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電鍋為什么不能炒菜，大電熱鍋為什么炒菜出故障

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-06-20 17:16:03 編輯：智能門戶手機(jī)版

1，大電熱鍋為什么炒菜出故障

一：開關(guān)燈三個(gè)中有一個(gè)不亮內(nèi)線接觸不良（緊固接線）開關(guān)燈損壞（更換開關(guān)燈）對(duì)應(yīng)的電熱管損壞（無(wú)法維修）二：開關(guān)燈全不亮或不加熱內(nèi)線接觸不良（緊固接線）主溫控器（閃動(dòng)溫控器）損壞（更換調(diào)試溫控器）插座損壞（更換專用插座）電源線損壞（更換專用電源線）三：電熱鍋漏電內(nèi)部接線線頭脫落漏電（整理線路分開與金屬部件鏈接的內(nèi)線）加熱管的絕緣磁珠損壞缺失（視具體情況維修）內(nèi)部進(jìn)水受潮（將電熱鍋倒置干燒1分鐘即可解除受潮）電熱管爆裂造成漏電（無(wú)法維修）四：電熱鍋發(fā)熱不均勻開關(guān)損壞（更換相應(yīng)的開關(guān)）加熱管損壞（無(wú)法維修）加熱盤與鍋體局部脫離（無(wú)法維修）

可以炒菜的，沒(méi)事的，我們常用煮米飯的翻蓋的電飯鍋炒菜也沒(méi)問(wèn)題啊。

大電熱鍋為什么炒菜出故障

2，電飯鍋為什么不能炒菜

電飯鍋只能用來(lái)蒸、煮、燉、涮等，不能用來(lái)炒、炸等，因?yàn)闇囟炔粔颍婏堝伒脑O(shè)計(jì)，決定了電飯鍋所能達(dá)到的溫度超不過(guò)105度。樓主可以學(xué)習(xí)一些蒸、煮、燉的菜肴。想不到吧,想不通吧,電飯鍋還能炒菜. 我現(xiàn)在的一天三餐都是用我的那個(gè)電飯鍋弄出來(lái)的.電飯鍋炒菜有很多優(yōu)點(diǎn)的. 因?yàn)殡婏堝伒臏囟炔皇呛芨? 所以大可不必?fù)?dān)心菜會(huì)炒糊了. 電飯鍋炒菜可以長(zhǎng)時(shí)間悶,不會(huì)很快把水悶干,悶的時(shí)間越長(zhǎng),各種配料的味就混得越充分. 還有就是,電飯鍋炒出來(lái)的菜都是很嫩的,相當(dāng)爽口. 無(wú)論你有沒(méi)做過(guò)菜,你的手腳有多笨,只要你不把佐料加錯(cuò)了,那么你用電飯鍋炒出來(lái)的菜就一定不錯(cuò). 下面,我用個(gè)實(shí)例來(lái)介紹用電飯鍋炒菜的具體操作方法. 我天天吃的----番茄雞蛋 1.先將油倒入鍋里,蓋上蓋子悶,直到聽見里面有油炸的聲音, 2.將攪拌好的雞蛋倒入鍋中,繼續(xù)悶, 3.大約一分鐘后,放入切好好的西紅柿丁,同時(shí)放鹽.炒,使雞蛋和西紅柿丁混勻,蓋上蓋,繼續(xù)悶.這樣能使西紅柿汁充分滲入到雞蛋里面, 4.三分鐘后,開鍋,這道菜就完成了.當(dāng)然,如果你愿意,也可以在炒的過(guò)程中加點(diǎn)姜和蔥.

電飯鍋為什么不能炒菜

3，電飯煲可以炒菜嗎

可以用料西紅柿 2個(gè) 雞蛋 2枚油、鹽少許電飯煲版番茄炒蛋的做法1.西紅柿洗凈切塊，雞蛋打散2.電飯煲空鍋加少許油，加熱到用手能感覺(jué)到熱氣，有滋滋聲，倒入雞蛋，用勺子稍加攪拌，雞蛋凝固后，用勺子剁成小塊狀，盛出3.煲中放入西紅柿塊，加熱到出湯汁4.放入炒熟的雞蛋，攪勻，加少許鹽，出鍋

電飯煲不能炒菜. 　　原因是電飯煲有自動(dòng)控溫開關(guān)，當(dāng)煲底溫度達(dá)103攝氏度時(shí)自動(dòng)控溫開關(guān)自動(dòng)斷電。　　中國(guó)的炒菜是高溫猛火。一般要求油溫在170攝氏度以上（這是油面有微煙上升，但還未燒開）。　　當(dāng)電飯煲自動(dòng)斷電時(shí)油溫才103攝氏度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到炒菜要求。　　如果強(qiáng)行按住開關(guān)讓溫度升高，后果是燒毀電飯煲的發(fā)熱盤。　　注意：加水煮是無(wú)問(wèn)題的，因?yàn)樗姆悬c(diǎn)是100攝氏度，只要煲內(nèi)還有水，不管它沸騰多久，溫度都保持在100攝氏度，自動(dòng)控溫開關(guān)還不會(huì)動(dòng)作。

