2.自動擠奶:用現(xiàn)代化的自動擠奶設備代替人工擠奶，不僅可以減少空氣中羊奶的氣味，還可以減少擠奶過程中的污染。如果你有山羊酸奶，你有自己的奶源牧場，保證用的羊奶是優(yōu)質(zhì)的，怎么聞羊奶？聞羊奶的小妙招，羊奶和羊肉一樣，會有腥味，尤其是剛榨出來的新鮮羊奶，做菜的時候，應該先聞到魚腥味。

山羊酸奶不正宗取決于發(fā)酵工藝和奶源。山羊養(yǎng)山羊酸奶采用傳統(tǒng)工藝，低溫發(fā)酵，不添加防腐劑、色素、香精等。，并保留了純正的口感。乳制品最重要的是看奶源，好的牧場才能保證安全和優(yōu)質(zhì)。安利下一款低溫羊奶酸奶有羊奶，是用優(yōu)質(zhì)羊奶、乳酸菌、糖發(fā)酵而成。不含食品添加劑，更健康。羊奶酸奶在酸奶中所占比重相對較小，很大程度上是因為羊奶資源的缺乏。阿牛伊一年產(chǎn)奶約1012噸，而一只羊一年只產(chǎn)奶約0.6噸，奶山羊的養(yǎng)殖水平遠低于奶牛。

如果你有山羊酸奶，你有自己的奶源牧場，保證用的羊奶是優(yōu)質(zhì)的。規(guī)?；B(yǎng)殖不是農(nóng)民傳統(tǒng)的散養(yǎng)模式，而是萬頭規(guī)模養(yǎng)殖。牧場采用科學養(yǎng)殖和現(xiàn)代化管理，有干凈衛(wèi)生的窩棚，有教授指導下的高素質(zhì)養(yǎng)殖團隊，引進德國、瑞典等國外先進設備。是國內(nèi)罕見的奶山羊高級種羊場。生態(tài)環(huán)境良好的牧場位于南山國家公園內(nèi)，四季分明，環(huán)境優(yōu)美，土壤肥沃，空氣質(zhì)量常年優(yōu)良。獨特的水土讓羊奶變得香甜。

乳制品最重要的是看奶源，好的牧場才能保證安全和優(yōu)質(zhì)。安利自己的羊奶酸奶是用優(yōu)質(zhì)羊奶、乳酸菌、糖發(fā)酵而成，沒有任何食品添加劑。先說安利的主要原因。奶源不錯。目前市場上質(zhì)量好的羊奶很少，主要是以下兩個原因:一是羊奶資源少。阿牛伊每年產(chǎn)奶約1012噸，而一只羊每年只產(chǎn)奶約0.6噸。市面上的羊奶產(chǎn)品遠不如奶制品。二是規(guī)模化養(yǎng)殖程度低。

在這種情況下，要想得到好的羊奶，好的奶源很重要。目前國內(nèi)奶山羊養(yǎng)殖場屈指可數(shù)，我們自己的牧場就是一個。下面簡單介紹一下我們的牧場。有興趣可以了解一下:規(guī)?；B(yǎng)殖不是農(nóng)民散養(yǎng)的傳統(tǒng)模式，而是萬頭規(guī)模養(yǎng)殖。牧場采用科學養(yǎng)殖和現(xiàn)代化管理，有干凈衛(wèi)生的窩棚，有教授指導下的高素質(zhì)養(yǎng)殖團隊，引進德國、瑞典等國外先進設備。是國內(nèi)罕見的奶山羊高級種羊場。

羊奶和羊肉一樣，會有腥味，尤其是剛榨出來的新鮮羊奶。做菜的時候應該先聞一下魚腥味。那么羊奶應該是什么味道呢？這里有一些提示。怎么去除羊奶的味道？1.分開喂養(yǎng):羊奶吸附能力強。在飼養(yǎng)過程中，公羊和母羊分開飼養(yǎng)，避免羊奶吸收山羊的強烈氣味。2.自動擠奶:用現(xiàn)代化的自動擠奶設備代替人工擠奶，不僅可以減少空氣中羊奶的氣味，還可以減少擠奶過程中的污染。

4.加入杏仁和茉莉花茶:在煮羊奶的過程中加入一些杏仁或茉莉花茶，可以有效去除異味。去除羊奶腥味的第一招是隔離，也就是說，把公綿羊和母綿羊圈起來養(yǎng)，既可以防止公綿羊強烈的氣味被羊奶吸收，又可以減少公綿羊的氣息對母綿羊性神經(jīng)的刺激，使其在分泌乳汁時不會產(chǎn)生強烈的氣味。第二種是清潔材料法，即不要飼喂發(fā)霉、變質(zhì)、有異味的草料。如果不喂有腥味的魚粉；不要喂容易使牛奶變苦的豌豆；不要喂蠶蛹或蠶蛹粉，容易使奶味不純；不要經(jīng)常喂洋蔥、大蒜、韭菜等，有異味。