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智慧餐廳，智慧餐廳是做什么的

來(lái)源：整理 時(shí)間：2024-07-04 22:29:22 編輯：智能門(mén)戶(hù) 手機(jī)版

1，智慧餐廳是做什么的

智慧餐廳就是在微信上開(kāi)的餐廳。這個(gè)小小的智慧餐廳，背后帶來(lái)的價(jià)值，其實(shí)是餐飲業(yè)革命性地突破。智慧餐廳(微盟)包含：營(yíng)銷(xiāo)、等位、點(diǎn)餐、外賣(mài)、支付、會(huì)員在內(nèi)的一站式整合服務(wù)，將線(xiàn)下門(mén)店、線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)與商家自有微信公眾號(hào)無(wú)縫對(duì)接。

智慧餐廳是做什么的

2，智慧餐飲有什么功能哪里可以做

一套真正從餐飲整體業(yè)務(wù)出發(fā)，整合了運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)、管理和服務(wù)的智慧系統(tǒng)
智慧餐廳能記錄所有支付數(shù)據(jù)，并幫助商戶(hù)和完成支付的顧客連接起來(lái)，獲得其性別、地區(qū)等身份信息。而隨著數(shù)據(jù)量的不斷積累，商戶(hù)將得到所有完成消費(fèi)的用戶(hù)的群體特征，以及不同時(shí)段、地區(qū)的消費(fèi)特征。在掌控用戶(hù)群體屬性和用戶(hù)消費(fèi)習(xí)慣的基礎(chǔ)上，商戶(hù)可以據(jù)此制定更有針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)決策。

智慧餐飲有什么功能哪里可以做

3，智慧餐廳有哪些模式

?使用智能設(shè)備，?比如機(jī)器人傳菜、?機(jī)器人炒菜等。?可以參考下味稻?家未來(lái)廚房，?這個(gè)就是智?能餐廳。
輕掃商戶(hù)寶智慧餐廳，支持排隊(duì)取號(hào)下單等多元化業(yè)務(wù)場(chǎng)景支持，縮減人力成本；支持分析消費(fèi)習(xí)慣，細(xì)化會(huì)員分類(lèi)，精準(zhǔn)推薦活動(dòng)，提高會(huì)員粘度；為餐飲企業(yè)提供裂變優(yōu)惠券、搖一搖等數(shù)百款營(yíng)銷(xiāo)插件，增強(qiáng)企業(yè)場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)能力；支持多樣支付方式，幫助企業(yè)搭建移動(dòng)o2o柜臺(tái)。。

智慧餐廳有哪些模式

4，智慧餐廳是個(gè)什么概念

我個(gè)人覺(jué)得機(jī)遇不一定是困難 ， 而是你做某件的事情的時(shí)候出現(xiàn)了選擇性。比如 你在工作的時(shí)候碰上領(lǐng)導(dǎo)檢查 指定你陪同 ?；蛘呤怯袀z個(gè)工作由你去選擇 這都不是什么困難 ，但是卻給了你選擇的機(jī)會(huì)，我覺(jué)得這個(gè)機(jī)會(huì)就是機(jī)遇，不同的是 有智慧的人知道應(yīng)該選擇哪一條路，或者是發(fā)現(xiàn)一些隱藏的選擇。也就是所謂的抓住了機(jī)遇
你好，所謂的“智慧餐廳”是基于物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算技術(shù)為餐飲店量身打造的智能管理系統(tǒng)，顧客可以在這個(gè)系統(tǒng)上自助點(diǎn)餐預(yù)定、反饋評(píng)價(jià)、結(jié)算，而商家可以運(yùn)用這套智能系統(tǒng)進(jìn)行內(nèi)部運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)的整理分析以及會(huì)員管理，比較適用于當(dāng)前中高端的連鎖餐飲企業(yè)。當(dāng)前隨著互聯(lián)網(wǎng)與餐飲行業(yè)的融合，智慧餐廳的市場(chǎng)越來(lái)越開(kāi)放，拿外賣(mài)來(lái)說(shuō)，以往餐飲企業(yè)需要跟外賣(mài)平臺(tái)合作，才可以實(shí)現(xiàn)配送，但是現(xiàn)在不需要了，有些商戶(hù)可以直接擁有自己的商城，以及外賣(mài)配送系統(tǒng)，減少了一定的成本。發(fā)展歷程比較豐富的西北莜面村首當(dāng)其沖，利用一套點(diǎn)評(píng)微生活的會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)開(kāi)設(shè)自己的線(xiàn)上商城，將自己的菜品及產(chǎn)品放在上面，顧客可以直接下單，方便快捷。既方便了顧客，又給商鋪減少了很大一部分成本，可謂是一舉兩得。