電飯煲可以炒菜的。按照要求電飯鍋是不能用作炒菜用的。用過(guò)的都知道要炒菜的話要用空鍋，電飯煲用空鍋是不行的，會(huì)跳回保溫狀態(tài)無(wú)法加熱。但是有例外，有的卻可以。比較大的電飯鍋由于下面的彈簧無(wú)法支撐電飯鍋本身的重量，使過(guò)身接觸下面的加熱盤就不會(huì)跳回保溫狀態(tài)了。這樣就可以炒菜了。很多人都用過(guò)電飯煲炒菜，特別是對(duì)于一些住校的學(xué)生來(lái)說(shuō)，經(jīng)常會(huì)用電飯煲做一些食物。電飯煲可以做什么主食篇——飯菜合一的省事餐電飯煲燜米飯的時(shí)候，用排骨湯代替清水，全部用骨湯代替，如果骨湯不夠的話，再用清水補(bǔ)齊。這個(gè)辦法不僅可以消滅剩下的排骨湯、肉湯之類的，而且既省時(shí)又快捷，效果非常不錯(cuò)，推薦！絕對(duì)省時(shí)美味又方便，再配一碗湯，真是美味呀！簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，一鍋搞定！簡(jiǎn)單也永遠(yuǎn)不怕會(huì)出錯(cuò)。甜點(diǎn)篇——最意想不到的另類用法用電飯煲烘出來(lái)的蛋糕，比烤箱出來(lái)的要嫩滑要細(xì)膩哦！電飯煲做甜酒就像煮白飯一樣，方便省事，再好用不過(guò)了。用電飯煲“烤”餅干，也完全可行，缺點(diǎn)是電飯煲的底部面積有限，一鍋“烤”出來(lái)的量很少。適合一個(gè)人磨牙，制作給全家人就有點(diǎn)不合適了。喜歡你就試試吧，和做面包相比這已經(jīng)是最最簡(jiǎn)單的了，只要你能把面發(fā)起來(lái)，就沒(méi)什么難點(diǎn)了。湯水篇——平平常常簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就是真大家平時(shí)工作一定很忙，回家煲湯的時(shí)間也很少，想喝湯了就用這個(gè)方法，不用費(fèi)神看著火，做其他菜的時(shí)候，電飯煲里在煲著湯，熱菜熱飯+靚湯，多么幸福~~~~或者上班之前，把要燉的食料裝進(jìn)大碗放入電飯煲，然后朝電飯煲內(nèi)注入滿滿一鍋水，水量當(dāng)然不能超過(guò)警戒線，待中午下班回家，一碗濃香熱乎的湯正在電飯煲里等著呢。電飯煲燉湯，省時(shí)省事，既不耽擱上班又滿足了腸胃所需，一舉兩得！菜肴篇電飯鍋?zhàn)霾舜蟛糠謺r(shí)候是比較牽強(qiáng)的，只因條件不允許，品質(zhì)肯定不如正常的鍋。但是下面這些菜比較特別，相對(duì)來(lái)說(shuō)，用電飯鍋反而比炒鍋、燉鍋更容易操作，而且火力也更適合，可以說(shuō)，下面這些菜菜就是為電飯鍋量身定做的哦！用電飯煲烹飪的技巧關(guān)于煲湯電飯鍋沒(méi)有火候的選擇，煲湯大多是大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉，如果你想控制火的大小，普通的電飯鍋是做不到了，但可以選擇控制鍋內(nèi)湯的沸騰程度，方法是將蓋子留出大小不一的縫隙，留縫越大沸騰的就越不劇烈，缺點(diǎn)是熱循環(huán)改變了，湯和其中的食材的品質(zhì)會(huì)改變，烹飪的時(shí)間也有變化，水分的蒸發(fā)量也會(huì)增加，甚至心理上來(lái)說(shuō)香氣也跑掉了。如果你要求不高，只是想喝有營(yíng)養(yǎng)的、熟了的湯，那么以上問(wèn)題都可以忽略，電飯鍋煮湯，沒(méi)有問(wèn)題。關(guān)于炒菜電飯鍋可以炒菜么？答案是可以，但不是所有的菜。電飯鍋火力有限，那些需要大火爆炒、急火快炒、水分充足的蔬菜用電飯鍋來(lái)炒肯定是不行的，雖然肯定能炒熟，但賣相和口感都不會(huì)好，電飯鍋炒菜只適用于那些火力不大也能熟還不會(huì)影響賣相的菜，炒制過(guò)程中即使時(shí)間偏長(zhǎng)出水也不多的菜，以及一些后半程用一些湯汁煨燜熟的菜。此外電飯鍋由于火力不大，還很適合用來(lái)爆香蔥、姜、蒜、辣椒——不會(huì)糊，也適合用來(lái)滑熟肉絲肉末——不會(huì)老。在炒菜的過(guò)程中需要注意的是有時(shí)可能需要強(qiáng)行按住加熱按鈕（建議盡量避免這種情況），有時(shí)需要延長(zhǎng)烹飪時(shí)間，還有時(shí)需要蓋上蓋子燜一下使熱循環(huán)加速。

可以燉菜炸蒸不可以炒因?yàn)榈讲坏綏l件現(xiàn)在的鍋不蓋蓋他不工作呀

用炒勺炒菜，朋友。

電飯煲可以炒菜嗎