無(wú)人 餐廳，無(wú)人超市，無(wú)人螃蟹自動(dòng)售貨機(jī)等。已經(jīng)在中國(guó)各地出現(xiàn)，現(xiàn)在可以吃面無(wú)人進(jìn)行操作！近日，上海出現(xiàn)了a 無(wú)人“流動(dòng)面館”，商用自動(dòng)面條機(jī)器，據(jù)悉這個(gè)“無(wú)人面館”其實(shí)是一個(gè)面條自動(dòng)售貨機(jī)，如果鏈貨發(fā)貨，需要面條的質(zhì)保，建議大型自動(dòng)化 面條生產(chǎn)線、設(shè)備能對(duì)面條的口感產(chǎn)生很大影響。

我以前在一家小面條工廠工作。雖然不知道需要多少錢(qián)，但還是知道一些。主機(jī)設(shè)備是和面機(jī)，二機(jī)面條把活面團(tuán)做成面條。23個(gè)人就可以完全操作了。我覺(jué)得這兩臺(tái)機(jī)器一萬(wàn)塊左右完全夠用。至少你需要一個(gè)和面機(jī)，面條機(jī)，看你做的是什么樣的面條機(jī)，尹瑩的面條機(jī)有不同的型號(hào)，可以做方的面條和圓的。這個(gè)要看規(guī)模，必要設(shè)備:運(yùn)輸設(shè)備，面粉、原輔材料的儲(chǔ)存，攪拌機(jī)，水泵(抽水，自來(lái)水不需要)，壓面機(jī)，通風(fēng)器，烘房 面包機(jī)，包裝袋，封口機(jī)，儲(chǔ)藏室，其他小零件如清洗。

自己開(kāi)店的話買(mǎi)幾個(gè)小的就行設(shè)備，一萬(wàn)以?xún)?nèi)。如果鏈貨發(fā)貨，需要面條的質(zhì)保。建議大型自動(dòng)化 面條生產(chǎn)線、設(shè)備能對(duì)面條的口感產(chǎn)生很大影響。首先要搞清楚生鮮烹飪面條需要哪些流程，哪些會(huì)對(duì)應(yīng)設(shè)備。和面。需要一個(gè)和面機(jī)。然后就是壓面機(jī)，需要壓面機(jī)。將壓好的面帶切割成型，加切刀。就這樣，幾個(gè)設(shè)備下來(lái)，幾乎占了半個(gè)店面的面積。

建筑式磨粉機(jī)或鋼架面粉機(jī)械流程1:原糧→磁選→(篩選)初清→風(fēng)選→去石機(jī)→精選→打麥機(jī)→風(fēng)選→水→沖擊機(jī)→去石機(jī)→打麥機(jī)→篩選(平篩)→磁選→研磨→過(guò)篩→面粉半成品→絞龍。→風(fēng)選→去石機(jī)→精選→小麥脫粒機(jī)→風(fēng)選→潤(rùn)濕→沖擊器→去石機(jī)→小麥脫粒機(jī)→篩分(平篩)→磁選→研磨→篩分→面粉半成品→絞龍→基粉倉(cāng)→配粉倉(cāng)→攪拌機(jī)→包裝倉(cāng)→安全篩→磁選→包裝→入庫(kù)面粉加工/11。

1。好處:-3/ 餐廳的出現(xiàn)主要可以降低人力成本。尤其是餐飲行業(yè)，稅費(fèi)、原材料價(jià)格、人工成本、房租越來(lái)越高，企業(yè)利潤(rùn)越來(lái)越低。在“四高一低”的突出形勢(shì)下，無(wú)人 餐廳受到越來(lái)越多餐飲從業(yè)者的青睞。2.缺點(diǎn):無(wú)人面館確認(rèn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證屬實(shí)，但現(xiàn)場(chǎng)餐飲的制作不在許可經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)。無(wú)人面館作為一種新的餐飲模式，有一些明顯的優(yōu)缺點(diǎn)。

另外,無(wú)人面館的操作通常效率更高，因?yàn)樽詣?dòng)化系統(tǒng)可以減少人為失誤，讓顧客不必長(zhǎng)時(shí)間等待。還有一點(diǎn)就是無(wú)人面館的食物更加干凈衛(wèi)生，因?yàn)樗械闹谱鬟^(guò)程都是在機(jī)器的封閉狀態(tài)下完成的，避免了人為污染的風(fēng)險(xiǎn)。而且無(wú)人面館依靠最新的技術(shù)，對(duì)年輕人有吸引力。劣勢(shì)方面，雖然無(wú)人面館節(jié)省了人力成本，但是對(duì)于一部分消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，可能會(huì)因?yàn)槿伺c人之間沒(méi)有交流而讓他們感到不舒服。