這是住在家里的YEATION的第147篇文章。安迪發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)，人們對(duì)洗碗機(jī)的關(guān)注度逐漸提高。很多朋友會(huì)糾結(jié)要不要裝一個(gè)，網(wǎng)友看法不一。箭頭:一家三口，一個(gè)炒鍋，一個(gè)電飯鍋內(nèi)膽，兩個(gè)盤子，三個(gè)碗，筷子勺子，菜板，菜刀，這些東西。我真的覺(jué)得這比放進(jìn)洗碗機(jī)再拿出來(lái)容易多了...@喵喵:基本上只有不洗碗的男人和老一輩的人才反對(duì)買洗碗機(jī)。大多數(shù)洗碗的男女都會(huì)想買洗碗機(jī)...洗碗機(jī)的普及度之所以沒(méi)有那么高，是因?yàn)槿藗儗?duì)這個(gè)新生事物了解不多，尤其是老一輩人。

關(guān)于洗碗機(jī)的兩大疑惑是不是洗干凈了？安迪首先講一下洗碗機(jī)的一般工作原理:1。通過(guò)噴淋系統(tǒng)用冷水清洗碗碟表面；2.用混有洗潔精的熱水(70℃左右)多角度強(qiáng)力清洗餐具；3、循環(huán)水反復(fù)沖洗，使油污快速分解脫落；4.高溫噴霧，最后烘干。▲清洗前vs清洗后高壓水柱沖洗高溫沖洗烘干過(guò)程。相比手洗，其實(shí)洗碗機(jī)會(huì)更有優(yōu)勢(shì)。至少手洗是不可能長(zhǎng)時(shí)間高溫的。

首先，標(biāo)準(zhǔn)洗碗機(jī)清洗碗內(nèi)污垢的方式是這樣的:利用水流的沖擊力來(lái)清除污垢，一般分為兩個(gè)階段:1。洗滌:在50-60度的溫度下洗滌，加入洗滌劑去除污垢，并回收油膩的洗滌水。2.噴淋:用82度以上的水清洗餐具，達(dá)到清洗消毒的目的。使用快干劑，加快餐具的干燥速度，破壞細(xì)菌繁殖的條件。裝有紅外線高溫消毒烘干設(shè)備的洗碗機(jī)，利用水流的沖擊來(lái)清除污垢，一般分為三個(gè)階段:1。洗滌:50-60度溫水強(qiáng)力洗滌，用洗滌劑去除污垢和油污，洗滌水循環(huán)使用。

clean。洗碗機(jī)采用立體噴水沖洗餐具上的污垢，360度無(wú)死角沖洗。洗碗機(jī)專用清洗劑具有高效殺菌功能，使用后能徹底分解油污，去除病毒和細(xì)菌。由于加熱后的洗滌液溫度高，洗滌效果更好。實(shí)驗(yàn)表明，餐具上最難清洗的口紅污漬，是可以徹底清洗干凈的。利用發(fā)熱元件的余熱，還可以對(duì)餐具進(jìn)行高溫消毒烘干，達(dá)到更好的清洗效果。

這取決于清潔方法。根據(jù)噴淋洗滌方式的不同，必然會(huì)存在水沖不到的死角，所以難免會(huì)有很多人質(zhì)疑洗碗機(jī)到底有沒(méi)有用。洗碗機(jī)應(yīng)該有很多功能，比如清洗消毒，其中歐伯麗超聲波清洗消毒功能最好。千萬(wàn)不要選擇那些需要初洗和浸泡的，以及需要大量化學(xué)洗滌劑的。高溫消毒洗出來(lái)的碗碟，可以在15秒內(nèi)殺死細(xì)菌，不再滋生，從而起到殺菌的作用。主要看洗碗的方式。目前市面上的洗碗機(jī)基本都是國(guó)外的，都是淋浴式或者浸沒(méi)式的。超過(guò)一個(gè)小時(shí)就洗不干凈了，所以不適合中國(guó)。

感覺(jué)洗碗機(jī)很干凈。比如我家里用的益田XE92P一體式水槽洗碗機(jī)。共有六種洗滌模式，包括油漬、茶漬、焦?jié)n。它具有清潔和殺菌的雙重功能。70℃的高溫溶解油污，能有效殺滅大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。更重要的是，這款產(chǎn)品不僅洗碗能力出色，還能“縮小”廚房空間。日常洗米和洗菜可在上層水槽中輕松完成。可以說(shuō)是將洗碗機(jī)、水槽、凈化功能巧妙地結(jié)合在一起，減少了空間，提高了效率。

洗碗機(jī)洗碗洗得干凈不干凈主要看清洗方式，清洗方式?jīng)Q定了清潔度。在西方國(guó)家，以菜肴和刀叉為主，吃的食物也以西餐為主，單一不復(fù)雜，所以他們的洗碗機(jī)百年來(lái)變化不大，主要是高溫噴淋洗。菜品放在一個(gè)籃子里，傘狀多頭噴灑，配以專用洗滌劑和增白劑，餐具、刀叉通過(guò)清洗前的人工預(yù)處理，完全可以達(dá)到清洗后的衛(wèi)生要求。中國(guó)的餐具以碗為主，碗深而油膩，如果完全延用歐美的清洗方式，不會(huì)有很好的清洗效果，會(huì)有洗不完的死角。而且大油大肉的碗也不能高溫洗，本世紀(jì)初，歐伯麗結(jié)合歐美的噴淋清洗方式，推出納米氣泡清洗，有機(jī)協(xié)調(diào)，同時(shí)消毒殺菌，再加上遠(yuǎn)紅外和高溫的雙重作用，清洗消毒后的餐具無(wú)化學(xué)。