【習(xí)性】黑魚又叫唯物，適應(yīng)性強(qiáng)，耐缺氧，易繁殖，生長快，繁殖力強(qiáng)，病害少。烏鱧的生存水溫為0.38℃，最適水溫為1.630℃。春季水溫上升到8℃以上時，烏鱧經(jīng)常在中上層水中活動。秋季水溫降至6℃以下時，游得較慢，常潛伏在水深處；冬天水溫太低時，它就呆在水底?！緦ｐB(yǎng)】魚塘要通風(fēng)向陽，水資源充足，面積1畝~ 5畝，水深1米~ 1.5米，周圍種些水葫蘆或水花生，較低的地方用網(wǎng)圍起來，既能防止烏鱧出逃，又能遮蔭，創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，有利于烏鱧的生長。

放養(yǎng)密度取決于水源、注排水條件、餌料魚來源等。正常情況下，667平方米3厘米至5厘米長的魚放養(yǎng)6000至10000條。放養(yǎng)10厘米~ 15厘米長的魚4000 ~ 6000條；放養(yǎng)約2000種20厘米左右的魚種。如果水源、注水、排水條件好，餌料魚來源充足，可適當(dāng)增加放養(yǎng)密度。主要餌料是新鮮的小魚小蝦。

烏鱧種類烏鱧的形態(tài)特征烏鱧的前部呈圓柱形，后部扁平。頭部長，前部略平，后部略高。吻短，圓而鈍，嘴大，端位，口裂略斜，下頜略突出。牙齒小，上下頜骨呈帶狀，下頜骨兩側(cè)牙齒堅(jiān)固。小眼睛，位置較高，在頭的前半部分，非?？拷诒遣?。有兩對鼻孔，前鼻孔在吻部呈管狀，后鼻孔在眼睛上方有一個小圓孔。鰓裂較大，左右鰓膜愈合，鰓耙短小稀疏，鰓腔上方左右有輔助鰓上器，可呼吸空氣。

奇數(shù)鰭有黑白斑點(diǎn)，側(cè)鰭灰黃色，有不規(guī)則斑點(diǎn)。全身布滿中等大小的鱗片，圓形鱗片，頭頂布滿不規(guī)則的鱗片。側(cè)線直，肛門上方略扭曲，鱗下移兩排，運(yùn)行于身體中部，延伸至尾部。背鰭相當(dāng)長，幾乎和尾鰭連在一起，沒有硬刺，從胸鰭基部以上開始，靠近吻部。腹鰭短，始于背鰭第4 ~ 5鰭，止于肛門短。胸鰭呈圓形，鰭尖延伸至腹鰭中部以外。

蛇頭，學(xué)名黑魚，俗稱黑棍魚、孝子魚、財神魚、生魚、黑魚等等。具有清熱解毒、生津止渴、排毒生肌的作用，是病愈體弱者的滋補(bǔ)珍品。養(yǎng)殖烏鱧有很多優(yōu)點(diǎn):烏鱧對環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，對池塘水質(zhì)要求低，養(yǎng)殖密度大，產(chǎn)量高，效益高；黑烏鱧生長快，早春繁殖的魚苗當(dāng)年即可發(fā)育成商品魚；

成魚運(yùn)輸簡單，便于長途銷售。魚卵孵化有兩種方法:一種是人工模擬自然環(huán)境，給黑魚注射催產(chǎn)素后，將雌雄魚按1: 1的比例放入池中，讓它們自然產(chǎn)卵、受精、孵化；二是人工籠養(yǎng)。烏鱧的成魚養(yǎng)殖分為精養(yǎng)和池塘混養(yǎng)，節(jié)目中會詳細(xì)介紹。此外，影片還將介紹黑魚的養(yǎng)殖，魚苗的護(hù)理和喂養(yǎng)方法。

養(yǎng)殖黑魚時，要注意選擇合適的場地，保證水質(zhì)養(yǎng)殖場的規(guī)模，保持一定的衛(wèi)生清潔，保持一定的溫度環(huán)境，保持水質(zhì)安全健康，提供一定的有氧設(shè)備，經(jīng)常更換水資源。要注意魚塘的面積，魚種的選擇，隨時觀察魚的生長情況，定期對魚塘進(jìn)行消毒。一定要及時補(bǔ)充微量元素。注意室外溫度和水質(zhì)。

養(yǎng)殖技術(shù):1。親魚選擇:每年5月中旬是黑魚的繁殖季節(jié)，要選擇成熟健壯的雌雄黑魚，按1: 1的比例作為親魚。二、親魚產(chǎn)卵:雌魚注射兩次，第一次劑量為全劑量的1/3，間隔18-26小時，剩余劑量注射一次，雄魚劑量為雌魚的一半，第二次注射。3.人工模擬魚卵自然環(huán)境孵化:注射催產(chǎn)素后，將雌雄按1: 1的比例放入池中，使其自然產(chǎn)卵、受精、孵化。

人工網(wǎng)箱孵化:注射催產(chǎn)后，將雌雄按1: 1的比例放入4-6 m2的網(wǎng)箱中產(chǎn)卵受精，然后將親魚撈出放入池塘。(4)魚苗培育:放膜至2 cm前，放入40目布制成的尺寸為1 m× 0.5 m× 0.5 m的網(wǎng)箱中，密度為2000尾/m2，放膜4-5天后，輪蟲、枝角類、橈足類等。應(yīng)喂食，每4小時一次，持續(xù)3-4天，以后喂食的次數(shù)會增多，頻率會減少，逐漸過渡到一天兩次。