新買的冰淇淋機要先清洗干凈,冰淇淋穩(wěn)定劑5克左右就夠了,工具/原料冰淇淋粉(軟)純凈水白糖做法/步驟1配料:原冰淇淋粉500g,第一次沒放穩(wěn)定劑，冰淇淋差很多，感覺有點冰,冰淇淋機的使用非常簡單,4.上述工序后的半成品冷卻，與稱量好的奶油混合，裝入容器，送入冰箱冷凍，成品為香蕉冰淇淋。

工具/原料冰淇淋粉(軟)純凈水白糖做法/步驟1配料:原冰淇淋粉500g。純凈水大概1400到1500克。冰淇淋穩(wěn)定劑5克左右就夠了。這里說的是穩(wěn)定劑起到乳化和定型的作用。第一次沒放穩(wěn)定劑，冰淇淋差很多，感覺有點冰。第一步:將冰淇淋和穩(wěn)定劑混合在一起，倒入40度左右的水，順時針攪拌15分鐘左右，直到感覺粘稠。第二步:將攪拌好的雪糕漿放入冷凍室，冷藏15分鐘左右。當然不需要冰柜也可以在常溫下膨脹，但是時間要盡量延長7分鐘左右。第三步:其實很簡單，就是把你的膨化雪糕漿倒入準備好的雪糕機中進行制作。

冰淇淋是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等為主要原料，添加適量的食品添加劑，經(jīng)混合、殺菌、均質、熟化、冷凍、硬化而成的一種體積膨脹的冷凍食品。吃冰淇淋容易腹痛、心絞痛、腸胃炎、喉痙攣、聲音嘶啞。替代正餐會導致營養(yǎng)缺乏，牙齒受損，肥胖。吃得太快容易貧血。15年，一位法國國王與意大利王室成員結婚，冰淇淋從意大利傳入法國，法國人在原有做法的基礎上添加了許多新的食材。1625年，新繼位的英國國王查理一世為了吃到這種夏季食物，雇傭了一名廚師制作冰淇淋，并要求廚師對冰淇淋的配方嚴格保密。

冰淇淋機的使用非常簡單。新買的冰淇淋機要先清洗干凈。步驟如下:1)松開儲料閥座上的四個手動螺母，取下儲料閥座，取出兩根攪拌軸，從料斗中取出兩根膨脹管，清洗干凈。2)清潔冷凍筒和料斗。3)將攪拌軸和出料閥座放回機器上，平衡并擰緊出料閥座上的四個手動螺母。4)將它們分別擰到料斗上。

制作方法1。檸檬洗凈，擠出檸檬汁備用，2.將預先稱好的白糖放入約500克水中，加熱至完全溶解，然后過濾。3.將準備好的香蕉洗凈去皮，搗成糊狀，加入過濾后的糖水，攪拌均勻，然后加入新鮮檸檬汁，攪拌均勻，4.上述工序后的半成品冷卻，與稱量好的奶油混合，裝入容器，送入冰箱冷凍，成品為香蕉冰淇淋。