5，智慧餐廳是什么怎么搭建智慧餐廳

就是餐飲O2O，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的轉(zhuǎn)型，幫助餐飲企業(yè)提升運(yùn)營(yíng)效率，降低人工成本。搭建智慧餐廳可以考慮使用一些餐飲平臺(tái)。比如微盟智慧餐廳，基于微信上的餐飲O2O解決方案，從排隊(duì)開(kāi)始，一直到就餐后的支付，都可以通過(guò)微信操作，形成餐飲O2O閉環(huán)，節(jié)省人力成本，提高翻臺(tái)效率。
1. 搭建智慧餐廳現(xiàn)在也不難了，你可以用三餐美食的硬件和軟件結(jié)合大造一個(gè)智慧餐廳。2. 為餐廳提供來(lái)店堂吃點(diǎn)餐、電話(huà)訂餐、網(wǎng)絡(luò)訂餐、平板點(diǎn)餐、以及餐廳日常經(jīng)營(yíng)管理的訂單管理、客戶(hù)管理、經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)報(bào)表等功能。3. 在智能硬件方面，融合了觸屏點(diǎn)餐機(jī)、小票打印機(jī)、廚房打印機(jī)、掃碼槍、點(diǎn)餐臺(tái)卡、電話(huà)號(hào)碼捕捉器等一體化功能。4. 三餐美食能夠提供全方位的餐飲O2O營(yíng)銷(xiāo)解決方案，以解決當(dāng)前餐飲行業(yè)實(shí)際面臨的各項(xiàng)業(yè)務(wù)需求。
智慧餐廳主要是協(xié)助商家建立自有的O2O平臺(tái)，讓商家擁有自己的餐廳自助業(yè)務(wù)，會(huì)員管理系統(tǒng)以及營(yíng)銷(xiāo)解決方案，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)下門(mén)店與線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)的對(duì)接。比較好的例子有紅板凳智慧餐廳，可以了解一下。
智慧食堂的落腳點(diǎn)應(yīng)該是提升效率，節(jié)省成本，因此一切想通過(guò)自認(rèn)為高大上的硬件增加成本的解決方案都是耍流氓的，原因在于硬件的維護(hù)成本太高了，而且更換周期短；智慧食堂在突出易用，方便，因此任何安裝APP或者通過(guò)網(wǎng)頁(yè)的方式的構(gòu)建的食堂方式就不能體現(xiàn) 到精細(xì)化上；智慧食堂應(yīng)該能突出一整套的閉環(huán)管理方式，才能形成有效的資產(chǎn)。綜合所述，筆者認(rèn)為柏慧通微信云報(bào)餐食堂解決方案上滿(mǎn)足以上要求的

