Do 蛋糕準(zhǔn)備了哪些原料？雞蛋500克，低筋面粉400克，綿白糖400克，蠟油少許，鹽少許。你想把蛋白和蛋黃分開嗎？蛋清和蛋黃要分開，不要一起送，裝蛋清的碗不能有油和水。打發(fā)蛋白的時(shí)候，可以用打蛋器，高速攪拌，直到液體起泡，可以立在打蛋器里。什么時(shí)候加糖？打發(fā)蛋清時(shí)要加白糖，邊打邊把糖完全融化，再加入面粉攪拌成糊狀。

電飯煲蛋糕所需食材:常溫雞蛋5個(gè)、牛奶80g、玉米油50g、低筋面粉100g、白糖60g、白醋適量(檸檬汁、香草精)。第一步:常溫雞蛋的蛋清和蛋黃分開，裝蛋清的容器一定要。在蛋清蛋黃分離器的幫助下操作也很方便。手動(dòng)分離蛋清和蛋黃，分離前用手搖勻雞蛋，有助于分離更干凈。

玉米油可以用氣味較小的橄欖油代替，不建議使用花生油、大豆油等氣味相對(duì)較強(qiáng)的食用油。第三步:此時(shí)處理蛋清。在蛋清中滴一點(diǎn)白醋，可以去除雞蛋的腥味。白醋可以用香草精或檸檬汁代替，效果更好。用電動(dòng)打蛋器送至魚眼泡時(shí)加入一部分白糖，繼續(xù)送至細(xì)膩泡沫時(shí)再加入白糖。

升級(jí)奶酪蛋糕，電飯煲 do 蛋糕。電飯煲 蛋糕制作教程。電飯煲 stew 蛋糕。不用水和烤箱也能做出松軟可口的食物。在家可以用電飯煲 do 蛋糕。1準(zhǔn)備雞蛋34個(gè)，面粉少許，牛奶一袋(盒裝牛奶也可以)，糖，油，鹽。2打破雞蛋，將蛋黃和蛋清分開。用三根筷子打蛋清(如果家里有打蛋器就更方便了)。4蛋清打得差不多幾分鐘后，就會(huì)出現(xiàn)氣泡。為了讓蛋糕更甜，加入半勺鹽。

然后繼續(xù)打20分鐘左右，直到蛋清慢慢變粘，再加入一勺糖。然后繼續(xù)打，差不多十分鐘后，直到蛋清完全呈奶油狀，粘在筷子上不會(huì)脫落。所以有條件的話，最好買個(gè)打蛋器，可以節(jié)省很多時(shí)間和精力。)8然后在剛才的蛋黃里加兩勺糖。9三勺面粉。六勺牛奶。11然后輕輕攪拌幾下。12將剛剛打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌。

用電飯煲 Make -1的簡(jiǎn)單方法第一個(gè)食譜材料:面粉150g，糖150g，黃油100g，牛奶50ml，雞蛋3個(gè)。將蛋清和蛋黃分開，在蛋清中加入糖(總糖量的三分之二)。蛋黃中加入糖和牛奶攪拌均勻，然后加入融化的黃油攪拌均勻。將面粉放入混合好的蛋黃糊中，因?yàn)榈包S糊比較小。將上面準(zhǔn)備好的面粉和蛋黃糊加入蛋清中，攪拌均勻。預(yù)熱電飯鍋，涂上油(我從融化的黃油里省了一點(diǎn)來涂鍋)。將準(zhǔn)備好的蛋糕液體倒入鍋中，壓平。讓它保溫半個(gè)小時(shí)，然后按下烹飪鍵，然后跳轉(zhuǎn)到保溫檔。就做第二個(gè)方形電飯煲蛋糕材料:面粉110g，砂糖110g(精制砂糖制成，太古牌)，雞蛋5個(gè)(新鮮)，黃油少許(越香的，裝在鮮艷的小紙盒里，切三分之一以上)，牛奶。

第一個(gè)食譜材料:面粉150g，糖150g，黃油100g，牛奶50ml，雞蛋3個(gè)。把蛋清和蛋黃分開，蛋清加糖(總糖的三分之二)一次性加完糖，但是我加了三次，往一個(gè)方向打均勻。如果我把蛋清打成白色泡沫，它就不會(huì)流出來。在蛋黃中加入糖和牛奶攪拌均勻，然后加入融化的黃油攪拌均勻。將面粉放入混合好的蛋黃糊中。

將電飯鍋預(yù)熱，涂上油(我留了一點(diǎn)融化的黃油用來涂鍋)，將準(zhǔn)備好的蛋糕液體倒入鍋內(nèi)，按下煮飯鍵。不到5分鐘，它就會(huì)跳到保溫檔，讓它保溫半個(gè)小時(shí)，然后按下烹飪鍵，再跳到保溫檔，就做第二個(gè)食譜電飯煲-1。