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1，全自動方饅頭花卷機多少錢一臺

大道至簡做的全自動數(shù)控饅頭花卷機是12800元一臺，與廠家5百公里內(nèi)免費上門安裝調試。

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2，大型自動化烙饃機多少錢

你好！具體尺寸和規(guī)格要求不同，價格不同，可以去阿里巴巴采購網(wǎng)尋求報價僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

大型全自動烙饃機的價格一般四五萬一臺的樣子，型號不同，價格也不同。我一親戚家做烤鴨餅卷餅的。感覺做的餅挺勁道的。買的是宿州強盛的機器

僅供參考。大型自動化烙饃機。數(shù)控全自動（從進面粉到出饃）的話在3萬以上；半自動的1萬以下。

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3，正宗土豆絲卷餅用什么機器

土豆絲卷餅主料土豆1個面粉80克輔料蒜苗10根彩椒1/4個雞蛋2個調料食鹽少許醋少許花椒粉少許水240克小蔥15克蒜蓉辣醬少許辣椒油適量土豆絲卷餅的做法土豆絲的做法：1.將土豆去皮洗凈切成細絲放入清水中洗去表面的淀粉，然后在流水下沖洗至水清澈，然后在水中泡10分鐘后以上，撈出控凈多余水分。彩椒切絲、蒜苗切段2.炒鍋燒熱放入適量食用油，燒熱后放蔥花爆香，然后放入土豆絲和彩椒翻炒，期間放入鹽、醋、花椒粉調味3.翻炒到土豆絲微軟（可以根據(jù)自己的喜好決定土豆絲的軟硬程度）放入蒜苗炒勻關火即可蛋餅的做法：4.將面粉放入碗中倒入清水攪拌成稀一點的面糊（面糊稀烙出的餅?。?，然后放入蔥末拌勻，因為土豆絲有咸味，后面卷餅還有刷醬，所以餅里就不放鹽了5.平底鍋燒微熱放少許油轉動鍋柄，油盡量鋪滿鍋底（我一般都用硅膠刷刷油，也可以用紙巾沾少許油擦滿鍋底），倒入一般面糊轉動鍋柄將面糊均勻的鋪滿鍋底6.然后將一個雞蛋直接打開在餅上7.用鍋鏟子將雞蛋輕輕打散，使蛋液盡量均勻的撲在餅上8.中火將餅的另一面先烙上色，然后翻面，將蛋液已開始凝固的這一面翻到貼著鍋底，順著餅邊淋少許油，將有蛋液這一面也煎上色，然后翻面關火土豆絲卷餅的方法：9.將沒有蛋液的這一面沖上，然后在餅的一邊放上土豆絲，留一點餅邊10.將餅的另一邊刷上蒜蓉辣醬或者自己喜歡的醬11.澆點油辣子，這個可以選擇放還是不放12.再放上香菜，這個也可以選擇放還是不放13.用鏟子將土豆絲這邊的餅邊折上去，然后繼續(xù)折卷到另一邊即可

菜譜做法：1.把面粉倒入盆中。2.劃圈倒入熱水，一邊倒一邊用筷子攪拌成棉絮狀。3.揉成光滑的面團放一邊醒發(fā)。4.利用面團醒發(fā)的時間把瘦肉、土豆、香菇（香菇提前用熱水焯一下）、胡蘿卜、辣椒和蔥切絲備用。5.把面團揉勻搟成長條。6.切成均勻的面劑子。（比餃子的劑子要大哦）7.把面劑子用掌心按扁。8.在案板上倒一些油，把面劑子的一面蘸上油。9.把有油那面的兩個劑子疊在一起。10.再用掌心按扁。11.用搟面杖搟成餅狀。12.平底鍋燒熱后把餅放進去，用小火烙制。（平底鍋可以刷些油，我沒有放油直接烙的。）13.餅鼓泡的時候翻過來烙另外一面。14.這個時候就可以揭開上面的餅分成兩張薄餅了。15.把所有餅都烙好后放一旁備用。（可以蓋上保鮮膜保持餅的軟度）16.鍋中放油燒熱后放入肉絲炒至斷生。17.放入生抽和料酒翻炒均勻。18.把土豆絲和香菇一起倒入鍋中翻炒3至5分鐘。19.把蔥絲、辣椒絲和胡蘿卜絲放入鍋中，再炒個兩三分鐘。20.調入鹽和雞精翻炒均勻。21.盛出裝盤。22.把適量土豆絲放在餅上。23.先包兩邊再包上面，然后卷起來。

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