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1，蘇泊爾微壓炒鍋功能

蘇泊爾微壓炒鍋運用獨特的微壓技術，讓烹飪的效果達到最好，一鍋兩蓋，燉煮烹炒都沒問題，12秒快速開蓋，不用等待很長時間，密封性更好，使用也很安全。

鋁合金鍋體，更高硬度、更耐腐蝕，可以蒸東西

蘇泊爾微壓炒鍋功能

2，不銹鋼微壓的本人不敢用高壓鍋請教這臺微壓鍋怎樣用可做哪

燉菜系列：土豆燉牛肉，紅燒肉、鹵藕、鹵鳳爪等、紅燒豬腳、川白肉等等。主要是這些菜需要燉的時間稍微比較長，如果用微壓的話能夠方便和快捷，同時味道又不錯煲湯系列：各種排骨湯（冬瓜排骨、海帶排骨、海蚌排骨），枸杞雞湯、冬瓜老鴨湯、魚頭豆腐湯等等還可以做干飯、土豆豆角燜飯（土豆切塊，豆角掰斷，肉稍微帶點肥的，切成片，將蔥、姜蒜與肉炒香，放土豆、豆角炒過后，放點料酒、糖、生抽調味，然后倒入微壓鍋中，上面倒入淘好的米，加水燜熟后，加鹽、雞精、蔥花即可）等微壓鍋主要原理也是靠蒸汽壓力來烹煮，因此其鍋內是密封設置，如果煮稀飯蓋緊鍋蓋的話，湯不會溢出來；另外，如果追求時間效率的話，可以蓋緊來煮稀飯，但如果不喜歡喝太爛的粥或怕時間把握不好的話，可以在水開后打開鍋蓋來煮稀飯，或者只蓋一點鍋蓋，隔斷時間要攪拌下，否則粘鍋，待煮到米開花了，稀飯就煮好了。

你好：普通的高壓鍋是鋁鍋（含鋁合金），但不銹鋼的高壓鍋在市場上也有不少銷售，只是價格較高。人們平常指的就是指普通的鋁制高壓鍋。鋁制高壓鍋，可以長時間盛放米飯等不酸、不堿、不咸的食物（但不提倡）。但耐酸、耐堿、耐鹽性能不太好，因為其表面的那層是氧化鋁，與食物中的酸、堿、鹽類物質要起化學反應，而多數(shù)食物都是偏酸有鹽份的，所以，平常最好是不要長時間盛放食物。不銹鋼的高壓鍋，比鋁制的重而光亮，也比較耐酸堿和鹽

不銹鋼微壓的本人不敢用高壓鍋請教這臺微壓鍋怎樣用可做哪

3，烹飪鍋怎么用

干鍋炒功能：主要可以烹飪各種家庭小炒菜：醋溜土豆絲，豆角炒肉，魚香肉絲，麻婆豆腐，茄汁牛肉，紅燜大蝦，肉松等等...按順序將食用油，蔥，姜，蒜，其他調料，水，肉，蔬菜等材料按照食譜上的量放入鍋中，有做飯經驗者可以按照自己口味酌情添加、減少各種材料的量，需要注意的是水量要按照菜譜中每道菜的要求來放，鋪放好食材后按下【干鍋】功能鍵，此時即可離開去做別的事情，無需看管烹飪情況。聽到鍋發(fā)出“滴滴滴”的提示音，表示菜已做好，進入保溫保險功能，可隨時攪拌一下出鍋。值得一提的是自動烹飪鍋食譜中調味料中是沒有味精或者雞精的，味道依然非常香。2/7收汁·紅燒魚功能：可以做醬燜偏口魚，生燜魚，白汁魚，番茄燜魚，糖醋魚，干燒鯽魚，醋燒魚，豆瓣魚，醬燒鯽魚等等...以蒜燒黃花魚為例：收拾干凈的魚打花刀后放入小盆中，倒入鹽和料酒腌制10分鐘，將蒜和其他所有調味料、輔料及香料一起倒入鍋中，加水攪勻，放入主。黃花魚，蓋上鍋蓋，啟動【收汁·紅燒魚】功能，可以去忙別的事，收汁類的菜會有兩次“滴滴滴”的響聲，第一次表示進入收汁階段，收汁結束第二次發(fā)出“滴滴滴”聲表示烹飪結束，進入保鮮程序，可隨時出鍋食用。3/7收汁·紅燒肉功能：可以做東坡肉，板栗燒肉，紅燜甲魚，干菜燜肉，燒兔肉，蓮藕燒肉，櫻桃肉等等...以櫻桃肉為例：將五花肉開水汆燙3分鐘，然后使肉皮朝下放入鍋中，再放入調料和水，蓋上鍋蓋，按下【收汁·紅燒肉】功能鍵，收汁完成后發(fā)出“滴滴滴”聲自動關火，進入保鮮階段，即可隨時出鍋食用。4/7收汁·黃燜雞功能：可以做黃燜雞，貴妃雞，麻辣雞，醬燜雞塊，土豆筍燜雞，栗子雞，土匪鴨，柱候雞，大蒜燒雞等等...以麻辣雞塊為例：鍋內倒油，先下入麻椒、一半的辣椒和其他調料、然后放入處理好的主料以及剩余辣椒和水，蓋好鍋蓋，啟動【黃燜雞】功能即可離開不用再管，烹飪結束后攪拌一下，可以看到汁已經收得很濃厚，出鍋即可食用。

烹飪鍋怎么用