中國學者模仿的古代講時機器人。看過《三國演義》的人都知道，諸葛亮曾經(jīng)造過木牛馬運糧，解決運力不足的問題?！度龂萘x》一百二十回詳細記載了諸葛亮制作木牛流馬的方法?？梢哉f這是人造機器人牛馬的先例，比現(xiàn)代人造機器人早了1700年左右。機器人廚師的研究由來已久，但技術革命真正的成功，可能是在當下的西方發(fā)達國家，尤其是日本，人們研發(fā)出了一種可以制作日式烤餅、章魚丸、拉面等日常食品的廚師。
2006年10月，中國發(fā)明了世界上第一道中華料理烹飪-1/“回聲”。由揚州大學旅游烹飪學院、上海交通大學機器人研究所和深圳凡星科技公司歷時4年研制成功。揚州大學旅游學院副書記蔡烹飪揚州大學表示，“艾可2.0”可以快速學習和掌握優(yōu)秀廚師的烹飪技藝，其“手藝”可與名廚比肩，擁有完全自主知識產(chǎn)權。截至2009年12月底，發(fā)明專利超過150項。
5、邂逅科技的制售一體 烹飪 機器人有什么特點?后期技術產(chǎn)銷一體化烹飪 機器人非常好，它的特點是操作起來非常方便，也是非常新穎的一款機器人，省時省力。烹飪 機器人由深圳市凡星科技公司投資200多萬元，歷時四年研發(fā)完成。是現(xiàn)代機械電子工程與中國第一次交叉融合烹飪，也是世界上第一個實現(xiàn)中國烹飪自動化烹飪。它的基本原理是將烹飪 technology的爐子上的動作標準化并轉換成機器可讀的語言，再利用機械裝置、自動控制、計算機等現(xiàn)代技術模擬廚師的技術操作過程。
6、炒菜 機器人的炒菜 機器人1、尊貴多功能機系列:1)酒店、餐廳、特色餐廳等高檔餐飲經(jīng)營場所；2) Sashido，企事業(yè)單位高管，KTV、高爾夫等高級會所，經(jīng)濟型酒店，社區(qū)店，中西餐廳等經(jīng)營場所。產(chǎn)品型號有:1) BM15G1型燃氣商用多功能機，豪華大氣；2) BM15I2型電磁商用多功能機，造型傳統(tǒng)實用；3) BM15I3型電磁商用多功能機，造型豪華美觀；2)大型翻炒機系列:1)BSF140G1中型燃氣商用翻炒機效率高，食品質量好，適用于食品標簽高的菜肴。
3)BSF1200G1超大型商用燃氣煎炸機半自動(手動送料)煎炸機，全語音提示功能，生產(chǎn)效率高，適用于傳統(tǒng)大型食堂。3.超值小型翻炒機系列:1)BSF115I1電磁商用翻炒機適用于小公司寫字樓餐飲、特色餐廳、會所、社區(qū)店、快餐店等。2)BSF115I0電磁商用炸鍋外觀開放式，適用于特色餐廳、會所、社區(qū)店、快餐店等的后廚。
7、 烹飪 機器人的媒體報道央視的《走進科學》機器人廚師的《走向科學》機器人廚師vs高級廚師主要內容:廣東深圳凡星科技發(fā)明的烹飪機器人 Echo，在一個推拉門里，用一口鐵鍋就可以做川菜、魯菜。節(jié)目中會有一場美食大賽，機器人艾可vs一個有著54年中餐經(jīng)驗的國家烹飪李大師。
可以實現(xiàn)中國炒菜的烹飪技巧烹飪方法，烹飪質量優(yōu)于美國的專業(yè)廚師，可以烹飪上千種菜肴。程序驗證了它翻鍋控火的能力，CCTV10《我愛發(fā)明》鐵廚上菜(下)本期節(jié)目主要內容:機器人由電腦程序指導，上菜的標準統(tǒng)一嗎？客人口味不同。它應該如何應對？經(jīng)驗豐富的專業(yè)廚師前來比拼，誰能贏得食客的好評？此程序介紹了烹飪-1/及其其他功能。
