電餅當當是烤餅的神器,大型的電餅當當有自動上下火控溫、自動點火、熄火、保護等功能，可應(yīng)用于公婆餅、千層餅、渣餅、蔥油餅、煎餃、蒸餃等做的店鋪,用電餅做煎餅的方法:1,從和面方面來說，煎餅可以用溫水、熱面或發(fā)面來和面,以方便面餅為例，講解如何用電餅來品牌一個外軟內(nèi)脆的餅。

具體做法如下:面粉150g，開水100g，油適量。雞蛋蝦仁卷材料:雞蛋2個，蝦仁10個，番茄1個，糖和鹽。做法:1。將開水倒入面粉中，先用筷子將面粉攪拌成絮狀，然后稍涼，揉成光滑的面團；2.將面團揉成條狀，切成較大的劑型，大小約為2張餃子皮；3.取兩劑，每劑上油，將兩劑上油的表面壓在一起；4.將兩種食材一起卷成一個大餃子皮；5.小火加熱平底鍋，放入兩張面片；6.面團中間有氣泡時，可翻面，另一面煎至熟即可。7.輕輕一撕，兩塊蛋糕就會輕松分開；8.挑蝦線，蝦殼剝成蝦，雞蛋打成蛋液，西紅柿去皮切塊；9.鍋加熱倒油，加入蛋液翻炒至待用；10.鍋內(nèi)留底油，倒入蝦仁翻炒至變色，加入雞蛋和番茄塊翻炒；11.加入鹽和糖。菜里的湯要瀝干；12.把一些炒好的菜放在準備好的面包上，卷起來。

電餅當當是烤餅的神器。用電餅當當，可以烤各種蛋糕:油餅、餡餅、單餅、糖餅、芝麻餅等等，非常方便快捷。從和面方面來說，煎餅可以用溫水、熱面或發(fā)面來和面。但是不管你用什么樣的面，不管你做什么樣的餅，面團都要軟。以方便面餅為例，講解如何用電餅來品牌一個外軟內(nèi)脆的餅。因為一般來說，除非你想用發(fā)面做蛋糕，其他的蛋糕，無論油餅、餡餅、單餅等等，都可以用熱騰騰的面條做。方便面餅更軟更有嚼勁。用電餅做煎餅的方法:1。將面粉放入鍋中，加入少許鹽，將一半面粉倒入80度左右的熱水中數(shù)次攪拌成面粉絮，將另一半面粉加入冷水數(shù)次攪拌至無干面粉，然后揉成軟面團。面團一定要軟，烤出來的蛋糕才會軟。2.蓋上面團，松弛20分鐘以上。只要時間允許，一定要醒。醒后二十多分鐘，你會發(fā)現(xiàn)面團會更軟，可塑性更強。

With 電餅 dang可以做一些煎餅、餡餅、玉米餅、面餅之類的面食，也可以做燒烤、炸花生、鐵板燒、鍋貼、烤雞翅、炸魚。大型的電餅當當有自動上下火控溫、自動點火、熄火、保護等功能，可應(yīng)用于公婆餅、千層餅、渣餅、蔥油餅、煎餃、蒸餃等做的店鋪，擴展信息:電餅當當網(wǎng)的產(chǎn)品特點:1。磨砂不銹鋼上蓋，優(yōu)雅奢華，更易清洗，2.可扁平化的結(jié)構(gòu)設(shè)計使產(chǎn)品功能更強大，可同時滿足烤、烘、炸的需求。3.上下板加熱分開控制，上板恒溫，下板采用雙溫控，可調(diào)節(jié)溫度，使用更方便，4、配有展開式溫度調(diào)節(jié)旋鈕，當?shù)案獗P展開180°時，溫度調(diào)節(jié)旋鈕可獨立調(diào)節(jié)下盤溫度。當?shù)案獗P打開90度時，溫度調(diào)節(jié)旋鈕不起作用。