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o157，o157大腸桿菌污染事件可以追溯到多少年

來源：整理 時(shí)間：2024-04-10 03:48:07 編輯：智能門戶 手機(jī)版

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1，o157大腸桿菌污染事件可以追溯到多少年

O157:H7大腸桿菌是在1982年的一次嚴(yán)重出血性腹瀉爆發(fā)期間被首次確認(rèn)為致病菌的；該次疾病爆發(fā)的根源已被證明是受到污染的漢堡包所致。
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o157大腸桿菌污染事件可以追溯到多少年

2，大腸桿菌O157H7是

【答案】：D腸出血型大腸埃希菌( EHEC)最具代表性的血清型是O157：H7，引發(fā)無癥狀感染，輕度腹瀉或腹瀉，從無血便發(fā)展至血便，嚴(yán)重腹痛（合并出血性結(jié)腸炎）。

大腸桿菌O157H7是

3，o157大腸桿菌污染事件 可以追溯到多少年

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o157:h7大腸桿菌是在1982年的一次嚴(yán)重出血性腹瀉爆發(fā)期間被首次確認(rèn)為致病菌的；該次疾病爆發(fā)的根源已被證明是受到污染的漢堡包所致。

o157大腸桿菌污染事件 可以追溯到多少年

4，大腸埃希菌O157H7引起的腹瀉特點(diǎn)是

【答案】：BA項(xiàng)，膿性便多為細(xì)菌感染。B項(xiàng)，O157:H7是腸出血性大腸埃希菌的主要血清型，早期表現(xiàn)為水樣便，后期為伴劇烈腹痛的血便。C項(xiàng)，米泔水樣便是霍亂的腹瀉特點(diǎn)。D項(xiàng)，蛋花樣便是輪狀病毒感染的腹瀉特點(diǎn)。

5，大腸埃希菌O157與大腸桿菌O157區(qū)別

大腸埃希菌(大腸艾希氏菌O157)，通常稱為大腸桿菌，是腸道中大量存在的共生微生物。大腸艾希氏菌O157是腸出血性大腸艾希氏菌的一個(gè)主要血清群，嚴(yán)重危害人類身體健康。該菌能引起人的出血性腹瀉和腸炎，并發(fā)溶血性尿毒綜合癥、血栓性血小板減少性紫癜等，嚴(yán)重的可致人死亡。目前，多個(gè)國家已將“O157”列為必須報(bào)告的傳染病，予以高度重視。為防止大腸艾希氏菌O157感染事件的發(fā)生，我國于1997年5月建立了全國性的監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，2000年衛(wèi)生部將大腸艾希氏菌 O157列為重點(diǎn)監(jiān)測(cè)對(duì)象。大腸桿菌（Escherichia coli，E.coli） 革蘭氏陰性短桿菌，大小0.5×1～3微米。周身鞭毛，能運(yùn)動(dòng)，無芽。能發(fā)酵多種糖類產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，是人和動(dòng)物腸道中的正常棲居菌。大腸埃希菌的致病物質(zhì)之一是血漿凝固酶。

6，大腸桿菌0157流行事件發(fā)生在哪個(gè)國家

大腸桿菌0157流行事件發(fā)生在日本自1996年6月從日本多所小學(xué)發(fā)生集體食物中毒事件而發(fā)現(xiàn)元兇為O157大腸桿菌以來，日本全國至當(dāng)年8月患者已達(dá)9000多人。其中7人死亡，數(shù)百人住院治療。O157是一種長約千分之二毫米、寬約千分之一毫米的桿菌。O是德語對(duì)這種細(xì)菌稱謂的第一個(gè)字母。大腸桿菌因其抗原抗體反應(yīng)不同，截至目前被分為173種。O157于1982年被美國科學(xué)家定為第157種而得名。感染上大腸桿菌O157的患者往往都伴有劇烈的腹痛、高燒和血痢。病情嚴(yán)重者并發(fā)溶血性尿毒癥癥候群和腦炎，危及生命。所以大腸桿菌0157流行事件發(fā)生在日本

7，什么食品中有大腸桿菌O157H7

1982年在美國一次出血性腸炎爆發(fā)流行中首次分離,為革蘭染色陰性短小桿菌,可用O157單抗和...本菌除通過產(chǎn)生類志賀毒素Ⅰ、Ⅱ和腸溶血素引起出血性腸炎外，還可引起腎溶血性尿毒癥綜合征、血栓形成性血小板減少性紫癜。 根據(jù)大腸桿菌O157∶H7的編碼eae蛋白的eaeA基因和大腸桿菌編碼H7抗原的fliC基因的核甘酸序列，合成了2對(duì)寡核苷酸引物，建立了一個(gè)檢測(cè)大腸桿菌O157∶H7的PCR方法 從凍蝦中分離出大腸桿菌O157∶H7的報(bào)告揭斐郭美華蘇水寬馮呈瑞E．coliO157∶H7屬于出血性大腸桿菌的一個(gè)血清型，是出血性腸炎的主要病原體。本實(shí)驗(yàn)室從一外籍貨輪貯藏的凍蝦 廈門衛(wèi)生檢疫局首次從一艘入境的菲律賓籍貨輪的自用食品凍海蝦中分離檢出致病性大腸桿菌O157:H7,并對(duì)大腸桿菌O157對(duì)人體的危害進(jìn)行討論。

