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1，用自動炒菜鍋怎么做紅燒肉

材料五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽步驟1、準備材料，五花肉洗凈，切成麻將塊大??；2、鍋燒熱放亦舒堂火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；3、倒入五花肉翻炒至兩面微焦，加入料酒或者白酒、醬油、冰糖；4、轉入砂鍋加適量開水，慢火燜一個小時，要注意經常翻身，一方面均勻上色，別一方面避免豬皮粘鍋。出鍋之前撒點胡椒粉和鹽就可以了。5、盛出，擺好，胃口會更好......

鍋里先放油，再加入糖，待糖溶化，加入肉翻炒，這樣顏色就很好看了。之后加鹽、醬油、調味粉，加點水一起煮。之后煮到肉變軟就很好吃了?？次依蠇屖沁@樣做的。本人也親試，感覺還可以哈。而且吃起來甜甜的。。。

用自動炒菜鍋怎么做紅燒肉

2，用自動炒菜鍋捷賽炒菜鍋怎么做麻辣香鍋

. 原料準備：肉類和蔬菜合計約600克（肉片、蔬菜：蘑菇、藕片、土豆、花菜、卷心菜、洋蔥等）、COOK100麻辣香鍋料35克、蒜段、干辣椒段。2. 用水焯熟或用油炸熟：把蔬菜清洗干凈后切成塊或段，然后分別把肉和蔬菜用水焯熟或者用油炸熟，撈起備用。3. 炒：油入鍋加熱，下蒜段、干辣椒段、COOK100麻辣香鍋料炒香，然后加入肉類和蔬菜翻炒均勻，用大碗盛出可適量灑上芝麻和香菜。注：肉片可換成魷魚、蝦、肉丸、百葉等，根據個人喜好可適當調整麻辣香鍋料的用量。

材料　　麻辣香鍋的材料非常廣泛，基本適合炒制的都可以用來做麻辣香鍋，但是基本需要事先處理一下，就是麻辣香鍋用水焯熟，可以把麻辣香鍋的材料分成以下幾大類，大家可以根據自己的喜好來選擇?！　∈卟祟悾呵喙S、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金針菇、花菜、西蘭花、土豆、紅薯等。　　干貨類：木耳、魔芋等?！　『ｕr類：魷魚、蝦、螃蟹等。　　肉類：五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鴨腸、脆皮腸、鱔魚等。　　內臟類：百葉、毛肚、鴨腸、鴨胗等。　　丸類：素丸子、肉丸、魚丸等?！　《怪破罚憾垢?、腐竹、凍豆腐等?！　∥疫@次的麻辣香鍋用了：蘑菇、平菇、藕片、青筍、木耳、五花肉、芹菜、花菜。（川菜映像資料）調料　?。?00克材料的量，可以根據自己的材料增減，但是我覺得每種菜品不要太多，50-100克差不多，6-8個品種一鍋比較好）　　麻辣香鍋的調料：五香油100ml、郫縣豆瓣（剁碎）2湯匙（30ml）、火鍋調料50克、干辣椒80克、姜片15克、大蒜20克、蔥段15克、料酒1湯匙（15ml）、糖2茶匙（10ml）、鹽酌情添加、雞精少量、白芝麻適量、香菜適量　　五香油材料：八角2塊、花椒5克、草果1個、香果1克、丁香1克、山奈2克、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1個、山奈1塊、桂皮1塊、香葉2片、油（川菜映像資料）做法　　1、先說五香油的做法，這種油因為吸收了香料的味道會特別香，除了炒麻辣香鍋，還可以做水煮魚、涼拌菜。做法：作法：鍋中放入油，將八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香葉放入，用小火加熱，直到把香料炸成棕黃色，撈出香料不要，油待用。　　2、處理準備炒麻辣香鍋的材料，平菇去根洗凈絲成小塊；蘑菇去根洗凈切成小塊；青筍去皮洗凈切成粗條；藕去皮洗凈切成薄片；木耳用水泡發(fā)，去蒂洗凈；五花肉去皮切成薄片；芹菜去根去老葉切成段；花菜摘成小朵，洗凈?？傊褪前褱蕚渲谱鞯牟牧隙甲龀醪郊庸??！　?、把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟，注意火候，口感清脆的材料比如青筍稍微煮就行，不要煮軟了。制作麻辣香鍋的大部分材料都需要事先處理，用水焯熟或者用油炸熟，這樣便于快速翻炒。處理好的材料要瀝干水分，不然做出的麻辣香鍋會水水的。　　4、將干辣椒的表面用濕毛巾擦干凈，剪成段，辣椒籽不要，如果使用那種燈籠椒也可以不剪?！　≮s快試試吧，做一道屬于你的麻辣香鍋?！　?、鍋燒熱，放入五香油，燒熱以后放入干辣椒炸香，注意不要炸變色了，油變紅香味出來以后就馬上撈出來，瀝干油待用?！　?、放入五花肉炒出油，慢慢煸得干一些好吃，如果不喜歡五花肉就可以直接炒郫縣豆瓣和火鍋調料了。　　7、放入郫縣豆瓣炒香和火鍋調料，炒出紅油和香味?！　?、加入姜片、大蒜炒香?！　?、依次放入材料，耐火候的先放（比如蘑菇、花菜）不耐火候的后放（比如青筍），手腳麻利地翻炒均勻，加入料酒炒勻?！　?0、將事先炸過的干辣椒放入一起炒。加入糖、鹽（視情況，豆瓣、火鍋調料里都有鹽）、雞精（依各人口味）調味，炒勻即可，用大碗盛出灑上芝麻和香菜即可。（川菜映像資料）編輯本段家庭簡便方法：　　1.將蔬菜切好，用熱水焯一下，這樣比較容易熟.　　2.肥牛和凍豆腐解凍，蝦去殼.　　3.鍋中放比平常炒菜多一點的油，放幾粒麻椒和干辣椒，再放一勺老干媽豆豉醬，最后放火鍋底料，多少根據自己吃辣的程度放就可以.　　4.辣醬炒化后放入蔥段和大蒜接著就可以放肥牛片，蝦和凍豆腐最后放焯過水的蔬菜.　　5.最后就是不停的翻炒，如果干可以加一點點的水.出鍋前撒上芝麻即可!!!　　（非常適合家庭制作，方便又省事?。　《?、在家烹制正宗口味麻辣香鍋　　食材：王家渡麻辣香鍋底料、各類蔬菜、肉制品、菌類，可根據自己喜好調整?！　∽龇ǎ?、在鍋中加油適量，將青筍、藕片、蝦等原料約750g放入鍋中煸炒至8成熟；　　2、將一袋100g麻辣香鍋底料倒入炒鍋中用小火將各種食材翻炒均勻；　　3、炒香上色后即成一份香辣可口的麻辣香鍋。

