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1，火鍋料生產(chǎn)機械哪里買

重慶

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

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2，火鍋自動炒料機重慶火鍋炒料機多少錢

這個要根據(jù)你選擇的大小來看，小型的有幾千上萬的，一次能炒100到300斤，大型的幾萬到十幾萬的一次型可以制作800斤起...根據(jù)你自己需求選擇適合你的炒料機

你要買嗎

炒料機是根據(jù)你自己的需求規(guī)格型號才能知道具體價格的，從幾千元到數(shù)萬元不等。你可以列出詳細(xì)的生產(chǎn)需求，方便報價。我原來買的一臺用起來還不錯，2萬多的。在鄭州，宏德機械。如果滿意請采納

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3，重慶哪里有炒海椒的機器

沒有，那東西做火鍋底料的生產(chǎn)線在用，比不上有二級廚師手藝炒的海椒，考驗的是火候的掌握能力，一小鍋就是100到200塊錢，都人工炒，廢了就不能做火鍋的底料，不香，氣味不重，火鍋店都是專門一個師傅炒底料，其他什么也不干，機器炒的就是菜市場干雜店賣的那種牛油底料，幾塊錢一包，這性價比都不一樣

我就把主要步驟說一下吧主材料：去皮五花肉400克，新鮮辣椒兩只，鹽、味精、醬油、香油等。做法： 1、將去皮五花肉洗凈切成小薄片，用醬油腌好；新鮮的辣椒洗凈切成小片。 2、先往鍋里放少許食油，燒熟，放入醬油腌好的五花肉，炒熟后均勻置于盤內(nèi)。 3、重新起鍋，將辣椒干炒，至表面起焦皮時，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入剛剛炒熟的五花肉，依個人口味加入適量調(diào)料，拌入少許香油，攪勻即可。要點：關(guān)鍵就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相滲透，所以最后一道工序最為重要

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