6，想了解一下智慧餐廳是什么

智慧餐廳”是基于物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算技術(shù)為餐飲店量身打造的智能管理系統(tǒng)，通過(guò)客人自主點(diǎn)餐系統(tǒng)、服務(wù)呼叫系統(tǒng)、后廚互動(dòng)系統(tǒng)、前臺(tái)收銀系統(tǒng)、預(yù)定排號(hào)系統(tǒng)以及信息管理系統(tǒng)等可顯著節(jié)約用工數(shù)量、降低經(jīng)營(yíng)成本、提升管理績(jī)效。點(diǎn)餐系統(tǒng)利用軟件的全自動(dòng)信息化手段，實(shí)現(xiàn)點(diǎn)菜、配菜、炒菜到傳菜的全部管理過(guò)程；完成點(diǎn)菜單計(jì)算機(jī)管理、點(diǎn)菜單前端收銀臺(tái)與各廚房的同步打印；實(shí)現(xiàn)菜單無(wú)紙化操作；后臺(tái)經(jīng)理查詢(xún)；倉(cāng)庫(kù)進(jìn)銷(xiāo)存管理等。點(diǎn)餐系統(tǒng)可以對(duì)客戶(hù)資料進(jìn)行有效的管理，存檔和備查，杜絕酒樓“漏單”、“跑單”現(xiàn)象;幫助酒樓利用計(jì)算機(jī)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理能力和流程優(yōu)化能力，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理，簡(jiǎn)化酒樓的工作流程，減少浪費(fèi)及人為管理的疏漏現(xiàn)象，重新優(yōu)化配置企業(yè)資源，把經(jīng)營(yíng)成本降低到最低。功能強(qiáng)大的點(diǎn)餐系統(tǒng)除支持一般的單機(jī)和局域網(wǎng)應(yīng)用之外，還支持總店/分店多級(jí)架構(gòu)的遠(yuǎn)程聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用于分店使用POS系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)前臺(tái)銷(xiāo)售收銀、即時(shí)打印銷(xiāo)售小票、銷(xiāo)售日結(jié)、上報(bào)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和接收新菜品信息等功能。
以機(jī)器人為“噱頭”的餐廳其實(shí)不足為奇，事實(shí)上，許多餐廳都已經(jīng)嘗試過(guò)，只是囿于技術(shù)，功虧一簣。而隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快速發(fā)展，智慧餐廳正一步步變成現(xiàn)實(shí)。1、不用害怕吃的不干凈你以后再也不用擔(dān)心餐廳的食材過(guò)期，餐廳配置的人工智能系統(tǒng)的儲(chǔ)藏柜可以解決食材的保存問(wèn)題。將食材放入儲(chǔ)物柜之后，系統(tǒng)將對(duì)其進(jìn)行掃描，結(jié)合云系統(tǒng)儲(chǔ)藏的食材資料，調(diào)整出最佳保存環(huán)境。柜子內(nèi)部的傳感器將24小時(shí)監(jiān)測(cè)食材的情況，隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整，當(dāng)食材一旦出現(xiàn)問(wèn)題，系統(tǒng)將提醒餐廳內(nèi)的機(jī)器人將之取出丟棄。你吃到的所有食材將保證新鮮干凈。02 環(huán)境將賞心悅目機(jī)器人逐步代替服務(wù)員，辦事效率將大大提高，餐廳環(huán)境布置原本費(fèi)時(shí)費(fèi)力，不久的將來(lái)，餐廳老板只要輸入具體的指令要求，不眠不休的機(jī)器人可以利用整晚時(shí)間來(lái)進(jìn)行環(huán)境布置，顧客的就餐環(huán)境從此可以天天變換，美觀精致，賞心悅目。03 吃什么不再煩惱用餐者坐下時(shí)，餐椅中的傳感器便會(huì)自行檢測(cè)其身體的相關(guān)數(shù)據(jù)，隨后，在點(diǎn)餐之時(shí)，服務(wù)機(jī)器人將會(huì)依據(jù)這些數(shù)據(jù)為顧客提供建議，配合顧客本身的口味，定下兼顧健康與美味的食品。在訂餐完成之后，系統(tǒng)也會(huì)立時(shí)錄入顧客的用餐喜好，為下一次他的光臨提供參考。04 不用再等菜在廚房中，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)接收到菜單的機(jī)械臂開(kāi)始制作美食，此時(shí)的廚房并沒(méi)有人們印象之中的雜亂，有的只是動(dòng)作有條不絮的機(jī)器人。在機(jī)械臂完成一道菜之后，機(jī)器人將之端起放到窗口的餐盤(pán)中，并通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)呼叫服務(wù)機(jī)器人取餐。眾多機(jī)器手臂同時(shí)操作，做菜效率極高。05 結(jié)賬新形式顧客就餐結(jié)束之后，只需坐在餐椅上按鈴呼叫服務(wù)機(jī)器人，微笑的說(shuō)一聲“結(jié)賬”，擁有人臉識(shí)別及聲紋識(shí)別的功能的機(jī)器人自會(huì)結(jié)成賬單并完成支付。相對(duì)于現(xiàn)在的支付方式，此種做法不僅快速，也能在一定程度上避免盜刷的風(fēng)險(xiǎn)。人工智能與物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展突飛猛進(jìn)，雖然進(jìn)入本文描述的行業(yè)卻還為時(shí)尚早，但比起從前，目前的技術(shù)手段也已經(jīng)可以節(jié)省許多人力物力。
“智慧餐廳”你也可以簡(jiǎn)單地理解為食堂的升級(jí)版本。舉個(gè)例子：在傳統(tǒng)的食堂，需要收銀員結(jié)賬，需要阿姨洗碗，需要有專(zhuān)門(mén)的人員進(jìn)行飯卡充值，管理人員則需要隨時(shí)巡檢處理問(wèn)題。一個(gè)1000㎡的食堂，包括廚工、洗碗工、打菜阿姨等等要20人左右，常常人浮于事。高昂的人工投入和低下的工作效率，讓食堂很難長(zhǎng)久盈利。而在智慧餐廳，收銀、洗消、充值這些工作都由自助化設(shè)備完成，人工可大幅度縮減。另外手機(jī)訂餐、凈菜售賣(mài)、人臉支付等等功能的運(yùn)行，讓消費(fèi)者體驗(yàn)更上一層樓。通俗一點(diǎn)講，就是運(yùn)用了技術(shù)手段做到了降低人工、提高效率、提升滿(mǎn)意度。如果想要了解具體產(chǎn)品和方案，可以查一下雄偉科技的智盤(pán)系列，10多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，不管從方案的成熟度、公司實(shí)力和使用案例來(lái)講都數(shù)一數(shù)二。
我們店里使用過(guò)拉手智慧餐飲系統(tǒng)覺(jué)得還可以，其提供包括預(yù)訂、等位、點(diǎn)餐、加菜、支付、多場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)員管理系統(tǒng)，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)分析在內(nèi)多項(xiàng)功能和服務(wù)，可以實(shí)現(xiàn)線(xiàn)下店鋪和線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)融合對(duì)接 。
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