8，大腸埃希菌O157與大腸桿菌O157區(qū)別

大腸埃希菌O157，即為腸出血性大腸桿菌，與大腸桿菌O157的主要區(qū)別如下：一、危害不同1、腸出血性大腸桿菌：可引起感染性腹瀉。2、大腸桿菌O157：引起人的出血性腹瀉和腸炎。二、生存環(huán)境不同1、腸出血性大腸桿菌：腸出血性大腸桿菌可在7℃-50℃的溫度中生長，其最佳生長溫度為37℃。2、大腸桿菌O157：最適生長溫度為33-42℃，37℃繁殖迅速，44-45℃生長不良，45.5℃停止生長。三、特點(diǎn)不同1、腸出血性大腸桿菌：一些出血性大腸桿菌可在pH值達(dá)到4.4和最低水活度（Aw）為0.95的食物中生長。通過烹調(diào)食物，使食物的所有部分至少達(dá)到70℃以上時(shí)可殺滅該菌。2、大腸桿菌O157：具有較強(qiáng)的耐酸性，pH2.5-3.0，37℃可耐受5小時(shí)；耐低溫，能在冰箱內(nèi)長期生存；在自然界的水中可存活數(shù)周至數(shù)月。參考資料來源：百度百科-大腸桿菌O157:H7百度百科-腸出血性大腸桿菌

9，為什么大腸桿菌O157在食品中引起較大關(guān)注

主要是危害較大。O157型大腸桿菌是20世紀(jì)70年代后期發(fā)現(xiàn)的新型傳染病，能引起人的出血性腹瀉和腸炎，且并發(fā)溶血性尿毒綜合癥、血栓性血小板減少性紫癜等，嚴(yán)重的可致人死亡。1996年5 —9月，日本O157型大腸桿菌出血性腸炎大規(guī)模流行，波及36個(gè)都道府，發(fā)病1萬多人，并造成12人死亡。
o157型大腸桿菌 o157型大腸桿菌是20世紀(jì)70年代后期發(fā)現(xiàn)的新型傳染病，能引起人的出血性腹瀉和腸炎，且并發(fā)溶血性尿毒綜合癥、血栓性血小板減少性紫癜等，嚴(yán)重的可致人死亡。近年來，國際上該病時(shí)有爆發(fā)。1996年5 —9月，日本o157型大腸桿菌出血性腸炎大規(guī)模流行，波及36個(gè)都道府，發(fā)病1萬多人，并造成12人死亡，引起了全世界的關(guān)注。目前，日本、加拿大及瑞士等國已將“o157”列為必須報(bào)告的傳染病，予以高度重視。

10，O157型大腸桿菌

O157型大腸桿菌 O157型大腸桿菌是20世紀(jì)70年代后期發(fā)現(xiàn)的新型傳染病，能引起人的出血性腹瀉和腸炎，且并發(fā)溶血性尿毒綜合癥、血栓性血小板減少性紫癜等，嚴(yán)重的可致人死亡。近年來，國際上該病時(shí)有爆發(fā)。1996年5 —9月，日本O157型大腸桿菌出血性腸炎大規(guī)模流行，波及36個(gè)都道府，發(fā)病1萬多人，并造成12人死亡，引起了全世界的關(guān)注。目前，日本、加拿大及瑞士等國已將“O157”列為必須報(bào)告的傳染病，予以高度重視。
大腸埃希菌(大腸艾希氏菌o157)，通常稱為大腸桿菌，是腸道中大量存在的共生微生物。大腸艾希氏菌o157是腸出血性大腸艾希氏菌的一個(gè)主要血清群，嚴(yán)重危害人類身體健康。該菌能引起人的出血性腹瀉和腸炎，并發(fā)溶血性尿毒綜合癥、血栓性血小板減少性紫癜等，嚴(yán)重的可致人死亡。目前，多個(gè)國家已將“o157”列為必須報(bào)告的傳染病，予以高度重視。為防止大腸艾希氏菌o157感染事件的發(fā)生，我國于1997年5月建立了全國性的監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，2000年衛(wèi)生部將大腸艾希氏菌 o157列為重點(diǎn)監(jiān)測(cè)對(duì)象。大腸桿菌（escherichia coli，e.coli） 革蘭氏陰性短桿菌，大小0.5×1～3微米。周身鞭毛，能運(yùn)動(dòng)，無芽。能發(fā)酵多種糖類產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，是人和動(dòng)物腸道中的正常棲居菌。大腸埃希菌的致病物質(zhì)之一是血漿凝固酶。
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