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本文目錄一覽

1，歐姆蛋的介紹
2，歐姆蛋的歐姆蛋介紹
3，omelet 舒芙蕾歐姆蛋怎么做如何做好吃
4，馬鈴薯歐姆蛋的家常做法大全怎么做好吃視頻
5，歐姆蛋怎么做
6，蛋白歐姆蛋

1，歐姆蛋的介紹

歐姆蛋是清光剩菜的一種便宜、簡單又易飽足的好方法。

歐姆蛋的介紹

2，歐姆蛋的歐姆蛋介紹

歐姆蛋（omelet）沒有受到應(yīng)有的尊敬，”杰米．奧利佛曾說過。他說對了而且，誰規(guī)定雞蛋只能當早餐？知名美食作家伊麗莎白．大衛(wèi)（Elizabeth David）就曾以專文描寫歐姆蛋配紅酒當晚餐的美味。

歐姆蛋是清光剩菜的一種便宜、簡單又易飽足的好方法。

歐姆蛋的歐姆蛋介紹

3，omelet 舒芙蕾歐姆蛋怎么做如何做好吃

主料雞蛋3個白砂糖適量檸檬汁少量黃油10到15g舒芙蕾歐姆蛋的做法步驟舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解11. 蛋清分離出來。舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解22. 蛋黃拌勻舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解33. 打蛋清(先用打蛋器打，出現(xiàn)沫后加糖，再打。)舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解44. 打好的狀態(tài)。舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解55. 把蛋黃液和蛋清混合。舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解66. 平底鍋放黃油，融化后加入混合液。舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解77. 小火哦！舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解88. 出鍋。醬汁我用的甜辣醬。

你說呢...

omelet 舒芙蕾歐姆蛋怎么做如何做好吃

4，馬鈴薯歐姆蛋的家常做法大全怎么做好吃視頻

1. 雞蛋打入小碗，加鹽、現(xiàn)磨黑胡椒和干香料（可不加）。若想讓成品更為蓬松，此時可加少許牛奶。用叉子或打蛋器打勻。打得愈久，成品愈蓬松。2. 中火熱不沾鍋。倒入油、噴霧油或奶油。加入蛋汁。傾斜鍋子讓蛋汁平均覆蓋鍋面。稍微煎一下，然后小心地用鍋鏟鏟起一邊，讓未熟的蛋汁流到下方的平底鍋表面。等到蛋汁稍成固體后，轉(zhuǎn)小火，加入其他材料，像是乳酪、蔬菜、煮熟的肉類或海鮮等等。把蛋熱透，但底部不要太焦黃。用鍋鏟慢慢地鏟起周圍，確保歐姆蛋可以自由滑動。3. 將歐姆蛋對半的方法有兩種。小心地用鍋鏟在鍋子內(nèi)對折，然后將成品滑入盤里?；蛘?，把盤子放在工作臺上，慢慢把歐姆蛋傾斜；等到歐姆蛋邊緣接觸到盤子，便用鍋鏟引導(dǎo)另一邊對折。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

5，歐姆蛋怎么做

歐姆蛋做法用料主料雞蛋兩個奶酪兩片香腸一根輔料油一勺歐姆蛋的做法1.材料合照~2.將兩個雞蛋打入一個碗，打勻至無顆粒金黃為止，放在一邊3.切香腸為1/4塊，切好放進另一個碗里4.奶酪同理，用刀劃成約2x2的片，放入另一個碗5.材料大合集6.開小火熱鍋，倒入約一小勺的油7.然后就開始倒蛋液，等至雞蛋從糊狀物變成凝固物8.趁雞蛋還沒有完全凝固，倒入香腸，再放奶酪9.拿木鏟一翻，搞定啦~烹飪技巧1.油千萬不能倒多了，要不然的話味道會變得很好吃2.全程都用小火，開大了雞蛋會老3.香腸趁熱放入，可以融入雞蛋里4.喜歡的同學(xué)可以自行加入青菜，洋蔥或者番茄，奶酪是我加的，不喜歡的可以去掉哦

6，蛋白歐姆蛋

你好：歐姆蛋 (Omelette) 是一種煎蛋卷，要煎得松軟，才會好吃。如果沒有握煎出松軟的歐姆蛋，不妨試試蛋白歐姆蛋。蛋白歐姆蛋是將蛋白和蛋黃分開，并將蛋白打發(fā)后才煎，保證松軟，成功率百分之百?！?蛋白歐姆蛋食譜： [器具]12 寸鑄鐵平底鍋打蛋器 / 打蛋盆 [材料]雞蛋 4 粒帕瑪松起司粉適量奶油 1 大匙 [調(diào)味料]鹽 1 小匙胡椒粉 1/4 小匙 [準備工作]- 蛋打開、將蛋白和蛋黃分開，并將蛋黃打勻。 [步驟]1. 備好材料，完成準備工作；2. 將蛋白打發(fā)；3. 起中火，燒熱鑄鐵鍋，加入奶油；4. 轉(zhuǎn)小火，放入打發(fā)的蛋白；5. 將蛋白抹平；6. 在蛋白中間劃一條線；7. 蓋上鍋蓋，燜煎至蛋白凝固 (約 3 分鐘)；8. 掀起鍋蓋，將蛋黃液均勻撒在一半的蛋白上面；9. 繼續(xù)均勻撒入帕瑪松起司在蛋黃上面；10. 繼續(xù)均勻全面撒入胡椒粉；11. 繼續(xù)均勻全面撒入鹽；12. 沿著劃出的中線將蛋對折；起鍋、裝盤。

歐姆蛋（omelet）沒有受到應(yīng)有的尊敬，”杰米．奧利佛曾說過。他說對了而且，誰規(guī)定雞蛋只能當早餐？知名美食作家伊麗莎白．大衛(wèi)（elizabeth david）就曾以專文描寫歐姆蛋配紅酒當晚餐的美味。