用自動炒菜鍋捷賽炒菜鍋怎么做麻辣香鍋

3，電磁爐炒菜有什么菜譜

菜名：百頁云腿蜜糖豆主料：百頁4張，金華火腿1/2兩（約20克），蜜糖豆2兩（約80克），姜1片，酒1/2湯匙。配料：芡汁料：鹽1/5茶匙，糖、生粉各1/2茶匙，蠔油、生抽各1茶匙，水3湯匙。做法： 1、百頁抹凈，剪成寬2又1/2厘米，長5厘米的長條，放入中火滾油內，炸至松起，即取出，沖去油膩，瀝干水分。2、云腿切片，蜜糖豆撕去筋和蒂，洗凈。3、燒熱油半湯匙，略炒蜜糖豆（炒時灑水少許）取起。4、燒熱油1湯匙，爆香姜片，百頁、蜜糖豆回鑊，灑入酒，拌勻芡汁料埋芡，下云腿兜勻上碟。備注：百頁炸至松起，取出沖去油膩，吃時十分脆嫩，配云腿、蜜糖豆，味道更鮮甜。南肉春筍配料：熟豬五花咸肉200克。青菜10克、凈嫩春筍250克。咸肉原湯100克、味精2.5克、紹酒10克、熟雞油10克。特色：爽嫩香脆，滋味和潤。操作：咸肉斜刀切成小長方塊，春筍用清水洗凈，切斜刀塊。往炒鍋內放清水400克，倒入咸肉原湯，用旺火燒沸后，把咸肉和筍塊同時下鍋，加紹酒，改用微火煮10分鐘，待筍塊熟后，放入味精和青菜，最后淋明油，出鍋即成。 1）烏雞湯將湯鍋里面放入適當的水，把電磁爐功能檔調節(jié)到煲湯程序，根據自己的需要設定定時，啟動后直到水沸騰后，再先將生姜、黨參、枸杞、當歸、甘草、紅棗、鹽、（味精）適量放入沸水，15秒后再將烏雞放入，蓋上蓋子，等到設定時間結束，報警提示湯就OK了。一般時間設定為2小時效果比較好，有的電磁爐煮湯程序沒有定時功能，不過程序也是默認2小時的。（效果；補血養(yǎng)顏） 2）玉米排骨黃豆湯將湯鍋里面放入適當的水，把電磁爐功能檔調節(jié)到煲湯程序，根據自己的需要設定定時，啟動后直到水沸騰后，再先將嫩玉米棒子、浸泡到發(fā)脹的黃豆、鹽、紅棗放入沸水，約30秒后，再放入排骨，蓋上蓋子，等到設定時間結束，報警提示湯就OK了。一般時間設定為2小時效果比較好，有的電磁爐煮湯程序沒有定時功能，不過程序也是默認2小時的。（效果：補充蛋白質）冰糖雪耳材料只有幾樣：水，木瓜，冰溏，雪耳把木瓜切好片，雪耳少量用水泡開，放五碗水一起放去電磁爐上煲。約40分鐘到一小時就可以吃了。木瓜變成軟身，可以聞到香香的味道。糖可以最后放，喜甜的可以放多些。

