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1，不銹鋼柴火大炒爐一臺多少錢
2，滾筒炒鍋一分鐘多少轉(zhuǎn)
3，河粉蒸不熟你是怎么解決的

1，不銹鋼柴火大炒爐一臺多少錢

這個市場上基本上都在4000塊錢到5000塊錢左右一臺。

不銹鋼柴火大炒爐一臺多少錢

2，滾筒炒鍋一分鐘多少轉(zhuǎn)

你好榨油機(jī)配套的滾筒炒鍋轉(zhuǎn)速不能太快，一般在20-25轉(zhuǎn)每分鐘。希望我的回答能幫到你！

個人認(rèn)為，還是最原始的鐵鍋做出的飯菜最香，而且還可以補(bǔ)鐵

滾筒炒鍋一分鐘多少轉(zhuǎn)

3，河粉蒸不熟你是怎么解決的

我以我們鄉(xiāng)下的做法簡單說一說，純手工的話你需要這些東西，一口大的炒鍋，一個爐灶燒柴的那種，柴火，2個河粉蒸盤（類似街邊腸粉店那種抽屜型的，我們就要他的盛盤，不要抽屜框架）1、磨漿機(jī)磨漿。2、燒好柴火，在炒鍋中放入水，量剛好是蒸盤放在鍋里水面沸騰時不會碰到為佳。3、等鍋里水開，在蒸盤上抹上一層油（避免粘盤），把磨好、調(diào)好的米漿放到蒸盤中放入鍋里蒸，然后在另一個蒸盤上抹油上漿，自己把握時間，鍋里的河粉一熟就換盤，然后把熟的河粉取下攤開擺放，繼續(xù)抹油上漿，這樣連續(xù)換盤，取下的河粉是整片的，而且是一層蓋一層擺放。4、待河粉疊加到一定量后便行了，拿把刀自己手工切成河粉條形狀，那么河粉就完成了。這個小規(guī)模做還可以，一旦量大會忙死你，而且成本也會很高，零售的話出去成本人工其實賺的還不夠自己忙的

你可以用清水先泡一下，然后在蒸就可以了。

我的河粉機(jī)是在廣州國研機(jī)械廠買到的，都能蒸熟，而且做出來的河粉韌性好，口感好，建議你最好是找你買河粉機(jī)那廠家去解決。

河粉蒸不熟你是怎么解決的