隨著技術(shù)的不斷進步，人的優(yōu)勢正在各個領(lǐng)域被逐漸侵蝕。很多人可能會說機器人肯定不如大廚，這個我是同意的。問題是，我們平時吃的工作餐和盒飯，有一部分是可以談烹飪的，但恐怕沒有機器人好吃。我們沒有。說到這，可能很多人都反應(yīng)過來了。這種烹飪機器人短時間內(nèi)肯定不會取代高檔餐廳的工作大廚但是路邊蒼蠅館子做快餐的廚師很有可能被裁掉。

這個發(fā)明真的很棒，希望它能盡快投入市場，因為我真的很討厭洗碗洗菜，但是我很喜歡做飯。我覺得這方面很好，也可以很大程度上解放人力物力，也可以方便人們的日常生活。我覺得這個發(fā)明很人性化，解決了家庭做飯的問題，值得大規(guī)模生產(chǎn)。它可以代替人類，這種廚房再次挑戰(zhàn)人類，可能意味著機器人以后可以喂飯了，人類擺脫了手的無聊。

相信大部分80后、90后都看過《中國小當(dāng)家》這部動畫片。來自中國的青年廚師劉昂興，故事中的八件“傳奇廚具”，激起了我們想吃、想做好吃的欲望，以及我們成為美食家的夢想大廚(至少掌握中國八大菜系的烹飪手法)。但事實上，“傳說中的廚具”并不存在。是技術(shù)嫻熟的廚師通過烹飪技巧讓簡單的食材在餐桌上變得美味。除了滿足“創(chuàng)造”食物的內(nèi)在需求，這項烹飪技能也是他們的生計。

CCTV走進科學(xué)機器人 大廚走近科學(xué)機器人 大廚直面高級廚師主要內(nèi)容:廣東省深圳市凡星科技發(fā)明的烹飪。一口鐵鍋可以煮機器人10000多種美味的中國菜肴，如川、魯、淮、粵。據(jù)說這個機器人炒菜的味道相當(dāng)于專業(yè)人士的大廚。節(jié)目中會有一場美食比賽。機器人 Echo將與擁有54年中國烹飪經(jīng)驗的國家級廚師李對陣。

它可以實現(xiàn)中國烹飪方法炒出來的烹飪技巧，烹飪質(zhì)量比美國的專業(yè)廚師還要好，可以做上千種菜肴。程序驗證了它翻鍋控火的能力。CCTV10《我愛發(fā)明》鐵廚上菜(下)本期節(jié)目主要內(nèi)容:機器人由電腦程序指導(dǎo)，上菜的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一嗎？客人口味不同。它應(yīng)該如何應(yīng)對？經(jīng)驗豐富的專業(yè)廚師前來比拼，誰能贏得食客的好評？本節(jié)目介紹烹飪機器人及其其他能力。

1烹飪機器人，首先要對復(fù)雜的中式烹飪技術(shù)和動作進行分解和定義，用專業(yè)人士和烹飪專業(yè)人士都能理解的語言進行描述。在此基礎(chǔ)上，找出中國烹飪的核心技術(shù)和動作；然后設(shè)計機器人運動系統(tǒng)，包括鍋動作機構(gòu)、送料機構(gòu)、火力控制機構(gòu)、出料機構(gòu)等。發(fā)達機器人掌握中國烹飪技術(shù)的“十八般武藝”，他能流暢地搖鍋、翹勺、撒、倒，熟練地炸、爆、炒、燒、炒等。