茶油品牌消費指南長期食用茶油，可降低人體血清中的膽固醇，對高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病有明顯療效。同時還具有美容護膚的功效。那么，什么牌子的茶油好呢？什么牌子的山茶油好？茶油品牌分布最多的地方？哪里產(chǎn)的茶油比較好？獲得省市大品牌、著名商標、著名品牌等榮譽的茶油品牌有哪些？為了給消費者提供真實的茶油市場情況和準確的行業(yè)品牌信息，以下是CNPP提供的十大茶油品牌名單及相關(guān)品牌推薦，供您參考。

1。首先，將干燥半年以上的茶籽放入家用粉碎機中進行破殼。2.然后用簸箕把碎茶籽篩出來。3.然后用鼓風機篩去茶籽的外殼。這里需要注意的是，搖動鼓風機時，力度和速度要均勻，否則茶籽肉也會被篩出來。同時可以多篩選幾次，這樣留下的空殼會少一些。4.然后將篩選后的茶籽與粉末混合，放入粉碎機中，制成粉末。5、然后在鍋里燒大火，倒入粉翻炒。

山茶油的提取工藝有兩種:1。壓榨法，即以物理壓榨的方法從山茶籽中提取山茶油的方法，起源于傳統(tǒng)的作坊制油法，是一種傳統(tǒng)的提取工藝。2.浸出法，即根據(jù)物理化學原理，用食品級溶劑從山茶籽中提取山茶油的方法。以上兩種提油工藝各有優(yōu)勢，相輔相成。壓榨和浸出經(jīng)常在同一個企業(yè)中使用。還有一些小企業(yè)只有壓制法的工藝設(shè)備或只有浸出法的工藝設(shè)備，只能采用一種生產(chǎn)工藝。

1、熱油提取率比較高，因為高溫蒸汽(一般用大型植物油廠)或熱炸(小型榨油機)后的油中的油脂分子被吸附膨脹，在壓榨過程中很容易被擠出。熱壓油也是原料油。2，冷榨出油率一般低5%左右，這主要看原料是什么。3.3級和4級的區(qū)別只是榨油的等級。4級品質(zhì)最低(毛油簡單壓榨)，1級是經(jīng)過多道工序加工的最好的色拉油，品質(zhì)最好。

根據(jù)不同等級山茶油的生產(chǎn)需要，山茶油的工業(yè)提取制備方法主要有機械壓榨法、溶劑萃取法和超臨界流體萃取法。在我國，山茶油一般采用機械壓榨和溶劑萃取的方法制備。機械壓榨是提取山茶油的基本方法。山茶油壓榨經(jīng)歷了土壤壓榨(主要是楔形壓榨)、水力壓榨、螺旋壓榨等幾個階段。根據(jù)茶葉籽在壓榨過程中壓榨室內(nèi)的溫度不同，通常將前兩種稱為低溫壓榨法，后者稱為高溫壓榨法。

在生產(chǎn)山茶油的農(nóng)村地區(qū)，通常采用液壓榨油技術(shù)來提取山茶油。該技術(shù)得到的粗山茶油雜質(zhì)少，色澤淺，是目前提取山茶油的主流技術(shù)。液壓油壓機有立式和臥式兩種結(jié)構(gòu)，實際生產(chǎn)中臥式液壓油壓機居多。茶油常用低溫壓榨法的工藝流程:茶籽→低溫儲藏→清洗分級→磁選→軋坯→冷榨→油渣分離→毛油→低溫結(jié)晶和晶體生長→低溫過濾→茶籽餅→浸出成品冷榨油。低溫冷榨法的關(guān)鍵工藝質(zhì)量控制點是低溫儲存、清洗分級、冷榨和油渣分離。

茶油由山茶籽制成，含油量一般在25-30%。制作方法:1，將收獲的茶籽外露，或用小火慢慢曬干。在它們的殼脫落后，取圓形或扁圓形的茶籽，用石磨研磨，因為茶籽粉的粘度低，所以要注意研磨的越細越好。2.放入蒸籠蒸熟，取熱磨粒(蒸坯)，趁熱快速踩餅，冷的話就不會結(jié)餅，會降低出油率甚至不出油。3.將餅放入土壓機中擠壓，擠壓時，用力出拳，快速擠壓。你不能半途而廢。