5人以上的家庭建議使用電動(dòng)面條機(jī)，相對(duì)減少面條手工制作的時(shí)間,制作面條的效率也很高，而手動(dòng)面條會(huì)相對(duì)粗糙，但手動(dòng)面條會(huì)比機(jī)器制作的面條更有韌性，而且這個(gè)要看家庭的大小,面條由機(jī)制制成面條和what面條的區(qū)別在于面條由機(jī)器制成面條更均勻，看起來(lái)更均勻,手動(dòng)或電動(dòng)面條機(jī)器一般用面刀切割，而整個(gè)自動(dòng)機(jī)器用模具擠壓。
面條由機(jī)制制成面條和what 面條的區(qū)別在于面條由機(jī)器制成面條更均勻，看起來(lái)更均勻。制作面條的效率也很高，而手動(dòng)面條會(huì)相對(duì)粗糙，但手動(dòng)面條會(huì)比機(jī)器制作的面條更有韌性，而且
2、 面條機(jī)買(mǎi)手動(dòng)的還是 自動(dòng)的?這個(gè)要看家庭的大小。如果家庭人口少于5人，建議選擇手動(dòng)面條機(jī)，操作簡(jiǎn)單方便，5人以上的家庭建議使用電動(dòng)面條機(jī)，相對(duì)減少面條手工制作的時(shí)間。面條機(jī)器的特點(diǎn)是:滾筒表面經(jīng)過(guò)研磨機(jī)精細(xì)研磨，光滑美觀，卷出來(lái)的面條均勻光滑，保證了掛面的良好品質(zhì)，該機(jī)設(shè)計(jì)合理，由減速器和鏈輪驅(qū)動(dòng)，噪音低，結(jié)構(gòu)緊湊，人性化設(shè)計(jì)，省力。買(mǎi)家用面條機(jī)注意點(diǎn)1，面刀比模具擠壓好，因?yàn)槊鏃l有筋，所以不能再有水了。當(dāng)面粉與水的比例為5:2或10:3時(shí)，水太多，面條容易粘，不利于品評(píng)外觀和筋，擠水比例大，所以面條黏黏的，不好看也不好吃。手動(dòng)或電動(dòng)面條機(jī)器一般用面刀切割，而整個(gè)自動(dòng)機(jī)器用模具擠壓，2.面條的肌腱被反復(fù)用力搓出?？梢杂檬秩?，也可以用壓輥反復(fù)壓，家用機(jī)器只靠一個(gè)小刀片攪拌，是不可能達(dá)到效果的。如果真的想省力就買(mǎi)電動(dòng)的吧，不要全自。
