食品安全溯源對(duì)食品安全能有多重要？2017年全國(guó)食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)“數(shù)論與食品安全”高峰論壇在清華大學(xué)舉行。隨著食品安全進(jìn)入綜合治理的新階段，中國(guó)食品安全問(wèn)題整體有所改善，約70%的公眾對(duì)中國(guó)食品安全狀況持謹(jǐn)慎樂(lè)觀態(tài)度，2017年7月3日，國(guó)人高度關(guān)注食品安全數(shù)據(jù)發(fā)布。

農(nóng)大的一個(gè)大三學(xué)生回答了這個(gè)專(zhuān)業(yè)推薦的問(wèn)題。我一直關(guān)注幾個(gè)專(zhuān)業(yè)，因?yàn)槲矣X(jué)得這個(gè)專(zhuān)業(yè)所學(xué)的知識(shí)和我們的生活和我們社會(huì)未來(lái)的發(fā)展息息相關(guān)，就是專(zhuān)業(yè)，食品安全和環(huán)境科學(xué)與工程。1.Major 數(shù)據(jù) Major:毫無(wú)疑問(wèn)，這個(gè)專(zhuān)業(yè)絕對(duì)是社會(huì)上非常熱門(mén)，非常有前途的專(zhuān)業(yè)。對(duì)于農(nóng)業(yè)大學(xué)的學(xué)生來(lái)說(shuō)可能有點(diǎn)陌生和正常，因?yàn)檫@個(gè)專(zhuān)業(yè)是一個(gè)新成立的專(zhuān)業(yè)，是由信息與電信學(xué)院的李輝老師組織的。在實(shí)際招生之前，是以雙學(xué)位的形式招生，是一種實(shí)驗(yàn)。老師覺(jué)得自己足夠成熟了就開(kāi)始招生。

雖然是我們學(xué)校的大一專(zhuān)業(yè)，但是整個(gè)社會(huì)的發(fā)展其實(shí)已經(jīng)很成熟了，是各行各業(yè)都非常需要的技術(shù)，所以將來(lái)必然會(huì)成為非常熱門(mén)的專(zhuān)業(yè)。2.食品安全:從知道有這個(gè)專(zhuān)業(yè)開(kāi)始，我就對(duì)這個(gè)專(zhuān)業(yè)情有獨(dú)鐘，因?yàn)槲矣X(jué)得學(xué)這個(gè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生要肩負(fù)起社會(huì)責(zé)任感。目前，食品安全在中國(guó)一再成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。所以，如果我們能致力于食品安全，為中國(guó)的食品安全做出更多的貢獻(xiàn)將是非常強(qiáng)大的。

將政府監(jiān)管和服務(wù)平臺(tái)與IT技術(shù)相結(jié)合，促進(jìn)政府和企業(yè)在提高食品安全方面的合作，以更快、更準(zhǔn)確的方式整體解決食品安全問(wèn)題，是大有可為的?；ヂ?lián)網(wǎng)加數(shù)據(jù)由上海美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)訂餐平臺(tái)美團(tuán)進(jìn)行審查，以加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。上海美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局向美團(tuán)開(kāi)放了餐飲單位許可和監(jiān)管的信息數(shù)據(jù)庫(kù)征求意見(jiàn)，將主要的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)與餐飲單位許可和監(jiān)管的信息連接起來(lái)，使網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)一步完成餐飲企業(yè)的“注冊(cè)”和“驗(yàn)證”，提高了平臺(tái)審核的效率和準(zhǔn)確性。

這種創(chuàng)新的管理方式應(yīng)在更大范圍內(nèi)實(shí)踐和推廣，以進(jìn)一步提高監(jiān)管和服務(wù)水平，提高公共產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)。據(jù)媒體報(bào)道，除了走向海外，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)還將其食品安全電子檔案系統(tǒng)“天網(wǎng)”中的經(jīng)營(yíng)者信息與北京、廈門(mén)、福建、金華、浙江等城市的食藥監(jiān)部門(mén)進(jìn)行了對(duì)接，實(shí)現(xiàn)了食品經(jīng)營(yíng)許可信息數(shù)據(jù)的一鍵對(duì)接，從而實(shí)現(xiàn)了其服務(wù)平臺(tái)上的經(jīng)營(yíng)者“每家每戶(hù)都有記錄，問(wèn)題都已解決”的目標(biāo)。