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1，烤箱烤餅干用焙烤還是烘焙烤

烤箱烤餅干，一般使用的焙烤檔進(jìn)行烤制。如果是特殊要求的餅干克參考德普烘焙實驗室中嵌入式烤箱的烘焙食譜做法。餅干食譜做多介紹

一般來說是需要的，我一般都是在盤底涂上一層薄一點的黃油~~這樣不粘餅干底面顏色也不會黑~如果不涂的話估計餅干底會糊吧，而且到時候洗起烤盤來會很麻煩的= =

烤箱烤餅干用焙烤還是烘焙烤

2，烤箱烤五花肉的做法烤箱烤五花肉怎么做好吃烤箱烤五花

家庭當(dāng)中的烤箱做烤肉的食譜有幾種，先介紹一種嵌入式烤箱烤五花肉的做法，具體如下：烤脆皮南乳五花肉五花肉800g、鹽（抹面）適量、南乳2塊、五香粉適量、紅糖適量、鹽適量、白醋適量做法1. 肉皮上扎洞，撒鹽抹勻，讓鹽滲進(jìn)肉皮里2. 南乳、五香粉、鹽、紅糖混合均勻3. 混合好的醬料均勻涂抹在五花肉的肉面，風(fēng)干4小時4. 插入烤扦，讓豬肉在烘烤過程中保持平整5. 送進(jìn)提前預(yù)熱的烤箱。200度6. 30分鐘后把肉取出，表皮刷白醋7. 再送回烤箱，最高溫烤到表皮焦，取出 8. 刮去烤焦的部分，取掉烤扦，靜置半小時 9. 切厚片，擺盤~ 成品出自德普烘焙實驗室烘焙食譜（視頻）之圖文烤肉食譜

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3，烤箱可以做烤魚嗎在家里用烤箱做烤魚的方法在家怎么樣烤魚

可以。就當(dāng)是烤面包或烤其它唄。做法，請嘗試一下總結(jié)一下提高一下就是相當(dāng)不錯的烤魚了。

視頻簡介：烤魚，一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃

烤箱可以烤魚的，這里有烤項烤鱈魚的做法食譜，可以參考下如果要是別的魚在做調(diào)整就可以了鱈魚的做法（德普烘焙實驗室提供食譜）1. 將鱈魚洗清干凈后，在魚肉上抹一層鹽，放置30min，空下水分； 2.將醬油4勺、白糖10g、黃酒2勺、色拉油1勺調(diào)成汁，腌制20min； 3.將腌制好的鱈魚放在錫箔紙上，將剩余的醬汁倒在魚身上， 4.將德普嵌入式烤箱調(diào)制強(qiáng)燒烤190度，烤制約20-25min即可； 5.取出裝盤；

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