外賣餓了么/美團(tuán)數(shù)據(jù)分析老師面試問(wèn)題！一般會(huì)在數(shù)據(jù)分析老師的面試中被問(wèn)到。外賣的行業(yè)相對(duì)一般行業(yè)來(lái)說(shuō)比較特殊，所以分析思路會(huì)相對(duì)復(fù)雜，考慮的因素也比較多，美團(tuán)大眾點(diǎn)評(píng)在哪里登錄美團(tuán)商務(wù)版？進(jìn)入主界面后，點(diǎn)擊店鋪運(yùn)營(yíng)，再點(diǎn)擊運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)查看美團(tuán)外賣APP，通過(guò)國(guó)內(nèi)不同城市用戶的數(shù)據(jù)分析消費(fèi)習(xí)慣，公布了主要城市的-0。

本人親身體驗(yàn)的店鋪，供大家參考，謝謝！先說(shuō)定價(jià)。第一，定價(jià)是基于你自己產(chǎn)品的成本。如果專門做外賣，毛利在40%到60%比較合理。如果在食堂做飯，毛利達(dá)到50%以上才能掙錢，因?yàn)橘?gòu)物和房租肯定更貴，需要更多的勞動(dòng)力。如果你在餐廳做飯，你應(yīng)該做外賣商店。第二，定價(jià)要根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平，還要參考同行的定價(jià)。價(jià)格適中合理，因?yàn)楝F(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)很大。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局收集了各省的餐飲數(shù)據(jù)后，得到了全國(guó)的餐飲數(shù)據(jù)。這個(gè)數(shù)據(jù)是通過(guò)調(diào)查獲得的。有關(guān)部門對(duì)4月份的餐飲行業(yè)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，并與去年同期和今年3月份進(jìn)行了對(duì)比，得出了這樣的結(jié)論。統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，4月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額29483億元，同比下降11.1%，環(huán)比下降0.69%。4月份餐飲收入下降22.7%。這個(gè)數(shù)據(jù)首先是基于線上外賣平臺(tái)的數(shù)據(jù)，其次是基于抽樣線下的餐飲實(shí)體店樣本，其次是基于對(duì)應(yīng)餐飲行業(yè)的稅額分析。有必要從以下三個(gè)方面來(lái)解釋和分析這個(gè)數(shù)據(jù)是如何得到的。

詳情如下:根據(jù)數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)易觀發(fā)布的《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲最新市場(chǎng)分析報(bào)告-0》。數(shù)據(jù)顯示，2017年第三季度，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)整體交易規(guī)模達(dá)582.7億元，環(huán)比增長(zhǎng)26.8%，同比增長(zhǎng)79.1%。從市場(chǎng)份額來(lái)看，8月份餓了么與百度外賣合并后，互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)徹底從“三分天下”變成了“兩人爭(zhēng)霸”。餓 百度外賣 -0。

此前，易觀發(fā)布的《2017年第二季度互聯(lián)網(wǎng)餐飲市場(chǎng)報(bào)告》顯示，互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣整體交易規(guī)模達(dá)到459.5億元，同比增長(zhǎng)81%。分析顯示外賣已經(jīng)成為O2O最大最有價(jià)值的細(xì)分市場(chǎng)，但仍保持較高的增長(zhǎng)率，這與旅游、票務(wù)等紅海領(lǐng)域不同。外賣還有非常大的成長(zhǎng)空間。從三大細(xì)分市場(chǎng)的交易份額來(lái)看，2017年第三季度，白領(lǐng)業(yè)務(wù)板塊繼續(xù)領(lǐng)跑，占外賣整體市場(chǎng)份額的81.7%。