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歐姆蛋，歐姆蛋的介紹

來(lái)源：整理 時(shí)間：2025-01-05 09:59:12 編輯：智能門(mén)戶(hù) 手機(jī)版

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1，歐姆蛋的介紹

歐姆蛋是清光剩菜的一種便宜、簡(jiǎn)單又易飽足的好方法。

歐姆蛋的介紹

2，歐姆蛋的歐姆蛋介紹

歐姆蛋（omelet）沒(méi)有受到應(yīng)有的尊敬，”杰米．奧利佛曾說(shuō)過(guò)。他說(shuō)對(duì)了而且，誰(shuí)規(guī)定雞蛋只能當(dāng)早餐？知名美食作家伊麗莎白．大衛(wèi)（Elizabeth David）就曾以專(zhuān)文描寫(xiě)歐姆蛋配紅酒當(dāng)晚餐的美味。
歐姆蛋是清光剩菜的一種便宜、簡(jiǎn)單又易飽足的好方法。

歐姆蛋的歐姆蛋介紹

3，omelet 舒芙蕾歐姆蛋怎么做如何做好吃

主料雞蛋3個(gè) 白砂糖適量檸檬汁少量 黃油10到15g舒芙蕾歐姆蛋的做法步驟舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解11. 蛋清分離出來(lái)。舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解22. 蛋黃拌勻舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解33. 打蛋清(先用打蛋器打，出現(xiàn)沫后加糖，再打。)舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解44. 打好的狀態(tài)。舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解55. 把蛋黃液和蛋清混合。舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解66. 平底鍋放黃油，融化后加入混合液。舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解77. 小火哦！舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解88. 出鍋。醬汁我用的甜辣醬。
你說(shuō)呢...

omelet 舒芙蕾歐姆蛋怎么做如何做好吃

4，馬鈴薯歐姆蛋的家常做法大全怎么做好吃視頻

1. 雞蛋打入小碗，加鹽、現(xiàn)磨黑胡椒和干香料（可不加）。若想讓成品更為蓬松，此時(shí)可加少許牛奶。用叉子或打蛋器打勻。打得愈久，成品愈蓬松。2. 中火熱不沾鍋。倒入油、噴霧油或奶油。加入蛋汁。傾斜鍋?zhàn)幼尩爸骄采w鍋面。稍微煎一下，然后小心地用鍋鏟鏟起一邊，讓未熟的蛋汁流到下方的平底鍋表面。等到蛋汁稍成固體后，轉(zhuǎn)小火，加入其他材料，像是乳酪、蔬菜、煮熟的肉類(lèi)或海鮮等等。把蛋熱透，但底部不要太焦黃。用鍋鏟慢慢地鏟起周?chē)_保歐姆蛋可以自由滑動(dòng)。3. 將歐姆蛋對(duì)半的方法有兩種。小心地用鍋鏟在鍋?zhàn)觾?nèi)對(duì)折，然后將成品滑入盤(pán)里?；蛘?，把盤(pán)子放在工作臺(tái)上，慢慢把歐姆蛋傾斜；等到歐姆蛋邊緣接觸到盤(pán)子，便用鍋鏟引導(dǎo)另一邊對(duì)折。
雖然我很聰明，但這么說(shuō)真的難到我了

5，歐姆蛋怎么做

歐姆蛋做法用料主料雞蛋兩個(gè)奶酪兩片香腸一根輔料油一勺歐姆蛋的做法1.材料合照~2.將兩個(gè)雞蛋打入一個(gè)碗，打勻至無(wú)顆粒金黃為止，放在一邊3.切香腸為1/4塊，切好放進(jìn)另一個(gè)碗里4.奶酪同理，用刀劃成約2x2的片，放入另一個(gè)碗5.材料大合集6.開(kāi)小火熱鍋，倒入約一小勺的油7.然后就開(kāi)始倒蛋液，等至雞蛋從糊狀物變成凝固物8.趁雞蛋還沒(méi)有完全凝固，倒入香腸，再放奶酪9.拿木鏟一翻，搞定啦~烹飪技巧1.油千萬(wàn)不能倒多了，要不然的話(huà)味道會(huì)變得很好吃2.全程都用小火，開(kāi)大了雞蛋會(huì)老3.香腸趁熱放入，可以融入雞蛋里4.喜歡的同學(xué)可以自行加入青菜，洋蔥或者番茄，奶酪是我加的，不喜歡的可以去掉哦
主料雞蛋3個(gè) 白砂糖適量檸檬汁少量 黃油10到15g舒芙蕾歐姆蛋的做法步驟舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解11. 蛋清分離出來(lái)。舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解22. 蛋黃拌勻舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解33. 打蛋清(先用打蛋器打，出現(xiàn)沫后加糖，再打。)舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解44. 打好的狀態(tài)。舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解55. 把蛋黃液和蛋清混合。舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解66. 平底鍋放黃油，融化后加入混合液。舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解77. 小火哦！舒芙蕾歐姆蛋的做法圖解88. 出鍋。醬汁我用的甜辣醬。

6，蛋白歐姆蛋

你好：歐姆蛋 (Omelette) 是一種煎蛋卷，要煎得松軟，才會(huì)好吃。如果沒(méi)有握煎出松軟的歐姆蛋，不妨試試蛋白歐姆蛋。蛋白歐姆蛋是將蛋白和蛋黃分開(kāi)，并將蛋白打發(fā)后才煎，保證松軟，成功率百分之百?！?蛋白歐姆蛋食譜： [器具]12 寸 鑄鐵平底鍋打蛋器 / 打蛋盆 [材料]雞蛋 4 粒帕瑪松起司粉 適量奶油 1 大匙 [調(diào)味料]鹽 1 小匙胡椒粉 1/4 小匙 [準(zhǔn)備工作]- 蛋打開(kāi)、將蛋白和蛋黃分開(kāi)，并將蛋黃打勻。 [步驟]1. 備好材料，完成準(zhǔn)備工作；2. 將蛋白打發(fā)；3. 起中火，燒熱鑄鐵鍋，加入奶油；4. 轉(zhuǎn)小火，放入打發(fā)的蛋白；5. 將蛋白抹平；6. 在蛋白中間劃一條線(xiàn)；7. 蓋上鍋蓋，燜煎至蛋白凝固 (約 3 分鐘)；8. 掀起鍋蓋，將蛋黃液均勻撒在一半的蛋白上面；9. 繼續(xù)均勻撒入帕瑪松起司在蛋黃上面；10. 繼續(xù)均勻全面撒入胡椒粉；11. 繼續(xù)均勻全面撒入鹽；12. 沿著劃出的中線(xiàn)將蛋對(duì)折；起鍋、裝盤(pán)。
歐姆蛋（omelet）沒(méi)有受到應(yīng)有的尊敬，”杰米．奧利佛曾說(shuō)過(guò)。他說(shuō)對(duì)了而且，誰(shuí)規(guī)定雞蛋只能當(dāng)早餐？知名美食作家伊麗莎白．大衛(wèi)（elizabeth david）就曾以專(zhuān)文描寫(xiě)歐姆蛋配紅酒當(dāng)晚餐的美味。
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