是低頻率輻射，從這點來說，可以不擔心，但由于電磁爐的功率比較大，建議少長時間使用就是！一般不擔心的，否則也不會進入家用的！答輻射問題不討好，但想告訴別人些知識卻無人喝彩，本身所知有限，說服力也有待提高！ 1，物理學定義：溫度高于-273攝氏度（絕對零度）的物體都有（紅外熱）輻射！人體就是個標準的不斷發(fā)出紅外線的輻射體，輻射存在生活中的任何個地方，所以輻射無法防！但核輻射則必須防，因為不防你會翹的！可生活中難遇到核輻射的！ 2，輻射就是光波！太陽光含有所有的輻射線，是大氣層的保護我們才不至于暴露在有害輻射線中而翹翹！輻射按頻率高低可以簡單分成： 1，可見光（陽光肉眼可見部分）輻射。它們對人體是物理熱作用，也是說吸收它們就是在人體上產生熱量而已！我們都曬過太陽。 2，頻率低于“可見光”不可見的輻射。它們對人體和“可見光輻射”一樣也是物理熱作用。就是說，電腦手機的輻射比你曬的太陽光還要弱的！而進入大氣層的太陽光中還有很強的紫外線（頻率高于可見光）存在，很多防曬霜防的就是防紫外線！ 3，頻率高于“可見光”不可見的輻射，它們就是所謂的核輻射了，對人體是化學作用，直接傷害人體！-----上面的區(qū)分是因為“頻率x波長=光速”，而光速一定，所以頻率高則波長短，波長短則穿透力強！ 1，人體其實可以忍受一定量的核輻射射線，在量的范圍內，不會影響我們遺傳信息的正確復制，這就是我們可以到醫(yī)院照透視的原因！醫(yī)療x光儀器發(fā)出的x光就是核輻射射線的！而過量，人體就會因dna遺傳信息受損而無法正確復制遺傳信息而導致變異存在癌變可能！ 2，電腦等電器不會發(fā)出頻率高于“可見光”的輻射線！但不是說低頻率的輻射就對人體無害，這還是個量的問題！比如睡電熱毯，調溫太高可是會造成人體燒傷的！且低頻率環(huán)境是會干擾人體的平衡而導致癌變的可能。但低頻率環(huán)境，大概要指類如高壓變電站這樣的地方，不是數臺電腦或家電可以造成的！對抗輻射的標準方法只有： 1，屏蔽輻射源，一般來說鉛是最好的屏蔽體，所以核材料都是用鉛做的容器！ 2，屏蔽被輻射體，防輻射服裝（材料不明，但估計有鉛涂層的可能）就是這么回事！ -----屏蔽是包裹嚴實的意思，輻射是光波，每秒30萬公里，一點泄露，輻射線一秒鐘就能依靠反射充斥滿某一個強度空間！ -----所以那些說使用植物，防輻射孕婦裝（肯定不是屏蔽式的），輻射消除儀等等消除或防止輻射的方法都是不科學的！ 1，進化決定地球植物只需適合的“可見光波”參與自身光合作用，對沒用的光波則不吸收，反射掉。如綠色植物，是因為不吸收并反射綠色光波而成為我們眼中的綠色植物！電器的輻射或核輻射無疑都是不可見的，對于這些不可見的光波，植物如吸收也只是產生物理的熱作用！無法用于光合作用，大家沒看過在黑暗中生長的植物吧？！有些材料吸熱會比較強！但植物，特別是沙漠中的植物，應該在吸收熱量方面屬于比較弱的，因為就是沙漠中的太陽光讓它們變成了那么個奇怪模樣，仙人掌無葉子其實是怕太陽曬，怕水分流失過快而進化來的！也是說仙人掌其實是防曬抗吸收輻射高手而不是吸收輻射高手，因為吸收輻射會轉化為熱量，要么本身給曬熟，要么就是水分流失！所以仙人掌抗輻射實在是無稽的很！2，對于防輻射孕婦裝，很簡單，你包不嚴呵?。ㄗ罱鼑液穗娬镜暮诵姆磻b置，大致裝核燃料棒的某屏蔽裝置出現個小裂縫，但好在防范裝置有3層，輻射沒泄露的說！要知道核輻射，一條頭發(fā)絲的縫就會造成不可以估計的泄露事件的?。?，輻射消除儀！除非是個小型黑洞，否則，如何讓消除輻射？！消除核輻射，一般都是把給輻射的土層弄起來運走填埋吧！ ----------允許抄摘，但需注明----------

電磁爐炒菜有什么菜譜