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我們這里的市場賣850一臺，就是網(wǎng)上傳的那種萬能燒餅機，一個大圓盤子，旋轉(zhuǎn)的。都是能人巧匠看網(wǎng)上的圖片自己做出來的，什么萬能燒餅機，工作原理很簡單，只不過第一個設(shè)計出來的人才叫本事。

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方法/步驟 1取面粉50克，小火加油拌勻、熬吃面香味，制成酥面?zhèn)溆?將剩余面粉加入水抄勻，醒半個小時3把面團揪成2兩左右劑子，搟成長劑子在上面抹一層油酥，鹽、十三香攤勻4把劑子由外向里卷起來，兩頭抹點油，立起來，用手按扁，再搟成圓餅坯。5把圓餅放在烤爐的鐵板上烤至兩面微黃后，放入烤爐抽屜內(nèi)，待餅兩面焦黃即可出爐

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材料燙面面團300公克，炒過白芝麻30公克，油酥：65公克，低筋面粉100公克做法1.將低筋面粉過篩，與溶化豬油拌勻成黏稠狀，即為油酥備用。2.燙面面團松弛10分鐘，桿開成長方形面皮，約0.3公分厚，均勻鋪上作法1的油酥，面皮邊緣預(yù)留1公分，卷成長條圓柱狀。3.將作法2分割成6等份，桿成長方形后等距離摺三摺，底部沾上炒熟白芝麻，再桿成約8～10公分的長方形，松弛15～20分鐘備用。4.平底鍋擦干水分，緊密蓋上鍋蓋，以小火預(yù)熱鍋子，將作法3沾上炒熟白芝麻的那一面餅朝下放入，緊密蓋上鍋蓋，以小火烘烤4～5分鐘，翻面再烘烤4～5分鐘，至完全膨脹香酥即可。

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