中國(guó)的工業(yè)化已經(jīng)基本完成，現(xiàn)在無(wú)論是規(guī)模還是全面性都是世界第一。但是中國(guó)的農(nóng)業(yè)在最近二十年基本沒(méi)有變化，仍然處于比較原始的經(jīng)營(yíng)模式，大部分還是小規(guī)模的經(jīng)營(yíng)模式。未來(lái)十年是中國(guó)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的十年，也是中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的十年。未來(lái)十年，誰(shuí)把農(nóng)業(yè)抓得好，誰(shuí)就是第一巨頭。生鮮行業(yè)的重要性不言而喻。從政府的反壟斷要求和民生工程來(lái)看，生鮮行業(yè)未來(lái)一定是百家爭(zhēng)鳴，而不是一家獨(dú)大，這樣才能滿足市場(chǎng)需求。

生鮮隨著近幾年的發(fā)展，市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分和切割。在這個(gè)賽道上，一些互聯(lián)網(wǎng)和零售巨頭已經(jīng)基本上上車(chē)了，新的商業(yè)模式也在不斷的被測(cè)試，有些也在逐漸的磨合。比如拼多多拼多多購(gòu)物、美團(tuán)優(yōu)選、盛興優(yōu)選、橙心優(yōu)選、石慧集團(tuán)、盒馬、京西拼品等巨頭安排社區(qū)團(tuán)購(gòu)/community 電商，也加速了行業(yè)的洗牌。主要依靠前倉(cāng)模式的每日優(yōu)鮮和丁咚美食也率先上市，為用戶提供更多選擇和更好服務(wù)。

生鮮非標(biāo)準(zhǔn)化程度高、客戶單少、毛利低、易虧損、時(shí)效性高的特點(diǎn)，導(dǎo)致觸網(wǎng)難度大。由此，流通企業(yè)目前的生鮮供應(yīng)鏈還存在很多痛點(diǎn)。(1)客戶下單和結(jié)算流程復(fù)雜，容易出錯(cuò)?？蛻敉ㄟ^(guò)微信群、電話下單，接單員花費(fèi)大量時(shí)間對(duì)接、整理、匯總需求，非常容易報(bào)錯(cuò)價(jià)格、記錯(cuò)規(guī)格、寫(xiě)錯(cuò)重量，導(dǎo)致企業(yè)虧損。(2)運(yùn)維訂單和跟單銷售或接單員要把散落在各種微信號(hào)或電話上的訂單需求逐一記錄下來(lái)，用EXCEL表格整理，然后輸入傳統(tǒng)的進(jìn)銷存系統(tǒng)，再匯總各種食材的訂單數(shù)量，發(fā)給買(mǎi)家。

是的，生鮮 電商行業(yè)的艱辛我們都有目共睹。還好，功夫不負(fù)有心人，可以說(shuō)我們賺的是血汗錢(qián)。原標(biāo)題:2019年中國(guó)-1 電商行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析。未來(lái)市場(chǎng)下沉創(chuàng)造更大的發(fā)展空間。近兩年來(lái)，在電商巨人積極投資布局的帶動(dòng)下，生鮮 電商行業(yè)發(fā)展迅速，生鮮 電商滲透率不斷提升，但相比消費(fèi)電子、服裝等產(chǎn)品仍處于較低水平。

生鮮 電商普及率保持上升，但仍有提升空間。近年來(lái)，B2C的同城及時(shí)配送大行其道，配送的商品品類也從單一的餐飲逐漸延伸到日用品，生鮮果蔬。其中生鮮 電商的訂單占比明顯擴(kuò)大。根據(jù)比達(dá)咨詢數(shù)據(jù)，水果生鮮的訂單占比從2017年的7.8%上升到2018年的9.6%。其實(shí)生鮮 電商遠(yuǎn)不止是水果，它還包括蔬菜、肉類等等，但是生鮮 電商隨著電子商務(wù)的發(fā)展趨勢(shì)發(fā)展迅速是不爭(zhēng)的事實(shí)。