飯做好之后，繼續(xù)...3.如果不能放心煮好的米飯，加一兩滴酒就能把半熟的米飯變成美味的白米飯,將大米倒入電飯鍋，加入煮飯水，開始煮飯,2.將洗好的米飯放入內(nèi)鍋加入適量的水，靜置半小時左右，讓米飯吸水后再煮,現(xiàn)在米飯不臟，也沒有米皮什么的,在洗好的米飯中加入少許搓鹽和色拉油，使煮好的米飯有光澤。
1。準備好要煮的米(盡量選擇優(yōu)質(zhì)新米)，放入盆中淘米。2、加入大量冷水，用手輕輕攪拌幾下，倒掉大部分淘米水，留少量水再用手輕輕洗。切記不要在這里用力搓米，米粒容易碎。洗完水后倒掉，重復(fù)上述過程。3.大概三次以后，水就變清了，引入米筐或者可以控水的容器，靜置15分鐘左右，讓它漲起來。水不需要完全清澈。4.15分鐘后，原本透明的米飯變白了。將大米倒入電飯鍋，加入煮飯水，開始煮飯。5.米飯熟了，不要馬上開蓋，等10分鐘左右讓它燉。
1。專用量杯可準確測量所需的大米量。在洗米處第一次加入大量水，快速攪拌后立即倒掉水，用手掌摩擦洗米處，用水反復(fù)沖洗至清澈。2.將洗好的米飯放入內(nèi)鍋加入適量的水，靜置半小時左右，讓米飯吸水后再煮。飯做好之后，繼續(xù)...3.如果不能放心煮好的米飯，加一兩滴酒就能把半熟的米飯變成美味的白米飯！在洗好的米飯中加入少許搓鹽和色拉油，使煮好的米飯有光澤。
3、如何洗大米?洗大米的竅門?將米直接放入電飯鍋，然后拿到水龍頭處放入比高度高半指的水。用一只手在飯盆里朝同一個方向攪拌幾下，水變得渾濁，然后變清了。也就是說，把盆稍微傾斜一點，讓水慢慢流出來，不用太擔(dān)心水清不清，因為這樣還得再洗一遍?，F(xiàn)在米飯不臟，也沒有米皮什么的，洗兩遍就好了。第三次可以放入適量的水，水平面離米面的高度有中指的三分之一那么多。不要洗太多，米飯里的營養(yǎng)成分會被沖走。
