下,注意火不要太大,油燒辣后改小火多炒一下就可以了!然后加蕃茄醬(好像西餐中有專門的黑椒醬,但尋常人家一般不會(huì)置備,所以我用蕃茄醬加大量黑胡椒代替!但注意蕃茄醬不能加多,不能讓它搶走黑椒和肉味)加蕃茄醬的目的解釋了,好!現(xiàn)在別忘了鍋里還炸著呢,別分心了!我們接著來(lái),把鍋里的東西攪拌開加水,水多一點(diǎn)因?yàn)檫€要加生粉勾芡收一下的! 一邊收湯汁一邊加點(diǎn)料酒,鹽和味精,最后加黑胡椒,加黑椒要多些(這時(shí)你可以嘗一下湯汁)一直到感到濃郁的黑胡椒味就可以了! 好了可以把兩步的成果合二為一吧,把湯汁澆在作好的牛排餅體上就可以了! 嘗嘗看怎么樣,比街上牛排館里的如何,如果想要完美一點(diǎn)自己弄點(diǎn)餐包,通心粉還有紅酒,你都可以搞個(gè)燭光晚餐和女友一起浪漫一番了!

這些都很全的，而且很多帶圖的，你看起來(lái)更直觀，我就不給你粘貼上來(lái)了。如果你覺(jué)得太多就看前幾個(gè)網(wǎng)站吧，我平時(shí)都是看這幾個(gè)學(xué)做菜的，現(xiàn)在廚藝進(jìn)步了不少哦！如果你想家常一點(diǎn)的做法，這個(gè)博客不錯(cuò)，文章也很好，不過(guò)更適合女生看是有關(guān)男女關(guān)系的，不知道你是不是女生啊 http://blog.sina.com.cn/u/1494856974相對(duì)美女私房菜。她做的菜很隨意，好多自己創(chuàng)的。我列了很多網(wǎng)站，覺(jué)得看不過(guò)來(lái)的話就看前面的吧，那都是我平時(shí)常去的網(wǎng)站 http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163245&extra=page%3D1&page=1跟我學(xué)——家庭美味食譜三百五十款(不斷更新中) 這個(gè)網(wǎng)站很好，都是全程圖解的制作過(guò)程，中式的西式的菜肴都有，非常非常的好?。。?！